关于蒸包子、各式小包的餐饮精选

“喜欢吃面食，学做一些让父母品尝。”食材明细主料面粉（1000g）肉馅（500g）辅料大葱（2颗）粉条（50g）姜（1块）白菜（1颗）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒸包子的做法步骤1、首先将面粉活匀发酵。2、再将肉馅活好3、包好后蒸20分钟即可...

包子是人们生活中很常见的一种食物，通常是用白面和馅做成的。蒸出来的包子，松软好吃，有饱腹感，但是蒸多久包子一般蒸多久能熟?蒸包子的小窍门?这些你知道吗?一、蒸多久包子一般蒸多久能熟一般情况下，根据包子的个头大小去...

小笼包是杭州，江苏等江南地区的特色小吃，因为小笼包皮薄馅大，汁多味美，所以受到了很多人的喜爱。在不同地区的小笼包，无论是在外观上还是在口感上都会有一些差异。小笼包怎么做?那么接下来跟大家介绍就是其中一种的做法。...

面包几乎是我们每天都能吃到的食物，而且深受广大人民的喜爱，不同的人喜欢的面包种类也不同，大多数人吃面包都是选择去面包店或者超市购买，这篇文章就给大家分享一下各式各样的面包做法，让你在家也能轻松吃上自己喜欢的面包...

“学做花式包子。”食材明细主料南瓜发酵面（适量）抹茶发酵面（适量）面粉（适量）辅料素馅料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花式包子的做法步骤1、南瓜发酵面。经过二次发酵好加了南瓜泥的黄色面，取出加面扑揉排出空气，静...

“周末闲来无事，很想吃包子。所以决定自己来做做。这次和以往几次来讲，算是比较成功的一次了。出来献献丑”食材明细主料猪肉馅（适量）韭菜（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）酵母粉（适量）配料五香粉（适量）酱油（适量）盐（适量）原味...

食材明细主料肉末（适量）辅料葱（适量）青椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸包子的做法步骤1、面粉，酵母水。2、揉面。3、进入适量水。4、先把蒸锅的气烧热，关火，放进蒸锅醒20分钟，一定要关火哦。5、我用了两种馅，...

中国的早餐的种类极其丰富，包子、豆浆、油条都是必不可少的，早餐能够满足人体一上午的需求，所以早餐是不可以不吃的。今天，小编我就来给大家介绍一下如何自己制作包子以及蒸包子一般要多久时间，喜欢吃包子的人不能错过哦。...

十五分钟左右。蒸小笼包用到的时间主要和包子的大小以及馅料有关，若包子的体积偏小，那用到的时间相对来说是比较短的，大约十五分钟左右。小笼包也有素馅和肉馅之分，若是肉馅的包子一般蒸的时间都是比较长的，一定要等肉馅彻...

很多人对包子都是十分的感兴趣，每每看到肉都是两眼发光，紧紧盯着，想饿狼见到食物一样。天津的狗不理包子，那是相当的出名。虽然我们做不出那样的保包子。其实只要做包子的方法正确，还是可以做出美味的包子。下面我给大家讲...

食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）鸡蛋（3个）韭菜（500克）辅料色拉油（100克）精盐（3克）味精（2克）五香粉（2克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）发面包子的做法步骤1、将酵母放到温水内搅均，慢慢的倒入面粉中，搅成棉絮状和成面团，醒发1小时。...

“面包发酵分为：直接发酵法和间接发酵法，花式小餐包采用的是直接发酵法，直接发酵法的优点：第一，能够展现出食材的原始风味;第二，发酵时间相对短;第三，对于面包的口味和造型控制比较容易。缺点：第一，面包硬化（老化）速度相对快;第...

“🤑🤑🤑”食材明细主料奶黄包（适量）辅料红糖（适量）开水（适量）甜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸小包的做法步骤1、首先我们要准备好奶黄包,最好是从冰箱里面提前拿出来,然后稍微解冻10分钟左右2、然后在锅里面加上一些开...

15至20分钟。小笼包子包括肉馅和素馅之分，蒸的时间也会稍有不同。速冻的小笼包子，质地比较硬，蒸的时间会稍久一些。蒸好的小笼包子可以直接吃，也可以搭配米粥、豆浆等美食一起吃。吃不完的小笼包子，可以用食品袋包好，放在冰...

食材明细主料面粉（500g）酵母（3g）辅料水（250g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒸包子的做法步骤1、面粉里加入白糖，酵母用30度左右温水化开2、和成不粘手的面团，放入温暖处发酵3、准备自己爱吃的馅料，我用的是木耳，胡萝卜，大头...

“1、用三小罐自发粉放入小盆中，先搅拌均匀，然后加入35度左右的温开水，和成较软的面团。2、再醒一到两个小时，做成面劲。3、事先做好的包子馅，放入做成面饼的面劲中间，双手赶着走包成包子。4、做好的包子静置20-30分钟左右...

15至20分钟。超市买来的速冻小包子平时放到冰箱冷冻中保存，等吃的时候，直接将包子拿出，无需解冻，放入蒸锅中蒸15至20分钟即可食用。蒸包子的时候，若包装中未在每个包子下面带有纸垫，那么最好在蒸帘上铺上一块蒸布，防止包子和...

食材明细主料蒸包粉（200克）鸡蛋（2粒）幼糖（110克）牛奶（90）食油（两大汤匙）pandanessence（一小汤匙）泡打粉（一小汤匙）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日式蒸面包的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋打均匀，3、加糖打均匀。4、加鲜奶~♥5、...

15至20分钟。包子的馅料不同，蒸的时间也会不一样。包子在蒸之前，需要进行二次醒发，蒸出来的包子，口感会更加松软。包子蒸好后，不要着急揭开锅盖，以免包子瞬间受冷，引起回缩。蒸好的包子可以直接吃，也可以搭配米粥、咸菜等食材...

八分钟。制作小笼包馅料时，应当选用三肥七瘦的前腿肉，若全部使用瘦肉，口感反而比较差。将买好的肉剁碎，注意此时为了使馅料更加蓬松可口，应当对剁碎的肉进行搅拌，至肉馅粘稠；也可以加入莲藕或者荸荠剁碎后一同搅拌，会使肉馅的...

食材明细主料饺子皮（半斤）猪肉（半斤（三肥七瘦））肉皮汤冻（半碗）辅料姜（适量）葱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜肉小蒸包的做法步骤1、瘦肉先剁碎！~肥肉要到后面一起剁，否则肥肉...

松松软软的包子，既可做成豆沙馅等甜口，又可以做成各种蔬菜肉馅的咸口，既能做主食，又能做甜点，口味丰富，种类繁多，深受大家的喜爱。不常做饭的小伙伴，一般对蒸包子的技巧掌握不是很好。那么，包子要蒸多久呢？今天，小编就和大家一起...

“早上不想出门可以在家里做，又健康又美味的包子”食材明细主料猪肉糜（500g）中筋面粉（500g）辅料猪肉馅盐（8g）味精（6g）鸡精（6g）麻辣鲜（1g）胡椒粉（1g）十三香（1g）糖（5g）生抽（5g）老抽（13g）水（260g）白酒（2.5g）面粉中糖（10g）泡打粉（5g）酵母（6g）猪油（10g）咸香（口...

17-20分钟。素馅的包子需要蒸17-18分钟左右，肉馅的包子需要蒸大约20分钟。在蒸包子时候，等时间一到，不要着急打开蒸笼盖子，还需要焖5分钟左右才可以。若蒸的时间过久，包子的外形就容易塌陷，吃起来更是变得很硬。另外，刚刚包...

10-15分钟。小肉包子在蒸之前，需要放在常温进行二次醒发，蒸出来的小肉包质地会更加松软，口感也会更好。摆放小肉包子的时候，需要留有一定的间隙，以免小肉包子受热膨胀，导致互相粘连。小肉包子蒸好后，可以关火焖5分钟再吃，口感...