关于老汤干豆腐的做法步骤的餐饮精选

“老汤干豆腐和尖椒干豆腐一样，是我们北方干豆腐的经典做法。家里还有一些排骨汤，做了这道菜。没有老汤，用浓汤宝代替也可以。”食材明细主料干豆腐（200克）芹菜（100克）辅料葱（适量）生抽（2匙）盐（适量）胡椒粉（少许）鸡精（少许）水淀粉（适量）...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料老豆腐（适量）配料干辣椒（适量）大蒜（适量）大葱（适量）盐（适量）辣椒油（适量）香油（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干烧老豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净切块，小青菜洗净备用2、油烧热，老豆腐放油锅内煎至...

““老汤豆腐卷”是用卤制鸡胗的老汤和干豆腐煮制而成的。卤制鸡、鸭、肉之后的老汤，特别适合煮制豆制品，因为豆制品吸收汤汁的能力很强。能把汤汁的味道吸附，味道很好。但是一般老汤煮制豆制品之后，就不要再保存了。因为...

日常生活中我们经常食用猪心汤，我们家最喜欢的就是跟茶树菇一起搭配，茶树菇猪心汤是我们全家的最爱，喝起来汤头甘甜回味无穷，并且这样炖汤又非常具有营养价值，适合全家一起食用。那么茶树菇猪心汤的做法步骤是怎么样的呢？下...

食材明细主料嫩豆腐（一小块）辅料老干妈（1大勺）葱花（适量）盐（一点）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老干妈烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐清洗干净😏小方块。2、葱花一些。3、老干妈适量。4、锅中热油。5、加入嫩豆腐和一大勺老...

“昨天做酸辣汤剩的金针菇，今天和豆腐一块炒了。一开始只为了解决掉它，后来发现炒出来极好吃，嘿嘿，下次直接老干妈炒金针菇吃个够。”食材明细主料豆腐（适量）辅料金针菇（适量）姜（适量）干辣椒（适量）配料老干妈（适量）其他（口味）煎（工艺）半...

豆腐是我们生活中常见的一种食物，其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的，味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐，入口即化不说，还特别容易消化，这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍...

食材明细主料老豆腐（适量）青椒（适量）火腿肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）老干妈豆豉（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）酱油（适量）水（适量）糖（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老干妈豆豉烧豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗一下切...

芹菜香干是一道非常常见的家常菜，制作原料有芹菜、香豆干等。家里老人经常会做这道菜，芹菜香干具有润肠胃、助消化、明目保肝、去病益寿等非常多的功效，而且对一些老人有的便秘、高血压和高胆固醇等疾病有明显疗效。接下...

食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料葱花（适量）老干妈（一大勺）盐（少许）糖（一点）蚝油（适量）五香粉（一点）红辣椒（适量）蒜末（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老干妈烧豆腐的做法步骤1、豆腐焯水打成小块。2、一个鸡蛋所有食材备用。...

“今天没去买菜，只能翻翻冰箱，看到有什么就做什么吧！”食材明细主料内脂豆腐（1盒）干贝（10颗）淡菜干（10颗）豆瓣（20g）虾（6只）辅料葱花（个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干贝豆腐汤的做法步骤1、将干贝和淡菜干泡发。内脂豆腐切块。...

“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜，因为其季节性、地域性要求比较严格，所以都是部分地区自家制作，叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是：观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉，只需要开...

食材明细主料豆腐（一块）辅料老汤（600ml）配料油（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）老汤卤豆腐的做法步骤1、豆腐一块、老汤600ml。2、把豆腐切块，放在吸水纸巾上，沥水。3、锅中放油，烧至6成热，放入豆腐炸制。4、炸至到外皮...

“最近迷上了做豆腐，豆腐是好东西啊，可炖、可蒸、可焖、可煎，也可几种方法混合着做，给点心思它，它一定会报答你。”食材明细主料北豆腐（2块）辅料芦笋（10-15棵）红萝卜（1小块）蒜头（2-3粒）配料老干妈豆豉辣酱（2大匙）豆瓣酱（1/2大匙）盐（1小...

食材明细主料豆腐（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）姜（适量）配料老干妈辣酱（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）糖（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老干妈辣酱豆腐的做法步骤1、豆腐切块加少许盐焯水。2...

女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养，身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多，但是其中选用用鲫鱼来煲汤，是一道十分常见的汤水，而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶，是对大人孩子的健康都有很好的...

食材明细主料干豆腐（1000g（豆腐皮））炖肉老汤（适量）辅料盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）老汤豆腐皮的做法步骤1、准备干豆腐皮1000g。2、卷成卷儿，用线捆好。3、老汤：我用的老汤是炖鸡爪和猪爪的老汤。料包里面有：豆瓣...

食材明细主料老板鱼（1斤）辅料豆腐（适量）配料大料（适量）花椒（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老板鱼豆腐汤的做法步骤1、将花椒大料放进热油中，烧。烧好之后将花椒大料剔除，继续使用锅中的油。2、在油里放入...

“老干妈豆腐是娭毑拿手菜，飘香四溢，香辣下饭”食材明细主料嫩豆腐（250克）肉碎（100克）老干妈油辣椒（30克）辅料洋葱（1块）大葱（1段）大蒜（2个）葱花（1茶匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）老干妈豆腐的做法步骤1、准备好原料！2、大蒜、洋...

“凉拌豆腐也是咱们家庭经常会做的一道菜。不过偶尔花点心思，加上一些调味品换换口感，也是很不错的选择。”食材明细主料豆腐（一块）辅料青红椒（少许）配料葱（一根）蒜瓣（适量）老干妈豆豉（两勺）生抽（一勺）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟...

食材明细主料老豆腐（适量）肉末（适量）干菜（适量）红椒（适量）韭菜（适量）蒜茸（适量）辅料食用油（适量）花椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）干菜炖老豆腐的做法步骤1、肉切末，用盐鸡精腌制片刻。蒜切茸，韭菜切...

食材明细主料老干妈（两小勺）豆腐（两块）肉（一小块）辅料葱（一两根）花椒（依个人口味下）配料盐（适量）味精（适量）辣椒（依个人口味）中辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈麻婆豆腐的做法步骤1、准备豆腐一块，老干妈，葱几根，瘦肉或五花肉一块，...

豆浆，是大部分的人家在早餐的时候，必备的食材之一，因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐，属于是豆浆的二次加工，豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆，还要点卤水。如何自制...

“上高中的时候特别喜欢和朋友一起去吃抻面.一般地道的抻面馆都会有一道菜叫做老汤干豆腐.我家在辽宁沈阳,家附近有个面馆叫民宜佳.十几年的老店了,他家的老汤干豆腐是我特别喜欢的.浓厚的老汤里捞出热腾腾的干豆腐....

豆腐是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物，因为豆腐的主要食材就是黄豆之类的豆类食品，而黄豆的脂肪含量是非常低的，而且它的蛋白质含量又非常的高，是我们补充人体蛋白质的最好食物了，那我们介绍一下老汤干豆腐怎么做。一...