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好吃的秋葵蘸麻酱 怎么做好吃又简单

好吃的秋葵蘸麻酱 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

秋葵蘸麻酱是一道广受欢迎的家常凉菜,其中秋葵的营养价值很高,富含人体所需的微量元素,配上麻酱口感独特,十分爽口好吃。这道菜制作非常简单,是一道居家饮食的朴素好食,也是宴请桌上独当一面的特色菜。喜欢的朋友可以试试,非常简单好学哦。

主料

秋葵 :400

辅料

麻酱 :2勺
葱 :10
蒜 :10
香菜 :10
辣椒 :5
蚝油 :1勺
涝汁 :1勺

具体步骤

将麻酱放入蒜泥中拌匀

葱花和香菜切碎备用

等水沸腾时关火用笊篱捞出

放入冷水中冲凉后沥干水份备用

将秋葵根部去掉,在秋葵三分之一处斜切一刀

葱花和香菜切碎备用

将麻酱放入蒜泥中拌匀

再其它调料放入碗中,蘸酱就做好了

将切好的秋葵摆入盘中