好吃的秋葵蘸麻酱 怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
葱 :10
蒜 :10
香菜 :10
辣椒 :5
蚝油 :1勺
涝汁 :1勺
秋葵蘸麻酱是一道广受欢迎的家常凉菜,其中秋葵的营养价值很高,富含人体所需的微量元素,配上麻酱口感独特,十分爽口好吃。这道菜制作非常简单,是一道居家饮食的朴素好食,也是宴请桌上独当一面的特色菜。喜欢的朋友可以试试,非常简单好学哦。
主料
秋葵 :400辅料
麻酱 :2勺葱 :10
蒜 :10
香菜 :10
辣椒 :5
蚝油 :1勺
涝汁 :1勺
具体步骤
将麻酱放入蒜泥中拌匀
葱花和香菜切碎备用
等水沸腾时关火用笊篱捞出
放入冷水中冲凉后沥干水份备用
将秋葵根部去掉,在秋葵三分之一处斜切一刀
葱花和香菜切碎备用
将麻酱放入蒜泥中拌匀
再其它调料放入碗中,蘸酱就做好了
将切好的秋葵摆入盘中