关于家有客人的餐饮精选

“土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C，其所含的维生素C是苹果的10倍，且耐加热...

酿豆腐，白切鸡，酱鸭，腊肉，香肠，腊猪肝，喝娘酒等传统习俗。娘酒是客家人用糯米酿造的，度数低，口感酸酸甜甜。过年吃食还有传统的酿豆腐。酿豆腐口感特别，酥嫩的豆腐里面塞入新鲜的猪肉和香菇，炸熟后，放入高汤内煮至后即可食用。口...

一说到客家，首先大家都会想到梅州这个地区吧，那么大家又有吃过客家私房菜了吗？现在这个菜在很多地方都能吃到，那么下面小编打算给大家安一个福利，那就是介绍一下客家私房菜的制作方法，只要带着小编的参考，也可以在家里轻轻松...

猪蹄、白切鸡、清蒸鸡、荷兰豆炒腊肠、紫苏鸭、煎蛋饺、姜焖鸡、炒笋干、炒鱿鱼、炒腊肉、梅菜扣肉、香肠等。白切鸡是用鸡肉做成的美食，煮出来的白切鸡肉质嫩滑，原汁原味。梅菜扣肉是用梅干菜、五花肉、葱花等食材蒸制...

客家菜是我国传统饮食文化的重要组成部分。客家菜不仅美味可口，而且充分的体现着客家明细的生活习俗特色。那么，客家菜是什么地方的菜？客家菜中有哪些美食？接下来就为大家介绍一下。一、客家菜是什么地方的菜客家菜就是客...

餐饮提问：本人运营一家麻辣烫店(刚初步运营)，怎么没有客人花非花的情调66回答：发下传单，开业前两天打折，还可以去参加团购，我很多店都是在团购网上认得的，觉得不错以后还会去的，最主要是东西要好吃。飘飘5回答：坚持一段时间再...

“众所周知，台湾是个多族群的社会，客家人正是台湾的一大族群，同时客家菜也是台湾料理的重要组成部份，客家小炒结合了五花肉、鱿鱼、豆腐干和芹菜等食材，荤素搭配合理，味道咸香下饭，今天学做这道客家菜，特地推荐给大家！”食材明...

餐饮提问：有没有人举荐个火爆加盟小吃，好吃客源满回头客多的topzb22回答：在学校、步行街、小吃街、大学城、中心广场等地段，可以考虑升记大香肠，对于爱吃肉的小伙伴们来说，每一口都是鲜嫩的肉感，阿遇烤五花肉把把烧，超满足的...

1、土猪汤：山上的黑土猪加上山泉水烹制而成，汤清甜不油，撒一小撮胡椒下去，更是提鲜提味。2、客家煎酿豆腐：客家酿豆腐是客家拿手好菜，所以吃客家菜时候的必点菜。清淡的豆腐加上微微翻炒，微咸微甜，十分好吃。3、算盘子：口感很Q...

夹馍在生活中非常的受欢迎，因为不仅好吃管饱而且夹馍里面的馅可以根据自己的喜好来添加。其实夹馍是陕西的特产，陕西夹馍是非常的有名的一种小吃，后来基本上每个地区都会有这种类似的小吃。那么大家知道夹馍是怎么制作出...

食材明细主料萝卜（适量）辅料粘米粉（适量）肉馅（适量）蒜苗（适量）生芝麻（适量）鱿鱼干（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）客家萝卜糕的做法步骤1、1、萝卜削皮洗净，刨成细丝。2、投入开水锅中焯至七成熟，3...

中国的饮食文化源远流长，并且中国有56个民族，每个民族都有自己的饮食文化，其中小吃是中国每个民族自己饮食的以部分，所以中国的每个民族的都有自己的特色小吃，所以接下来小编来为大家推荐一下客家小吃吧。一、客家小吃在客...

“1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐100—200克为宜。2、...

1、客家小吃有客家汤丸，客家汤丸相当于汤圆，有咸味的客家汤丸，也有甜味的客家汤丸，客家人喜欢在元宵节的时候吃客家汤丸。2、其次是客家芋子包，圆圆的用木薯粉做成的包子里包裹着甜甜的芋泥，皮滑馅香，非常的好吃。3、客家的...

1、糖醋排骨，这是我国各大地区都有出现的菜肴，酸甜可口的排骨让人胃口大开，是招待客人不会出错的菜。2、大闸蟹，金黄诱人的大闸蟹是每个人都无法抵御的美食，特别是麻辣大闸蟹，味道香浓，蟹肉可口。...

煲仔饭是一种人尽皆知的美食，他的制作方式较为简单，最重要的是它采用的食材也简单方便，而且做出来的味道美味，所以煲仔饭成为了现如今人们下馆子的一大选择。这样的趋势，才使得滁州好客人家煲仔饭得以发展并且发展的越来越...

“仙人粄，其实就是黑凉粉，在我的童年记忆里尤为深刻，小时候特别喜欢吃，小的时候，对吃的要求特别简单，一碗冻的仙人粄，一块糯米糍耙，就能开心一下午。夏天天气炎热，喝上一碗，解暑清热。在我的家乡梅州，客家人称它为“仙人粄”，记得...

现代人各种应酬都比较多，经常外出吃饭，或者在家招待客人，都需要准备好菜。万一菜点不好，做不好，非常丢面子。很多人都十分烦恼，那么招待客人超有面子的菜有哪些呢?有哪些美食适合给不同的客人食用呢。招待客人超有面子的菜...

餐饮提问：本人开个麻辣烫店，开业一个月了但是客人很少而我家旁边那家人爆满！怎样才干吸引顾客？世纪星982回答：那是因为大家习惯了到哪家去吃，先打价格战，薄利多销，同时保证味道好(对比那一家要有一定的优势)，等吸引了客流量后...

“仙人粄，是仙草熬制而成。仙草，解暑，降血压，降血糖，小时候在老家经常吃，5分钱一碗。”食材明细主料仙草粉（2小包）辅料木茨粉（30克）蜂蜜（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）客家仙人粄的做法步骤1、二小包仙草粉加入三碗半水，...

1、猪肉。客家人春节的时候吃猪肉具有财神保护、旺财催富的寓意。2、鱼肉。因为鱼跟余的发音是一样的，所以春节吃鱼肉具有年年有余的寓意。3、肉皮。春节的时候吃肉皮具有财源滚滚的寓意。4、肉圆。春节吃肉圆具有一家...

“擂茶--是客家人的一种传统饮食文化。它具有：生津止渴、防风去暑，消腹胀、助消化的作用。它的食法随各地的风俗习惯而变化。这里介绍的是揭西的客家擂茶。”食材明细主料绿茶（5g）辅料紫苏（100g）香菜（100g）薄荷（100g）炒香花生（半...

白切鸡、客家娘酒煲鸡、腊肉、鱼汤、酿蚝豉、姜葱焖鲤鱼、蒸阉鸡、炆鹅、甜酿豆腐、爆炒鸡杂、清炒菜骨等等。客家人注重家人的团员和亲情，在吃饭的时候多以八仙桌作为餐桌，都用大碗盛菜、吃饭，年夜饭多用八碗或者是十碗...

“在网上看了很多视频和菜谱，自己拿捏一下做了这个“客家镶豆腐”。”食材明细主料猪肉（适量）豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）鸡粉（适量）香油（适量）酱油（适量）生粉（适量）蚝油（适量）白砂糖（适量）白胡椒粉（适量）清淡（口味）煎（工...

之前人们吃食物只是为了简单的填饱自己的肚子，但是在现在的今天，人们吃食物不仅仅是为了填饱自己的肚子，在填饱肚子的同时人们逐渐的在享受美食所带来的味道。客家美食现在是非常受人们欢迎的，客家美食是指东江的客家菜，大...