关于包子的做法（二）的餐饮精选

“包子是人们比较喜爱的传统面食，家里蒸包子往往是包子皮不松软，包子吃起来口感不好，而用包子专用无铝泡打粉协同酵母发面，就能很容易就蒸出白亮松软的大包子！”食材明细主料面粉（1公斤）水（600克）辅料海韦力包子泡打粉（20克）酵母...

我们都知道北方的面食是非常好吃的，而包子在面食中可以算是集大成者，香软的面皮和丰富的内陷，让人垂涎欲滴。其中二姑包子是来自天津的品牌，成立至今，已经是家喻户晓的包子品牌，很好的发扬了包子这项中华传统美食。二姑包子...

社会不断在发展，同时美食行业也随着时代的进步在近几年，不断创新发展进入我们的视野之中，其中不乏有以营养健康或是方便快捷为优点开创自己的品牌，而不二心包子则是结合了两者的优点，最近迅速发展起来的美食，以其独特的味道...

行。包包子可以提前一晚将面团和好，放在冰箱冷藏室进行发酵即可。蒸包子发面的时间要恰到好处，发酵时间过长，面团容易变酸，发酵时间过短，会影响面食的口感和蓬松度。包子发面的时候可以选用干酵母、泡打粉、老肥等发酵剂。...

作为包子行业的其中一员二姑包子有着好的市场评价不仅二姑包子有着超高的人气和火爆的生意，口碑在美食市场好的也是人尽皆知，二姑包子凭借口感的独特鲜嫩的肉质和食材源头处理的绿色安全迅速俘获了无数消费者的喜爱与好...

“最近天气实在是太热了，将近两个星期没好好吃饭，所以好多人看见我的第一句话都是“你瘦了”O(∩_∩)O哈哈~世上还有比这个更好听的话么~但这样长久下去毕竟对身体不好，所以做了一款清新的小面包，搭配上蔬菜，早餐造起来！”...

每个消费者都吃过各式各样的包子，市面上也有各式各样的包子铺，包子馅不同味道也就完全不同，可以满足各式各样胃口的人，基本上可以满足所有消费者，再加上，无需学习手艺，就能够轻松开一家属于自己的包子店，还在犹豫什么，跟着我但...

1-3分钟。若是用微波炉加热需要1至2分钟，用电锅需要3分钟左右，但是用电锅热出来的包子底部容易焦硬。若是用蒸炉蒸就需要3分钟左右了，这样加热出来包子松软可口。吃不完的包子建议冷藏保存，保存的时候需要注意将其密封，避...

“每逢过二月二妈妈都会做点棋子和炒豆，来满足一下我们对节日的期盼。现在长大了不在妈妈身边了，又有了自己的孩子，这种母爱的方式依旧在逢年过节的时候延续着。”食材明细主料面粉（400克）辅料黑芝麻（适量）鸡蛋（2个）配料糖（80克...

“按照传统习俗，二月二，龙抬头那天，是要吃焖子的，绿豆的、红薯淀粉的，浇上芝麻料汁，味道很美的。”食材明细主料绿豆（500克）红薯淀粉（4勺）辅料蒜（3瓣）食用油（2勺）调料芝麻酱（3勺）盐（3克）蒸鱼豉油（3勺）醋（2勺）咸香（口味）煎（工艺）数天（耗时）简单（难度...

“莲子具有清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量丰富，为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用...

“二节子炒面，在新疆也算是比较常见的一种面食了，炒二节子，炒丁丁在我看来都是在拉条子的基础上变化而来的。简单说就是拉条子切短丁丁，为丁丁炒面，切寸段儿为二节子。但在做法上稍微有所不同，二节子面要粗一些，这样有嚼头，但...

“小时候，每到这一天爸爸都会用草木灰在院子里"打个囤(dùn)"，中间压上五谷，祈求今年风调雨顺，五谷丰登。妈妈便会做这种小零食给我们吃，我们这边叫做棋子豆，做法是改动了的，一样的好吃噢~”食材明细主料中筋面粉（180克）玉米...

“北方人相对比较拿手的就是面食，家里常做的就是馒头，花卷，包子，冬天白菜，萝卜多，包子也就是家里饭桌的主角了，今天做的是萝卜丝发面包子。”食材明细主料面粉（1千克）萝卜（1个）猪肉（500克）水（500克）辅料葱（三根）姜（适量）花生油（150克）味极...

“二月二快到了，街面上都是买棋子豆的，可是一看都是油炸的，很不健康，所以还是亲手做的用电饼铛做了棋子豆，味道那个正宗的不行啊，大家亲手做做吧”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（少许）味精（适量）花椒面（适量）植物油（适量）五香...

食材明细主料玉米面（100g）面粉（100g）辅料鸡蛋（1个）酵母（2g）温水（适量）白糖（40g）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）二和面大饼子的做法步骤1、100克玉米面放入容器中。2、加100克面粉。3、加2克酵母，加40克白糖。4、打入一个鸡蛋，加...

现在，人们的生活水平越来越高，人们对于吃的东西要求也越来越高了，很多人都开始注重养生，他们早上很少会选择去吃很多大餐，都是吃一些包子馒头之列的，在喝上一杯营养的豆浆，毕竟，人们都说蒸出来的东西最养生嘛，那么就吃哪个牌子...

食材明细主料羊腰子（1个）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）辅料盐（少许）酱油（少许）料酒（少许s）五香粉（少许）葱花（少许）姜丝（少许）油（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二鲜羊腰子的做法步骤1、羊腰子切块，放入料酒酱油等材料腌制五分钟2、材料切...

餐饮提问：加盟鼓楼二姑包子如何刘志颖57回答：如今要做鼓楼二姑包子这个产品，就应该先看一下这种生意是不是能够赚到钱，大家是不是会接受这个产品，这个产品利润到底是怎么样的，一个项目只要接受度好，大家都喜欢，自然就容易做起...

“将东北二米饭的思路，推广到粽子上，不同的是小米大米换成了大黄米和糯米。大黄米也是一种黏米，不过据老爸说现在很少有那么黏的了。”食材明细主料糯米（约1斤）大黄米（约半斤）辅料水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）二...

“明天就是二月二了，二月二龙抬头，各地好多民俗美食，我从小就知道的是我们这里这天要吃春饼、吃焖子、炒黄豆、爆米花、煎年糕，好像除了吃焖子以外大多地方美食都差不多吧，只有吃焖子是天津人特有的吧，我也没查过还有那地方...

食材明细主料大米（适量）小米（适量）辅料红枣（适量）青豆（适量）配料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）二米子饭的做法步骤1、大米2、山西新小米3、大米与小米比例3:1放入电饭锅中4、淘米后，锅中留水上电饭锅蒸饭，蒸熟即可5、...

“这是在美食天下学习了一段时间后的豆包。”食材明细主料面粉（一杯半）辅料红豆（一把）配料白糖（少许）红糖（多许）温水（一小碗）酵母粉（少许）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）二次发酵过的豆包的做法步骤1、先蒸好红豆，先泡过几个小...

食材明细主料黄豆（200g）辅料白砂糖（适量）淀粉（适量）配料水（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）二月二炒豆子的做法步骤1、准备适量黄豆。2、把黄豆洗一下，捞出来晾干。3、干锅（不用放油）炒豆，小火不停的翻炒。4、炒到黄豆发黄...

“黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高。黑豆皮含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好。而黑豆的维生素E要是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，对...