关于夏日小凉菜怎么做好吃的餐饮精选

“炎炎夏日中一道可口的小凉菜”食材明细主料黄瓜（适量）辅料胡萝卜（适量）青椒（适量）香菜（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日小凉菜的做法步骤1、黄瓜、胡萝卜、香菜、青椒...

“磨叽几句：金针菇只要在开水中烫约3秒钟即可，时间久了吃的时候容易塞牙。这三种凉拌菜的做法和调料很简单，但不同时蔬菜有不同的味道，只要简单调味就很好吃，调料的用量可以依个人喜好调整。”食材明细主料茄子（2个）金针菇（1...

“刚才发成日志了，再发遍。说实话，我一直很喜欢吃豆制品。这道凉拌豆干一直是我的最爱。我做所有的凉菜都不是从凉水中捞出的，因为家里有宝宝，据说要是从凉水捞出的就会拉肚子，还有我放盐的时候，菜菜还都是热的。要是凉的菜...

“水果遇见冰糕，夏日一见倾心！”食材明细主料冰糕（适量）辅料樱桃（适量）香蕉（适量）水蜜桃（适量）调料白砂糖（适量）奶香（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏日碰碰凉的做法步骤1、提前准备水果，樱桃和水蜜桃糖渍后冰箱冷藏一夜最好。2、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟凉拌胭脂凉粉这道凉菜看着好看吃着好吃，真真是色香味俱全。夏天吃腻了凉拌海带丝之类的可以试试这道凉菜，做法虽然复杂了些，但是在口感上和味道上比一般...

“夏天的时候，最容易食欲不振，如果摆在面前的是一道清雅馨香的小菜，是不是会让味觉兴奋呢？今天买的食材还剩下黄瓜，荸荠和少许的里脊肉了，我思索着该怎么入手做一道清凉菜。哈，想起了之前看到的“竹报平安”，这就是灵感。当然...

“凉粉为汉族食品之一，流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。在南方地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑天可作解渴品。”食材明细主料黑凉粉（1包）辅料蜂蜜（适量）...

凉拌木耳，一般人的做法直接将小米辣，醋盐凉拌木耳，这样简单又好吃。但是呢今天在这里我将分享木耳的新奇拌法，保证让你百吃不厌。即加入配菜洋葱同木耳凉拌。很多人绝对很奇怪，洋葱不是只能拿来炒嘛？当你看完这篇文章后，你就...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉菜拼盘顾名思义，各种凉菜拼在一起，放在漂亮的盘中，简单美味。根据自己口味选择不同的菜来做成不同的菜肴。朋友聚会，一盘凉菜拼盘科作为一道解腻菜，也可...

“夏天，炎热的天气，就会没有什么胃口，这个时候，来上一碗凉拌，那就是胃口大开呀”食材明细主料凉皮（300g）西红柿（2个）火麻油（2小勺）糖（1小勺）辅料黄瓜（1根）火腿（2根）盐（1小勺）醋（1小勺）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夏日凉拌粉的做法步...

“自制面条，方便而且很有趣，而且也可以加入不同的顔色，绝对无添加！！！”食材明细主料中筋面粉（300克）辅料鸡蛋（1枚）色拉油（10克）小苏打（2克）水（约55克）时令蔬菜（适量）配料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）夏日凉面的做法步骤1、把...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料娃娃菜：一颗大蒜：三瓣儿盐：少量白砂糖：少量生抽：少量鸡精：少量芝麻油：少量白醋：少量辅料具体步骤1.一颗娃娃菜，娃娃菜买的时候基本都被纸包着，挑外表看起来...

“夏日炎热，一碗清凉饮，既凉爽祛暑，又有饱腹感。”食材明细主料汤圆（适量）红小豆（适量）辅料盐（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夏日清凉饮的做法步骤1、超市购买汤圆一袋，口味自选，数量自选。我选择的比较常规的口味：黑芝...

卷心菜，它拥有翠绿色的外表和光滑肥厚的叶，把它用水煮熟后捞出，挤干水分，加以盐，醋，糖，辣椒油一起凉拌，从此，一道酸爽可口，开胃下饭的凉拌卷心菜由此诞生。就个人喜好而言，我比较喜欢加点粉丝进去，粉丝的爽滑与包菜的鲜嫩入口，简直...

“夏日小凉菜，想吃啥，往里拌啥，没有不能拌的，只有想不到的。”食材明细主料豆腐丝（100g）木耳（100g）黄瓜（1个）豆腐干（100g）腐竹（100g）银耳（100g）辅料芝麻酱（5ml）辣椒（2个）盐（5ml）蒜（2个）醋（5ml）香油（5ml）鸡精（2ml）麻辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）夏...

食材明细主料茄子（500G）辅料尖椒（半个）配料蒜头（三个）酱油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌茄子的做法步骤1、备好茄子及蒜头。2、茄子上蒸锅，蒸至熟。3、蒜头压成蒜头泥备用。4、将蒸好的茄子出锅。5、用筷子划散...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小凉菜是由芹菜和红薯粉丝一起制作而成的，是比较适合夏季吃的一款菜品，非常不错，可以根据自己的喜好选择适合吃的菜品，今天介绍的用芹菜和红薯粉做成也还...

“这是一个自己研究的菜，夏天可以很凉爽。美味，等你分享。”食材明细主料紫薯（200克）芒果（3个）牛奶（一杯）果冻（3个）辅料糖（25克）甜味（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）夏日清凉系列的做法步骤1、2个芒果，去皮，去核，取肉，切碎。准备搅拌...

“黄花菜——富含卵磷脂，对增强和改善大脑有重要作用，对注意力不集中，记忆减退，脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，因此也被人们称为“健脑菜”。它还含有丰富的膳食纤维，对便秘也有很好的帮助。”食材明细主料黄花菜干（70克）辅料葱...

食材明细主料芹菜叶（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）红椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌芹菜叶的做法步骤1、芹菜叶取嫩叶。洗净。2、用开水焯熟，用凉水过凉。3、把芹菜叶挤出水分。红椒切丝。4、放入适量的...

莴苣又称莴笋，原产地在地中海沿岸大约在五世纪传入中国地上进可供食用，食用方法多种多样，不仅可以作为咸菜腌制食用，而且还可以用做热菜烹饪的主要材料，但是，在炎炎夏日，以上两种吃法并不受到大多数人的追捧，在这样炎热的季节...

“用黄瓜皮做一道夏天的小吃凉虾，酸辣可口大人小孩都爱吃。”食材明细主料淀粉（80g）黄瓜皮（10g）水（400g）辅料红椒丝（20g）葱白丝（20g）盐（2g）生抽（5g）花椒油（10g）醋（3g）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）夏日黄瓜小凉虾的做法步骤1、食材备...

“今天用胡萝卜丝、黄瓜丝、粉丝、生菜拌吗凉菜，爽口凉拌菜。”食材明细主料黄瓜（1个）胡萝卜（1个）生菜（少许）辅料粉丝（1卷）油麦菜（少许）生抽（1大勺）陈醋（1大勺）味精（少许）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）盐（少许）原味（口味）未知（难度）夏日凉拌菜的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉：适量粉丝：适量黄瓜：适量紫甘蓝：适量生姜：适量料酒：适量辅料蒜泥：适量盐：适量糖：适量生抽：适量陈醋：适量香油：适量具体步骤1.先调汁，把辅料都混合在一起，自己...

“太热了，酷暑难耐。”食材明细主料细挂面（150克）辅料火腿（适量）榨菜（适量）黄瓜（适量）蒜末（适量）熟芝麻（适量）配料花生油（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）蚝油（适量）陈醋（适量）鸡精（适量）白糖（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）夏日凉拌面的做...