关于凉拌菜的餐饮精选

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄瓜：1根小莲藕：1个辅料蒜：少许醋：少许生抽：少许干辣椒：少许盐：少许麻辣红油：少许芝麻油：少许鸡精：少许具体步骤1.拍碎.切段。2.莲藕切片。3.莲藕焯水两分...

食材明细主料金针菇（适量）黄瓜（1个）辅料蚝油（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌金针菇的做法步骤1、金针菇焯水，捞出。2、黄瓜切细丝。3、黄瓜和金针菇混合，放入除了芝麻酱...

“夏天气温越升越高，经常听到有人为吃饭发愁，一方面不想在厨房里挥汗如雨，另一方面又要考虑身体所需。尤其是看到油腻的食物，似乎也提不起多大的兴趣，想要在夏天里吃出清爽醒胃的感觉，凉拌菜当然是首选。”食材明细主料水豆...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肝：300扒糕：400尖椒：3个黄瓜：400香肠：200辅料盐：适量醋：适量油：适量鸡精：适量具体步骤1.将黄瓜切成块放好2.将扒糕切成长方形放好3.将肠跟尖椒分别切成...

“夏天的时候就喜欢这道凉拌菜，此菜不仅简单，而且还能美容那！”食材明细主料西红柿（3个）辅料绵白糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖拌西红柿的做法步骤1、将西红柿洗净控水备用。2、将西红柿切成小块。3、将切好的...

食材明细主料紫甘蓝（适量）土豆（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋饼（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）紫甘蓝凉拌菜的做法步骤1、紫甘蓝，土豆，黄瓜，胡萝卜，切丝，2、紫甘蓝，和土豆丝用开水烫一下，配上黄瓜...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料大蒜（2瓣）糖（1小匙）白醋（1大匙）盐（1小匙）辣椒油（1小匙）芝麻酱（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）快手拍黄瓜的做法步骤1、自家种的黄瓜2根，洗净。2、用菜刀拍散，自家种的，新鲜采摘，拍散的瞬间，黄瓜的清香...

“蒜蓉蚝油秋葵是一道家常菜肴，主要材料为大蒜、秋葵。其做法简单、蒜香浓郁、营养丰富、口味鲜美广受人们的喜爱。”食材明细主料秋葵（适量）大蒜（适量）辅料花生油（适量）蚝油（适量）味极鲜酱油（适量）盐（适量）水（适量）蒜香（口味）拌（工艺）半...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟青椒拌杏鲍菇是一道非常不错的美食，这道美食十分的常见，在一般的中餐馆里的菜单上都有这道青椒拌杏鲍菇，所以如果你没有吃过这道菜，那你就一定要去尝一尝...

“没吃过这个的很少吧。。呵呵，妹妹是超级喜欢吃这个，家里也是经常做凉拌菜，海带含碘，营养丰富，凉拌炖煮炒都可以。最属凉拌简单容易上手，而且味道很不错用这个做家宴的凉拌菜，既简单，又美味，而且是属于上桌就被吃光型的。爽口...

“#绿油油的蔬菜看起来就很有食欲，比肉肉好吃，还下饭。”食材明细主料瓜苗（250g）辅料葱花（适量）香菜（适量）调料油（适量）香油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）陈醋（适量）小米辣（适量）姜沫（适量）蒜米（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）...

食材明细主料洋葱（适量）豆皮（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）木耳（适量）水煮花生豆（适量）辅料蒜末（适量）泰椒圈（适量）辣椒面（适量）热油（适量）白糖（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）绝味凉拌菜的做法步骤1、洋...

“每次买猪肉以后都会留下一些猪皮，这次我收集了一下够做一次皮冻啦😄，周末就在家做了一份皮冻。”食材明细主料猪皮（适量）辅料水（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）猪皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮一会，用刀把...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉拌菜花是一道特别健康的家常菜来的，凉拌菜花的主要食材就是菜花，再加上西红柿、黄瓜和火腿肠等等，做出来的凉拌菜花味道就更加鲜美啦。凉拌菜花的做法...

“白萝卜富含芥子油、维生素C及微量元素有通肠润便、促进排便、提高机体新陈代谢、增强机体免疫力、生津止渴、止血凉血、止咳化痰等功效可直接切成丝煮汤食用。”食材明细主料白萝卜（100g）辅料青椒（30g）黄椒（30g）红椒（30g）调...

“最近听一个养生节目，说到一种凉拌菜降压、降脂、降糖，其中用到的木耳、芹菜、洋葱等食材，的确都是有这方面的功效。节目说简单的菜长期吃才会有效，每天午饭加一份少量的养生凉拌菜，对身体有好处哦😃”食材明细主料木耳（适...

食材明细主料菠菜（一斤）辅料盐（适量）香油（适量）糖（适量）生抽（适量）醋（适量）姜末（适量）酸甜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）姜汁菠菜的做法步骤1、准备一斤菠菜，揪去头，放入盆里洗净备用。2、切成小段放盆里备用。3、切成小段的菠菜放盆...

“从乡下拿了好多菜，其中之一就是韭菜。我从来就没在菜市场买过韭菜，因为怕会打农药。”食材明细主料韭菜（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）白糖（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋丝拌韭菜的做法步骤1、韭菜...

“老公爱吃普通的豆腐，但是对内酯豆腐却嗤之以鼻，所以今天特意买了内酯豆腐变个花样给他吃，没想到他说好吃！哈哈，看来这个跟食材没关系，跟做法到时有很大关系！买两限房：”食材明细主料内酯豆腐（１块）鸡肉（１两）辅料辣椒（半个）花生（一把）配...

“不减肥徒伤悲的五月马上就来了，今天晚饭做个清肠的凉拌菜。”食材明细主料木耳（5g）红椒（小半个）葱丝（适量）香菜（适量）辅料陈醋（150g）生抽（100g）糖（100g）芝麻油（少许）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老醋木耳的做法步骤1、提前半天...

“年夜饭桌上必不可少的一道菜，又解腻，又好看，做法还简单。学会了赶快在过年时露一手吧。”食材明细主料豆芽（200g）鸡胸肉（200个）魔芋丝（100g）胡萝卜（1根）黄瓜（1根）绿辣椒（3个）彩椒（各半个）辅料酱油（2勺）水（1勺）蒜末（1勺）醋（2勺）白糖（1/2勺）芝麻（...

食材明细主料卤鸡腿（适量）辅料粉皮（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌菜的做法步骤1、卤鸡腿：大鸡腿－洗净－开水紧一下去腥味－直接放入砂锅炖－其中放入大料、花椒、香叶、小茴...

食材明细主料紫甘蓝（一个）黄瓜（一根）银耳（半个）辅料生抽（一匙）蒜米（5颗）香醋（一匙）芝麻油（一匙）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜紫甘蓝凉拌菜的做法步骤1、准备食材。2、黄瓜排碎3、蒜米剁碎。4、切段。5、全部放在一个盘子里...

食材明细主料黄瓜（3根）拉皮（1张）甜椒（半个）辅料香菜（适量）蒜（适量）芝麻酱（适量）糖（适量）柠檬（适量）香油（适量）麻油（适量）酱油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄瓜拌拉皮的做法步骤1、黄瓜拉皮洗干净。2、黄瓜切块拉皮切条香菜切末。...

“过年啦~家宴开席清爽素味凉菜登场。金针菇、青瓜、胡萝卜三味三色，用酱油、芝麻油等调料，抓拌均匀，色彩鲜艳，滋味清爽！”食材明细主料金针菇（一包）胡萝卜（半根）黄瓜（一根）辅料蒜（适量）葱（适量）调料原味鲜特级酱油（2勺）鲍汁蚝油（1勺）仙...