腊肉要泡多长时间在煮

温水浸泡约半个小时。腊肉在炒之前要浸泡在清水中以有效地稀释硝酸盐。尽管腊肉可口，但其通常含有更多的亚硝酸盐。因此，进食前应注意正确的烹饪方法。如果计划第二天吃腊肉，则可以在前一天晚上将其浸泡在清水中；如果条件允许，最好使用冲洗方法将其洗干净。