关于盐水排骨的最正宗做法的餐饮精选

“想来，如今已经很少有人这般吃肉了。究其原因，一来大约肉的品质很难让人在原汁原味中体会鲜香味美、不油不腻的感觉；二来大多数人似乎越来越重视食物色香味的配搭、更喜欢视觉味觉瞬间的冲击，对这种白不拉碴、清汤寡水的...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

一、盐水鸭--香闻四方的南京城市名片“秋桂花香欲醉春，春江水暖鸭先知”。南京，这座以饱含文化底蕴享誉世界的六朝古都，拥有着和建都时间一样历史悠久的金陵菜系。而这其中最负盛名的，当属“人人以为肉内有桂花香也”的桂...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

“盐焗味浓郁”食材明细主料排骨（适量）辅料盐焗粉（适量）蒸鱼油（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）盐焗排骨的做法步骤1、准备材料，蒸鱼油，胡椒粉，盐焗粉腌，放入冰箱过夜。2、电高压锅，锅底刷一层油，铺上一层...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

排骨是人们生活中不可缺少的食物，芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会，还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物，它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗...

“酥脆可口，是佐餐下酒的好菜，简单易做”食材明细主料排骨（两根400g）辅料椒盐粉（些许）生粉（些许）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐排骨的做法步骤1、排骨洗净，用开水煮一下就会出现很脏的泡沫，倒去脏水，再洗一遍凉水。2、椒...

东北辽阳作为美食之乡名小吃比比皆是，大街小巷随处可见，随着国民经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，人们对饮食需求量越来越大，口味越来越刁钻，牛排家喻户晓老少皆宜，一经上市就被消费者抢购一空，如今的牛排店面消费者总...

现在，可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴，但究其源来，有两种传说：一种是国外传进来的，经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说，都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么，下面我将介绍几种“...

盐水虾是一道非常常见的家常菜，属于江苏菜。一盘简简单单的盐水虾，看似平淡无奇，实则美味无比，每每一上餐桌，总会是抢手的那一道菜。它的做法不难，可以说是相当简单的了，就算不会做，但凡只要看了菜谱，都能很快掌握这道菜，所以今...

食材明细主料排骨（适量）辅料蒜（适量）生姜（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）椒盐粉（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椒盐排骨的做法步骤1、排骨去血水，沥干。2、放生抽料酒拌匀。3、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏三小时。4、...

“我们家习惯吃软烂的肉，排骨也不例外，自从某次买了瓶椒盐后，经常尝试椒盐菜。这个排骨第一次做的时候基本被小孩包了，看她那么喜欢，我只是得尝一下味道。后来她还经常叫我做。用的是先把排骨蒸软烂，略为煎炒，加椒盐的方法。...

说道无锡，大家第一个想到的一定是有“中国第三大淡水湖”美名的太湖。但今天我们要说的，却是无锡的传统名菜之一——无锡排骨。对于无锡排骨，大家可能不知道还有另一个名，叫三凤桥酱骨头，但后来为了便于推广，便更名为无锡肉...

乳鸽是我们生活中常见的食物之一，也是是大多数人的身边美食。乳鸽肉性平，又名白凤，不仅味道鲜美，而且营养丰富。所含的钙、铁元素等比其他日常的肉类要高，乳鸽是一个很好的滋补食物，做法也是多种多样。其中最经典、最好的非...

无锡酱排骨，这是一道男女老少，上至儿老人，下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道，吃了一次就想吃第二次，真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂，咸甜可口，让人久久回味，如果有机会去江苏无锡一定要...

“这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家”食材明细主料排骨（适量）辅料椒盐（适量）大蒜（适量）生姜（适量）小红椒（适量）生抽（适量）料酒（适量）葱花（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）椒盐排骨的做法步骤1、剁好...

“肉酥烂汤清香，正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2个）鸡蛋（3个）面粉（一小勺）辅料盐（适量）生抽（30克）桂皮（两小片）生粉（一小勺）葱段（适量）姜片（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗...

食材明细主料排骨（500g）辅料生姜（2片）牛蒡（3片）调料姜黄粉（1匙）椒盐（1勺）生抽（1匙）老抽（1匙）料酒（1勺）糖（1匙）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）椒盐排骨的做法步骤1、焯水的排骨中放入姜黄粉，椒盐，生抽，老抽，牛蒡，生姜。2、加入糖，水（没过食材...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：一大条斩件姜：适量蒜头：适量豆豉：适量厨邦酱油：适量盐：适量生粉：适量葱花：小许辅料具体步骤1.排骨一定要买新鲜的，拒绝冰冻货！回来用清水泡清血水，多换几次...

食材明细主料冰水（400ml）老盐（3g）青柠片（5片）辅料引爆点冰糖浆（30ml）冰块（150g）引爆点冷冻柠檬汁（30ml）原味（口味）未知（难度）海盐柠檬水的做法步骤1、放入青柠片。2、倒入冷冻柠檬汁。3、放入两粒冰块。4、再放入青柠檬片。5、放入老...

人们经常说“南方的粉，北方的面”，不过要说起南方的粉来呀，那是种类丰富，万般口味。但小编觉得最好吃的粉还数水城羊肉粉，汤汁鲜美，肉片细嫩，再配上滑溜溜的米线，吃完还想再来一碗。羊肉粉馆子那么多，那哪的水城羊肉粉最正宗呢...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，常食可以滋阴补虚，并能提供人体所需的钙质。。。【椒盐排骨】好吃又简单的一道菜菜哦。。。”食材明细主料排骨（400克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：500盐：2勺花椒粉：2勺糖：1勺生粉：适量生姜大蒜：适量辅料具体步骤1.把排骨洗净，改刀，放盐，生姜大蒜料酒，放入高压锅压熟，2.排骨捞出后放入碗里，加入生粉，花...