为什么夏天不能做香肠 飘香香 专业问答 2.16W 大中小设置文字大小 易发霉。夏天气温太高,香肠易发霉变质,不能食用。做香肠时,可多加食用盐,增加保存时间。冬天制作的香肠可挂于阴凉通风处,最晚于清明节后,将其冷冻,避免高温使其变质,影响口感。香肠分为川味和广味,可直接蒸煮后食用,也可用辣椒、蒜苗等小炒。 TAG标签:香肠 夏天 #