鲜美的碗豆排骨饭怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
大米 :2杯
料酒 :少许
碗豆 :200
排骨 :1条
蚝油 :2勺
盐 :适量
碗豆排骨饭制作简单,美味营养。所需要的食材主要为冬菇、大米、料酒、碗豆、排骨。冬菇肉质鲜嫩美味可口,碗豆口感清脆,富含多种营养物质,长期食用有助于补充多种营养物质,搭配上排骨以及大米等多种食材,经过长时间高温的处理,使得这道美食鲜美无比。
主料
冬菇 :适量大米 :2杯
料酒 :少许
碗豆 :200
排骨 :1条
蚝油 :2勺
辅料
花生油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.把豌豆洗干净
2.排骨洗干净沥干水份
3.冬菇提前泡发,然后洗干净切小朵
4.锅预热,入油,油温热后,然后把排骨煎两面黄
5.然后倒入碗豆和冬菇,加入蚝油,盐炒均匀即可出锅
6.盛出备用
7.把米洗干净
8.然后放入电饭锅里,按煮饭键
9.等饭煮出气后,把料放下去,盖上盖子继续煮到它自然熟
10.成品
1、碗豆炒的时候不用炒熟,就下去炒一下就行了,不然会煮得很烂。煮饭的水要比平时少。