关于蒸粑的餐饮精选

十五分钟。蒸粑也叫米粑、馅心粑等，是传统特色小吃之一，也会有地区将米粑和包子馒头一样作为早餐。蒸米粑蒸十五分钟左右就可以熟了，在制作米粑时，会先将大米浸泡一个小时以上，在滤干上锅蒸至七分熟，在磨制成粉揉成团，蒸制成...

“今天不用煎的，改用蒸的来做艾叶粑粑”食材明细主料艾叶（100g）糯米粉（500g）辅料白砂糖（120g）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清香艾叶蒸粑的做法步骤1、艾叶选嫩的，洗净沥干2、加200克清水，用搅拌器打烂3、糯米粉倒入大碗中...

十五至二十分钟。蒸玉米糍粑使用的火候不一样，蒸的时间也会稍有不同。蒸玉米糍粑使用的时间不宜过久，以免影响玉米糍粑的口感和质地。蒸好的玉米糍粑可以直接吃，也可以添加红糖或是白糖一起吃，口味会更加丰富。吃不完的玉...

一个小时。竹筒粑粑是一种在滇西地区较为常见的小吃，是当地的特色小吃。制作竹筒粑粑的竹子，较为特殊，该竹子的特点是孔大皮薄，并且竹子上有一层厚厚的竹衣。将备好的糯米灌入竹筒中，进过加热，竹衣就能够将糯米糕紧紧的包裹...

20-30分钟。艾糍粑粑要蒸20-30分钟才可以蒸熟，肉馅的艾糍粑粑蒸制的时间会更长，大概需要蒸制40分钟。在制作艾糍粑粑的时候糯米粉里可以加入适量的玉米油，这样蒸出来的艾糍粑粑色泽好看，吃起来香甜Q弹，在和糯米面的时候艾...

20-30分钟。糍粑由糯米制作而成，且在不同的地区有不同的制作方法，在稍偏北方糍粑是直接泡发的糯米捣烂而成，这种成品口感稍粗适合煮食，还有一种由蒸熟的糯米捣制而成，这种口感较为软糯，可炸也可蒸。在蒸煮时间上要根据块状...

大火蒸十分钟左右就可以蒸熟，开中小火差不多二十分钟左右。切记不要蒸太长时间，否则滋粑太软，没有嚼劲，口感也不好。滋粑是一种以糯米为原料，将煮熟的糯米反复敲打直至成泥制作而成的一种小吃，深受广大人民的喜爱，主要流行于...

可以。蒿子粑粑，冷水上锅蒸10~15分钟即可，蒿子粑粑还可以煎着吃，煎制蒿子粑粑的时候，要等锅里的热油冒小泡泡，再把蒿子粑粑放进去煎至两面金黄即可。蒿子粑粑在保存的时候要用保鲜盒装好放在冰箱里冷藏保存能保存1-3天不变...

相信小伙伴们在日常生活中都是很喜欢吃美食的，那小编相信你们一定听说过糍粑。这种食物蘸上糖，软软糯糯，特别好吃。糍粑的味道非常的香，而且比较甜，拿在手上你会发现它稍微有一些黏，是一种非常传统的民间美食，不管是大人小人...

25-30分钟。洋芋粑粑制作的材料不同，烹饪的火候不同，蒸制的时间也会不同。洋芋粑粑是传统的小吃，制作的食材包括土豆、面粉、肉末、葱花、生姜、食用盐等。蒸洋芋粑粑的时候需要在蒸帘表面铺上蒸屉布，可以避免食材粘连。...

“采了一把艾草，打成汁，揉了一块糯米团。做了三种食物。”食材明细主料艾叶（适量）糯米粉（适量）辅料清水（适量）调料小苏打（小许）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸艾草糍粑的做法步骤1、采艾叶。2、洗净。3、焯水。4、煮开锅。...

15-20分钟。糯米蒸糍粑，吃起来是会比较软糯可口的，虽说糍粑可以选择用糯米或者面粉来蒸，但多数人都是愿意用糯米蒸糍粑的，毕竟面粉并不会有糯米蒸糍粑那么软糯。糍粑在做法上还是有很多选择性的，做炸糍粑，以及艾叶糍粑等都...

20分钟。猪儿粑是南方的特色小吃，它是由糯米粉、猪肉末、白糖等食材制作而成的，吃起来香嫩。在制作猪儿粑时，建议肉馅不要放太多，否则不但不好封口，而且不容易煮熟。猪儿粑蒸制时长一般是15分钟，不宜蒸过长的时间，否则吃起来...

20分钟左右。糍粑就是用糯米蒸熟之后制成的民间传统小吃，南方比较流行这种小吃，常用于节日招待客人，而且糍粑具有地域性差异，如桂林的糍粑会放豆蓉、莲蓉等为馅；湖南糍粑会用大型的香叶来包糍粑。...

十五分钟。蒸糍粑的时候，可以在锅底刷一层油，这样可以避免糍粑粘锅难以清洗。在蒸糍粑的时候不要叠在一起蒸，不然蒸熟之后就会黏在一起很难分开，可以将它们平铺在锅中并保持一定的距离。糍粑在蒸的时候也要注意控制好时间...

食材明细主料玉米（2个）辅料糯米粉（大半碗）红枣（适量）枸杞（适量）调料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸玉米粑粑的做法步骤1、准备2条玉米，小碗大半碗糯米粉。2、用擦子把玉米擦碎。3、玉米里面加入白糖搅拌，再把糯米...

苞谷粑粑放入蒸锅中蒸20分钟即可。用成熟新鲜玉米粒放入料理机里加水打碎，再做苞谷粑粑味道会更美味。做苞谷粑粑一定要放酵母粉，这是不可缺少的材料，加入酵母粉才能把苞谷粑粑发起来，口感才更松软可口。白糖的加入要适量...

10-30分钟。糍粑米蒸制的时间跟火候以及米量有关，糯米量较少，火候较大需要蒸十五分钟左右即可，糯米量较多，则需要增加蒸制的时间。糍粑米蒸的时间不宜过久，否则会影响筋道的口感。糯米在蒸制之前需要淘洗干净，放入清水中浸...

蒸15分钟左右即可。南瓜粑粑是一种中国四川的点心，主要食材有糯米粉、面粉和南瓜，辅料有食油、巧克力、豆沙、白糖、蜂蜜、馒头糠等等，做出来的南瓜粑粑味道甜蜜，口感软糯，非常好吃。...

20-30分钟。糍粑的大小和薄厚不同，蒸的时间也会稍有区别，当糍粑的体积比较大时，则需要蒸30-40分钟。蒸糍粑的时间不宜过长，以免影响糍粑的质地和口感。糍粑蒸好以后可以直接吃，也可以搭配白糖或者红糖、黄豆粉等食材一起吃...

10分钟左右。艾叶糍粑，主要原材料是艾叶和糍粑，相比普通的糍粑，艾叶糍粑还是更加美味的。在制作艾叶糍粑的时候，主要是选用糯米来做的，这样能够使得艾叶糍粑吃起来更加的有嚼劲。在用蒸锅蒸的时候，想要口感更加软糯，可以适当...

二十至四十分钟。糯米糍耙比较少，需要蒸二十分至半个小时。糯米糍耙比较多，需要蒸半个小时至四十分钟，喜欢吃口感更加软糯的糍耙，也可以适量的增加煮制的时间。蒸好的糯米糍粑可以直接吃，也可以配着白糖或是蜂蜜一起吃。糯...

8-20分钟。玉米粑粑的味道是微甜且微香的，甜而不腻，兼有玉米的味道。若把玉米粑粑提前放入蒸锅中进行发酵，发酵好后再放入蒸锅的话大火蒸8分钟即可。玉米粑粑味道的好坏，取决于买的玉米的好坏，最好选用夏天新鲜的玉米，味道...

20分钟。糍粑是以糯米为主要原料，经过石锤捣烂制作而成的。糍粑要进行蒸制才能食用，可以用蒸汽锅或者普通蒸锅加水蒸制。蒸制糍粑的火候和时间都很重要，火太大或者时间太久，糍粑就会变得过于软烂，没有韧性，失去了劲道弹牙的...

食材明细主料粘玉米（两根）白糖（适量）枸杞（适量）辅料牛奶（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）枸杞蒸玉米粑粑的做法步骤1、粘玉米清洗一下2、牛奶备用3、枸杞和白糖备用4、玉米刨成细渣5、放入白糖和牛奶搅拌成糊状6、承入...