糍粑蒸多久好

20分钟。糍粑是以糯米为主要原料，经过石锤捣烂制作而成的。糍粑要进行蒸制才能食用，可以用蒸汽锅或者普通蒸锅加水蒸制。蒸制糍粑的火候和时间都很重要，火太大或者时间太久，糍粑就会变得过于软烂，没有韧性，失去了劲道弹牙的口感。