关于莲菇的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕：一长截香菇：八、九朵五花肉：一斤左右，肥瘦相间辅料姜片：适量，晚上可以少些料酒，酱油：适量，主要是去味增色咸盐，冰糖：适量，依个人口味而定具体步骤1.莲藕...

食材明细主料香菇（10克）莲藕（130克）大豆蛋白（20克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇大豆炒莲藕的做法步骤1、食材：香菇（已泡发清洗）、莲藕（已清洗切成片）、大豆蛋白（已泡软）、干辣椒（已剪...

“最近老觉得天气变化无常，自己感觉湿气重，就思索着煲薏仁莲子汤，清热祛湿又解毒！”食材明细主料蘑菇（8个）莲子（250克）薏仁（10克）芡实（10克）龙骨（300克）辅料水（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蘑菇莲子汤的做法步骤1...

“莲藕香菇排骨汤是我们家秋冬季最常炖的汤，也是最喜欢的养生暖汤。它营养丰富，口感爽滑，清热解毒，补血益气，能滋补身体，提高人体免疫力。天渐冷，快快为家人煲一锅暖暖的汤，暖胃的同时，端在手里心也跟着暖了！”食材明细主料排骨...

“家里小孩不开胃、老人吃不动硬的、夏日里也相当适合的，味道清淡、还没上桌已闻到阵阵香味，食欲大增呢！每次都吃个光底！！”食材明细主料莲藕（莲藕）瘦肉（10元左右）香菇（4-6朵）辅料姜蓉（适量）葱未（适量）生粉（适量）配料料酒（适量）盐（适量）酱...

“干香菇浸发后炖汤，可以使汤水味道鲜美，香菇肉厚柔嫩，具有独特的鲜香并带有一丝甜味。都知道香菇营养价值高，今天搭配莲藕和脊骨炖汤，莲藕微甜软糯，含有铁钙等微量元素，荤素搭的刚刚好，且营养丰富。”食材明细主料脊骨（2块）莲...

“莲藕肉馅蒸包--咸鲜口味。具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不...

“这个炖排骨冬天吃再好不过了，有清火，调理肠胃，滋补养颜的作用”食材明细主料小排（500g）莲藕（一节）香菇（3个）红枣（5个）辅料料酒（10g）八角（2个）醋（适量）盐（适量）大葱（半根）姜（10g）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇莲藕炖排骨的做法步骤1...

食材明细主料甲鱼（适量）莲子（适量）冬笋（适量）干香菇（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）红葱头（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲子香菇炖甲鱼的做法步骤1、汤汁鲜美。2、姜、蒜、红葱头、莲子、干香菇。3、莲子泡发。4、冬笋切片。...

“猴头菇、莲藕都是营养丰富，食疗功效很多的利好食材，也是家人喜欢的食材，将猴头菇与莲藕搭配烧制，成品非常好。”食材明细主料猴头菇（40g）莲藕（300g）辅料油（适量）盐（适量）冰糖（适量）酱油（适量）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）清淡（口味）烧（工艺）数...

食材明细主料莲藕（300g）蟹味菇（200g）辅料盐（10g）砂糖（10g）香油（10g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莲藕炒蟹味菇的做法步骤1、将莲藕削皮切薄片，拿水泡10分钟去淀粉，蟹味菇去根。2、将藕片开水入锅焯2分钟，蟹味菇焯1分钟，沥干水...

食材明细主料莲藕（190克）新鲜香菇（75克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇炒莲藕的做法步骤1、食材：莲藕、新鲜香菇（已清洗）。2、将莲藕洗净、去皮。3、放在案板上切成片。4、将新鲜香菇放在案板上切...

“今天就买了些金针菇和青菜来搭配着藕丸吃，金针菇以其滑嫩、柄脆、营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，它也被称为“增智菇”，富含赖氨酸和精氨酸，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。而翠绿的小白菜的加...

“香菇莲花盏：香菇焯水，加调味料，摆入圣女果，入烤箱，就这么简单！简简单单的美味带给你不一样的视觉，宛如朵朵盛开的莲花，咬上一口，鲜香美味~~~”食材明细主料香菇（6个）肉松（20克）胡椒粉（5克）辅料圣女果（10个）味极鲜酱油（5克）咸鲜（口味）烤（工...

“秋天正是吃莲藕的季节，前天买的莲藕还没吃，想来想去还是就地取材吧，嘿嘿，勇于尝试就是好事情嘛。翻翻家里的存货，额滴神，好多杂菇，选了茶树菇和竹笙二种，品种多样化且营养均衡呀。。。想想其实做莲藕肉饼，还可用其他的很多材...

“现在刚好是莲子的季节，新鲜的莲子比起干莲子更清甜脆嫩，一个月左右就过季，偶尔吃吃，清新又新鲜”食材明细主料草菇（350g）带壳鲜莲子（250g）小包菜芯（10颗）蒜瓣（2瓣）辅料盐（2g）蚝油（3汤匙）食用油（3汤匙）咸鲜（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

“肉的肥瘦比例是4：6,肥瘦根据自己喜欢，一定要将馅顺着一个方向搅拌；用花生堵住两头是防止馅料的汤汁流出来，也可以用的食物堵住；其实藕也可以生吃的，所以看自己喜欢，W喜欢吃老一点的，蒸了一个小时”食材明细主料香菇（4个）肉（3两...

食材明细主料莲藕（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）鸡蛋（1个）淀粉（适量）面粉（适量）干香菇（适量）辅料蚝油（适量）十三香（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎香菇莲夹的做法步骤1、香菇泡发。2、莲藕削皮洗净。3、猪肉...

“秋燥开始，吃点滋润的汤汤水水。”食材明细主料平菇（几朵）莲藕（一节）排骨（几块）辅料玉米（1根）胡萝卜（半根）纯净水（适量）调料食盐（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）平菇莲藕排骨汤的做法步骤1、玉米切段。2、莲藕去皮洗净。3、蘑...

食材明细主料鸡肉（适量）红菇（适量）鲜莲子（适量）辅料风姜（少许）调料盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红菇鲜莲子鸡汤的做法步骤1、备好食材：鸡肉，红菇提前泡发，泡的水不要倒掉，隔去沉淀物，鲜莲子。2、鸡肉焯水备用。3、将所...

“俗话说“荷莲一身宝，藕养生补人”。正是鲜藕应市时，多吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴作用。再搭配上具有养血补气、开胃助食功效的香菇，不仅滋味鲜甜可口，还是养生佳品。上班三天了，下班回家煲一碗汤补补，然后继续上班二...

“热天，最适合喝的汤要属菌菇汤了，不但营养丰富，而且清淡滑爽，汤鲜味美，菌菇汤里加点榴莲，你一定要试试，味道棒极了，好喝不上火，比肉汤还鲜美。”食材明细主料松茸（6朵）白玉菇（适量）榴莲肉（适量）辅料椰子油（适量）盐（适量）莲藕（适量）大枣（7个...

“喜欢番茄汤，经常做，一般都是炝锅后倒入番茄，加水，烧开后淋入鸡蛋，加盐调味即可。这次做将食材丰富了些，添加了香菇与莲藕，这两种食材的加入，不但汤的营养更丰富，口感、味道都更好，此汤还比单纯的番茄汤增加了排毒，防癌，通乳，减肥...

“感觉莲藕和排骨那是绝配呀，而又添了些菌菇在里面，这一锅汤真的是超级鲜美，再搭配一些胡萝卜，西兰花，是不是秀色可餐呢。”食材明细主料莲藕（300克）排骨（400克）海鲜菇（适量）金针菇（适量）胡萝卜（适量）西兰花（适量）平菇（适量）辅料姜（适量）葱...

“初次上传菜谱，不足之处请大家多多包涵~”食材明细主料排骨（12块）猴头菇（1颗）莲藕（1小个）枸杞（适量）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猴菇莲藕排骨汤的做法步骤1、排骨洗净过水，莲藕洗净去皮，猴头菇洗...