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素烹空心菜的做法 素烹空心菜怎么做

素烹空心菜的做法 素烹空心菜怎么做

这道菜口感爽脆,简单的调料和简单的处理,最大程度凸显食材本身的口感和味道,是不少人夏季的最爱之一。

食材明细

主料
  • 空心菜 (300克)
辅料
  • (10毫升)
  • 鱼露 (10毫升)
  • 蚝油 (5克)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

素烹空心菜的做法步骤

  • 1、空心菜洗净,晾干水分,用刀从中间斩断;
  • 2、锅内加入处理好的空心菜和调料;
  • 3、盖上锅盖,启动【家常•干锅】(【H•DryUpCooking】)功能,烹饪程序自动执行;
  • 4、加热时间显示超过3分钟或者轻触锅盖感觉烫手的时候,立刻打开锅盖;
  • 5、开盖以后让锅继续自动烹饪;
  • 6、待烹饪程序时,将锅内食材搅拌均匀,盛入盘中即可。