菇的品种有哪些？现在了解也不迟哦

菇类食材也是我们生活中比较常见的，经常被大家采购烹饪食用。我们日常能见到的菇类品种也是比较多的，比如金针菇、杏鲍菇、平菇等这些都是比较常见的，菇类食材的营养价值也是相当高的，味道也非常的鲜美，菇的品种有哪些呢？一起来看看这些更全的菇种类吧。

菇的品种有哪些

1.香菇

香菇在我们日常生活中食用的频率是最高的，香菇本身有一种独特的香味，所以被称为香菇，而且营养十分丰富，不管是烫火锅还是做滋补汤锅或者作为配菜烹饪的味道都是很美味的。

2.草菇

草菇也是很家常的一种菇类食材，草菇主要产于我国的华南地区，因为其特殊性也被大众所喜爱，草菇的菌丝呈现出来的状态是无色透明的，非常的美观。

3.口蘑

口蘑是野生的一种菇类，它所生长的地方也是很特别的，口蘑一般都长在牛羊粪上面，像我国的蒙古地区，大草原地带就是比较盛产口蘑的，口蘑的味道极其鲜美，市场需求量是非常大的，因为产量比较少价格也相对要昂贵一些，算是菇类里面价格比较高的。

4.茶树菇

茶树菇因为生长习性而得名，茶树菇主要生长在油茶树的枯干上，茶树菇的营养价值是非常高的，里面含有大量的蛋白质和氨基酸以及各类微量元素，所以常被人们用来烹饪滋补汤锅。

5.猴头菇

猴头菇的外形长得很像猴子的头，所以被称为猴头菇，猴头菇算是菇类里面比较珍惜的品种，也被列为了珍贵食材的行列，猴头菇的口感臂长细腻柔软，味道鲜美无比、吃起来非常的香醇爽口，是不可以多的的菇类极品。

不知道这些菇的品种大家都了解多少，看了这篇文章以后相信大家对菇的认识又更多了，也会对各种菇类的食用价值多一些了解，希望小编的这些介绍能让更多的朋友熟悉身边常见的食材，也能让大家了解到更多的东西，喜欢吃各种菇的朋友赶紧学起来吧。