荔枝可以晒干保存吗

可以。荔枝晒干时，将荔枝放入盆中，添加适当的开水烫一下，搅拌后捞出控水，放在竹篮上晾晒20天左右，将荔枝拢成堆，用麻袋盖2-3天，荔枝晾晒至八九成干时，表面喷洒适量的清水，再晾晒2-3天即可。晾晒后的荔枝，可以进行烘焙处理，放进食品袋密封后保存。