关于烹饪料油的做法的餐饮精选

食材明细主料玉米油（200ml）辅料葱（半根）姜（1块）蒜（半头）香菜根（6个）香叶（5片）桂皮（1块）花椒（20g）洋葱（半个）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烹饪料油的做法步骤1、香菜准备。2、切下根部洗净。3、葱切块，蒜切片，姜切片，葱绿切段。4、锅中...

会做菜的人都喜欢把鸡肉黄花菜，这两种食材搭配在一起，它们可以用来炒、炖，制作出来的美食都是营养丰富而且口味独特的家常菜。下面的文章也详细的介绍这佳肴的制作方法。大家可以学习一下；而且黄花菜的也可非常适合大家经...

众所周知，鱼腥草有一股很浓重的腥味，很多人对这种味道都嗤之以鼻，但是鱼腥草煲出来的汤却是仍旧无比美味的，可是很受大家欢迎的哦。鱼腥草给人带来的这么大的反差是不是很意外呀。接下来就让小编给大家介绍几种新鲜鱼腥草...

1、涮火锅。吃火锅的时候加入竹荪煮十五分钟的时间就可以直接食用。2、煮汤喝。竹荪在吃之前需要提前放入到冷水里面泡发，浸泡的时间在10分钟左右为宜。泡发好之后和其他食材一起放到热水里面煮开就可以。3、炒菜。和...

西兰花是营养丰富的蔬菜，也是我们经常实用的家常菜。它具有保健的作用，而且西方人还把西兰花誉为“天赐良药”的美誉，西兰花炒鲜鱿鱼是一道味道鲜美、营养价值丰富的菜肴。由于鲜鱿脂肪含量低两种食材放在一起炒，既营养又...

“这种调料适用于炒菜、拌馅。”食材明细主料十三香（1盒）花椒粉（1袋）辅料孜然粉（1袋）排骨味王调味素（1袋）五香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烹饪调料的做法步骤1、倒入1盒十三香在盆里。2、再倒入花椒粉。3、再倒入孜然粉。...

螃蟹腿应该是海鲜爱好者最喜欢的一种食物，整只螃蟹最多肉的非螃蟹腿莫属啦！鲜肥的蟹腿肉可用于各种烹饪中，无论是蒸，煮，炒，焖，螃蟹腿都能完美与之相结合，碰撞出不一样的火花。下面将介绍四种螃蟹腿的做法，赶紧学起来吧，下次家里...

对于爱吃秋葵的人而言，大家知道秋葵的烹饪方法有很多，那么，这些方式中哪些口感比较好，吃了对人体有帮助呢，我们可以看看下面的文章介绍，详细的介绍了各种秋葵的制作方式，步骤非常的详细，可以多学习一下的哟。秋葵的烹饪方法一...

食材明细主料玉米油（500ml）辅料香叶（3片）八角（2个）桂皮（1块）花椒（适量）草果（1个）葱（1棵）姜（1块）蒜（半头）香菜根（5个）洋葱（半个）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）秘制烹饪料油的做法步骤1、香菜准备。2、香菜根切下洗净。3、洋葱切块，葱姜蒜...

“有时候，突然也会怀念猪油的香味，于是，今天27熬了一些猪油呢~呼呼~适量吸取一些动物油~还是不错呢~呼呼~~”食材明细主料猪板油（适量）黄豆（几粒）盐（适量）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制猪油的做法步骤1、将猪板油洗...

茄子是我们饭桌上常见的一种紫色的蔬菜，一年四季无论是南方还是北方，都可以吃到这道菜肴。茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的做法多种多样，主要常见的是以红烧为主，如何做出好...

每年的春天就是春笋收获的季节，春笋也因为其肉质鲜嫩，还能与各种肉制品搭配炒成美味的菜肴，是十分吸引人的家常菜之一；被誉为菜中之王。而且不同的地区对于春笋的制作方法也各不相同，但是都是各有各的特点。下面都是关于春...

不知道大家对于黄油熟悉不熟悉，黄油在我们的西式餐点当中出现的比较多，主要是用来煎一些牛排或者做一些甜点，那你知道黄油营养有哪些吗？它能治做出哪些美食来嘛？相信很多小伙伴对黄油还是一知半解，那今天就让小编带着大家一...

豆腐西红柿都是两种日常生活中非常常见的食材，大家都喜欢用豆腐和西红柿这两样食材一起来烹饪各种美食，可以添加一些鲜虾、肉食制成营养丰富的菜品；适合家里老人和孩子食用。这些菜能帮助消化，而且不同的烹饪方法口味也不...

人的生活离不开一日三餐，传统的餐桌结构无疑是主食加配菜，每一道可口的饭菜背后，都少不了厨师们应用各种的调料进行烹饪。而蚝油是烹饪中一味最重要的调料之一，那蚝油在烹饪中起什么作用呢?接下来就让我们一起来讨论一下...

说起川菜大家一定都爱不绝口吧。川菜用料广泛，菜式繁多，口味多以麻辣为主，但除了辣味外，也多用清鲜醇浓来综合口感。因为四川地处中国的腹地。它的菜式也融汇东西南北各种地方菜的特点。接下来喜爱川菜的小伙伴，都来看看川...

土豆，属于是一种淀粉量比较多的作物，但是因其味道上具有特色性，所以被很多的吃货朋友们所喜爱。秋葵，是一种蔬菜类的作物，其带有着细小的毛发所在，平时食用秋葵的人们在慢慢的增多中。那么当秋葵遇上土豆，怎么样制作在味道上...

“珐琅锅大家都知道，锅中之霸。很娇很贵又很牛的呢。以前用明火版得珐琅锅真的是处处小心，时时看着。现在用智控制免明火的，整个人就轻松了，只要合理的养护锅，就可以吃到原汁原味的菜菜了，今天就用它来做了一款无水烹饪的白...

“水煮鱼和酸菜鱼都吃够了，这次换了一个吃法~大鱼换小鱼啦~~”食材明细主料各种小鱼（适量）辅料盐（适量）湿淀粉（适量）蛋清（一个）辣椒粉（适量）花椒粉（适量）小香葱（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸小鱼的做法步骤1、将小鱼打...

现在的人营养跟不上，而且身体有很多的问题，尤其是到了中年之后，各种问题也随之而来了，那么你知道药膳食物烹饪方法是什么呢？有什么样的方法让人们吃了比较健康而且也特别的好吃的呢？那么今天就来学习一下药膳食物烹饪方法吧...

说起排骨，那是我最喜欢的一道食材，不论是酸甜排骨还是蒜香排骨等，我都无比的挚爱，我相信很多人和我是一样的，所以今天我来和大家分享一下有关于红烧排骨、炖排骨和蒜香排骨分别需要什么配料。排骨需要什么配料一、红烧排骨...

放入清水或是火锅汤料中烫煮。虾滑是用虾肉与淀粉、蛋清一起经过多次摔打搅拌后制作而成的馅泥，所以需要放入水中煮熟后才可以食用。煮虾滑时需要用热水焖煮，若是冷水煮虾滑，会使得虾滑随着温度升高的过程中反而食用价值...

众所周知常吃素菜对身体是很好的，对我们身体健康有很大的帮助，今天就来教大家一些简单易学的素菜烹饪。喜欢在家做菜的小伙伴们可以看看哦，也可以为身边的家人朋友做几道健康的素菜。那么素菜要怎么做好吃呢？素菜有几种类...

现在市场上有各种各样的海鱼，琳琅满目，大家都喜欢吃哪些海鱼呢？今天给大家介绍一下碟鱼。沿海城市海鲜品种繁多，大家平常最常吃的就是鱼虾蟹，那么鲽鱼又是什么鱼呢？个人认为它比较像多宝鱼，身体呈长椭圆形。烹饪深海鱼,碟鱼...

鱼肉，肉类的一种，热量比其他的肉类相对来说要低，并且鱼肉肉质鲜美，肉质细嫩，富含丰富的营养，是人体一些矿物质、维生素的来源之一。沙丁鱼作为鱼类的一种，富含丰富的营养，多吃有很好的好处，所以今天我们来说说沙丁鱼该怎么做才...