关于版菜的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.将面粉和成面团，用盐水。2.将菜干放入水中烧开，洗干净，沥水。（图为没过水的）3.把葱的头分出来切成片，绿色部分切成葱花。4.肥瘦肉分开切好后...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟好吃的酱油炒饭版菜包饭，像包子一样的青菜包饭，让人想想就忍耐不住流口水，今天就教教大家怎么完成这道美味，一张小小的青菜叶却有大大的力量，能够包住众多...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪骨：500菜干：50胡萝卜：1个辅料姜：2片蜜枣：2个北杏：12个红枣：适量南杏：12个无花果：6个具体步骤1.将菜干剪断，提前泡10几分钟2.把红萝卜切成小块3.猪骨洗干净...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：1又油：1/4杯水：1杯在来米粉：1/2杯。内馅材料：：半斤萝卜干丝：3两油葱酥：1/2杯盐：少许胡椒粉：少许辅料具体步骤1.起油锅，将内馅材料倒入炒熟，加酱油、盐与胡...

“平常包完饺子皮都会盛下扔了太浪费把它放在冰箱里早上起来做来当早餐好看又美味。”食材明细主料饺子皮（适量）葱（适量）白菜（适量）青椒（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）麻辣鲜（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）未知（难度）饺子皮版菜盒子的做法步...

“川版的，味道还可以，可以试一试(≧▽≦)”食材明细主料白菜（适量）辅料盐（放到白菜有盐味为止）海椒面（大量）蒜（三瓣）姜（少许）白醋（适量）鸡精（适量）糖（适量）梨子（半个）味精（适量）葱（少量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）川版韩国泡菜的做法步骤...

“最近气温持续走高，燥热的不行，如果来一碗清新爽口的凉拌浆水菜、浆水面、浆水鱼鱼……美啊”食材明细主料石头菜（500克）辅料浆水原浆（200克）面粉（2勺）调料米醋（50克）其他（口味）腌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）石头菜版浆水菜的做法步...

食材明细主料紫甘蓝（半棵）土豆（一个）黄瓜（一根）海带（半根）海蜇丝（一包）辅料蒜瓣（4个）配料盐（10克）花椒油（30克）鱼露（少许）胡椒粉（少许）醋（少许）清淡（口味）炝（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）改良版老虎菜的做法步骤1、准备原料2、所有原料切丝3、所有材...

“因为材料有限只能做款简约版的泡菜汤了，但是味道还是不错滴！主食可以任意选择米饭啊面食啊！”食材明细主料猪肉（适量）泡菜（适量）豆腐（适量）虾皮（适量）大葱（适量）洗米水（两大碗）辅料辣椒酱（一勺）黄豆酱（两勺）蒜泥（适量）姜泥（适量）盐（少量）辣椒...

“记得有句话叫"音乐无国界",偶认为改成"美食无国界"也是相当贴切滴~(ˇˍˇ）一直喜欢吃韩国辣炒年糕,但是总觉得韩式的味道不太适合大多数人,特别是我们湖南人,湖南一直是猪肉大省,很多湘菜都和猪肉有关系,最有名...

“据说盆菜呢是广东沿海地区和香港新界的汉族饮食习俗，据传起源于南宋末年，数百年的历史，是一种杂烩菜式，一盆菜有素有荤，下面为素上面为荤，这样吃完荤菜，味道也进入素菜中，各种滋味融合，不失为一道举行宴会的特色菜，一菜多吃。...

“圣诞节要来临了，我为自己预演圣诞节的欢乐气氛，就做了一道可以吃的圣诞树。”食材明细主料菠菜（1把）辅料食用油（2勺）食用盐（半勺）葱末（适量）红线椒圈（适量）蒜片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）菠菜版圣诞树的做法步骤1、...

“最近生病不想动，又想吃好吃的，于是乎就有了这到懒人版卤菜，同样的时间，不一样的做法～一样的超级好吃！”食材明细主料鸭掌（500g）烤肠（4根）鸡蛋（3个）调料葱姜蒜（适量）八角（3—4个）桂皮（4—5个）香叶（4—5片）白芷（2小个）肉蔻（1个）干辣椒（4个）孜然（1...

食材明细主料芹菜（适量）辅料蒜（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简版芹菜的做法步骤1、芹菜开水煮出锅。2、锅里加油烧热，放蒜爆香。放芹菜炒，放盐一点，鸡精一点，翻炒均匀，出锅装盘。3、素食主义者...

“好久没吃酸菜鱼了，今天做了，但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种，还有今天有客人在，做的有点着急，没那么细致。倒出碗里的时候，鱼肉都跑下面去了，以至于照片都没拍好，呜呜。好了，赶紧把酸菜鱼步骤分...

食材明细主料土豆片（适量）藕片（适量）香菇（适量）豆腐（适量）豆泡（适量）豆皮（适量）香菜（适量）辅料姜片（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）火锅底料（1块）麻辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版冒菜的做法步骤1、锅中热油下入姜片，花椒，干辣椒炒香。2...

“韩式泡菜一定要韩式鱼露和辣椒粉味道才正，韩式泡菜很奇怪，它和其他腌制品不同，其他腌制品会产生大量亚硝酸盐（致癌物）,而韩国泡菜亚硝酸盐含量几乎零。因为在韩式泡菜的腌制过程中添加维生素C（柠檬汁，酿造醋）。据科学试验，维...

“酸菜鱼，酸爽可口，各人做法大同小异，自己腌制的酸菜，卫生吃得安心，少油少盐更健康。今天我用的咸菜即是酸菜。”食材明细主料酸菜（400克）罗非鱼（1200克）辅料黄豆芽（适量）手工米粉（1个）葱（适量）香菜（适量）姜（适量）蒜头（适量）泡椒（少许）油（适量...

“卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。现在我就来，做一做既简单又方便的--家常卤菜。”食材明细主料鸡蛋（6个）鸡爪（半斤左右）豆干丝（100g）海带（100g）卤料包（2小包）辅料生姜（50g）盐（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗...

“合菜是北京传统特色菜，是由多种食材一起烹饪而成，食材可以根据自己的喜好搭配。老北京的传统做法，是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起，与春饼和米饭搭配吃。因为我和女儿都不喜欢豆芽和韭菜，就换成了圆白菜和...

“我这个辣白菜方子经过我多年无数次的制作归纳出来的，味道也是网友们都亲自试过赞不绝口的。所谓速成版无非就是把白菜切碎腌渍，做好后更方便吃。”食材明细主料白菜（6颗）辅料糯米粉（200g）姜（半块）鱼露（小半碗）梨（1个）虾酱（2匙）粗...

“色彩红艳，酸辣过瘾，开胃解腻的下饭菜。”食材明细主料白菜（400克）辅料红菜椒（半个）蒜（2瓣）姜（2片）花椒（1把）调料辣椒酱（15克）米醋（20克）盐（5克）酱油（15克）食用油（15克）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小美版酸辣白菜的做法步骤1、白菜叶...

食材明细主料胡萝卜（适量）圆白菜（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版泡菜的做法步骤1、圆白菜胡萝卜黄瓜，香菜都清洗干净。2、把所有菜都改刀放入...

食材明细主料白萝卜（3个）胡萝卜（1个）小米椒（15~20个）铁线椒（10～15个）蒜头（一个）姜（30g）辅料白开水（食材的1/2）调料粗盐（50g）白酒（50g）花椒（50粒（大概））香叶（3～5片）八角（4～6个）桂皮（适量）中辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）家庭版泡菜的做法步骤1、食材...

“青团是江南一带人的清明美食之一。最正宗的是用野生浆麦草汁或者艾叶汁制作。东北就是季节比较晚，现在还是冰封大地的日子呐。我用菠菜榨汁制作的青团，颜色很漂亮油绿色，口感清香内馅豆沙绵甜。特别的好吃。蒸一锅不够...