关于酸白菜的做法的餐饮精选

酸白菜的做法 酸白菜怎么做

酸白菜的做法 酸白菜怎么做

2024-01-11
食材明细主料白菜(适量)辅料食盐(按盐2/菜100)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酸白菜的做法步骤1、大白菜适量,择洗干净后亮晒三个小时,把白菜厚邦片开,切成丝。2、将切好的白菜分批放入盆中,按菜与盐百分之二的比例,加入拌匀,...
酸辣洋白菜的做法 酸辣洋白菜怎么做

酸辣洋白菜的做法 酸辣洋白菜怎么做

2024-01-13
“酸辣洋白菜是含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即...
酸酸甜甜白菜帮的做法 酸酸甜甜白菜帮怎么做

酸酸甜甜白菜帮的做法 酸酸甜甜白菜帮怎么做

2024-02-01
“酸甜可口开胃下饭”食材明细主料白菜帮(若干)大蒜(一根)盐(适量)醋(适量)辅料肉丝(适量)紫甘南(少许)生抽(适量)糖(少许)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸酸甜甜白菜帮的做法步骤1、白菜帮洗干净2、肉丝加入一点生抽生粉拌匀3、...
酸菜白肉的做法 【辽宁】酸菜白肉 酸菜白肉怎么做

酸菜白肉的做法 【辽宁】酸菜白肉 酸菜白肉怎么做

2024-01-11
“俺是东北辽宁人,过年的时候,必不可少的一道宴客菜就是酸菜炖肉,而这个肉一定要有肥肉,这样炖出来的酸菜,才更香更入味。因为肥肉放的比较多(爱吃瘦肉的,里面可以多放),所以当地人就叫酸菜白肉,吃法很多种,可以涮火锅,可以砂锅,还...
酸菜白肉的做法 【东北】酸菜白肉 酸菜白肉怎么做

酸菜白肉的做法 【东北】酸菜白肉 酸菜白肉怎么做

2024-01-11
““在我们老家,把酸菜叫做“渍菜”,记得小时候,每到入冬前家家都要腌上一缸酸菜。北方的酸菜和南方的酸菜不同,北方的酸菜是用大白菜,经过渍泡,在乳酸杆菌的作用下进行发酵而成的,味道咸酸,口感脆嫩,色泽鲜亮,开胃提神,醒酒去腻...
酸辣白菜的做法 醋溜酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

酸辣白菜的做法 醋溜酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

2024-02-01
“白菜含有90%以上的纤维素。纤维素被现代营养学家称为“第七营养素”,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。纤维素的另一重要作用,就是能促进人体对动物...
酸甜白菜的做法 酸甜白菜怎么做

酸甜白菜的做法 酸甜白菜怎么做

2023-12-28
食材明细主料白菜(适量)大蒜(几个)调料玉米油(10毫升)醋(5毫升)盐(少许)生抽(3毫升)白糖(2克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸甜白菜的做法步骤1、准备了。取小碗,加入一勺醋,白糖,盐水搅拌均匀。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,倒...
酸辣白菜的做法 #酸辣美食#酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

酸辣白菜的做法 #酸辣美食#酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

2023-12-31
“酸辣白菜是一道非常爽口,适合夏天吃的,美味的家常菜。”食材明细主料白菜(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)调料酱油(适量)陈醋(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣白菜的做法步骤1、将白菜洗净...
酸菜白肉的做法 东北人的最爱---酸菜白肉 酸菜白肉怎么做

酸菜白肉的做法 东北人的最爱---酸菜白肉 酸菜白肉怎么做

2024-02-24
“东北最有名的是什么,那就是酸菜,从小时候起,每年一到秋季大白菜下来的时候,妈妈就会买秋菜,都是几分钱一斤,回家留一些做大白菜吃,一些做酸菜吃,整个冬天就靠这些维生了,其他菜很少,只有土豆之类的,可以想象酸菜在东北的生活中...
酸辣白菜的做法 简单制作酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

酸辣白菜的做法 简单制作酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

2024-02-27
食材明细主料白菜(1颗)辅料苹果(半个)梨(半个)洋葱(半个)韭菜(半个)生姜(少许)大蒜(少许)配料辣椒粉(50克)盐(10克)白酒(一勺)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)酸辣白菜的做法步骤1、白菜一颗,切开分成4份2、盐撒白菜根部腌制12小时3、腌制...
酸菜白肉的做法 酸菜白肉怎么做

酸菜白肉的做法 酸菜白肉怎么做

2023-12-30
“天凉了,吃个砂锅暖暖哒。”食材明细主料五花肉(1块)辅料酸菜(1袋)调料浓汤宝(半块)葱(半根)姜(半块)干辣椒(2个)盐(2勺)鸡精(1勺)食用油(少许)料酒(2勺)酸咸(口味)砂锅(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜白肉的做法步骤1、准备食材(我的肉是准备的...
酸溜白菜的做法 酸溜白菜怎么做

酸溜白菜的做法 酸溜白菜怎么做

2023-12-29
食材明细主料大白菜(适量)辅料蒜粒(适量)调料陈醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸溜白菜的做法步骤1、大白菜用手掰开洗净。2、用把叶和梗切开。3、用手把大白菜叶撕成大片4、大白菜梗用刀一切为二。5、用刀把大...
酸辣白菜的做法 酸辣白菜怎么做

酸辣白菜的做法 酸辣白菜怎么做

2023-12-26
食材明细主料大白菜(适量)辅料泡椒(适量)小米辣(适量)蒜末(适量)青椒(适量)调料蚝油(适量)盐(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜的做法步骤1、大白菜清洗干净。2、切段备用。3、泡椒小米辣蒜末青椒切段备用。4、锅中烧...
酸菜氽白肉的做法 翠花上酸菜----酸菜氽白肉 酸菜氽白肉怎么做

酸菜氽白肉的做法 翠花上酸菜----酸菜氽白肉 酸菜氽白肉怎么做

2024-03-01
“说起东北菜,除了那一锅热腾腾的乱炖,酸菜的魅力自然是无法抵挡,东北的冬天是离不了酸菜的。酸菜最高、最经典的表现形式,是炖,与肉在一起炖,用砂锅或普通锅,俗称酸菜氽白肉。“氽”,望文知义——入水,因此一定要有汤。今天做...
酸菜白肉的做法 #快手营养餐#——酸菜白肉 酸菜白肉怎么做

酸菜白肉的做法 #快手营养餐#——酸菜白肉 酸菜白肉怎么做

2024-01-01
“冬天里酸菜白肉是非常受大家欢迎的一道菜,那么这次呢用的是便携装的,所以说非常快哦,很快就能吃到热乎乎的酸菜白肉了。”食材明细主料酸菜白肉(适量)辅料盐(适量)水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜白肉的做法步...
酸菜汆白肉的做法 东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎么做

酸菜汆白肉的做法 东北菜【酸菜汆白肉】 酸菜汆白肉怎么做

2024-02-28
“东北的酸菜汆白肉也是一道东北人的家常菜,基本家家都会做也喜欢吃。过去每年的冬天来临之前大家都忙着买秋菜积酸菜,腌咸菜准备过冬了。如今都上楼了也没有地方腌制了,大部分都是买着吃。可是思来想去我认为还是自己积...
酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做

酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做

2024-02-24
“辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身,但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒,干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃,过辣伤肺。吃醋可以杀菌,适当吃酸的东西可以养肝,但过酸就伤肝。而绿豆...
酸辣圆白菜的做法 家常菜---酸辣圆白菜 酸辣圆白菜怎么做

酸辣圆白菜的做法 家常菜---酸辣圆白菜 酸辣圆白菜怎么做

2024-02-27
“开胃素菜,做法非常简单,但是味道不错哟。”食材明细主料圆白菜(400克)辅料干辣椒(4个)配料姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)糖(适量)花椒(适量)香醋(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣圆白菜的做法步骤1、材料:圆白菜、辣椒、蒜、...
酸辣圆白菜的做法 【东北】酸辣圆白菜 酸辣圆白菜怎么做

酸辣圆白菜的做法 【东北】酸辣圆白菜 酸辣圆白菜怎么做

2024-01-11
““酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味,辣味用的是尖辣椒,尖辣椒的辣味里有股清香的味道,所以吃起来特别的爽口。”食材明细主料圆白菜(600克)尖辣椒(100克)辅料油(1汤匙)盐(6克)白醋(2汤匙)味精(2克)葱(适量)酸...
酸菜白肉的做法 家庭版酸菜白肉 酸菜白肉怎么做

酸菜白肉的做法 家庭版酸菜白肉 酸菜白肉怎么做

2024-02-26
“这道菜说难不难,其实很简单。但如果说太简单也有点不太实际,不过,做过一次就会知道,这道菜,绝对老少皆宜。就算吃不了肥肉的人也绝对可以吃几块。”食材明细主料五花肉(半斤)辅料酸菜(二两)配料葱丝(少许)姜末(少许)干辣椒(两至三...
酸菜汆白肉的做法 酸爽开胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎么做

酸菜汆白肉的做法 酸爽开胃---酸菜汆白肉 酸菜汆白肉怎么做

2024-02-23
“酸菜是东北地区的特色腌菜,在冬天是每家必不可少的自制食材。酸菜汆白肉更是普通百姓餐桌上的常客,守着火炉,热烙烙的火炕,轻巧的炕桌,一盆热气腾腾香气四溢的酸菜汆白肉,就着两碗干饭,吸溜吸溜,风卷残云。酸菜发酸是乳酸杆...
酸辣白菜的做法 快手小炒之酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

酸辣白菜的做法 快手小炒之酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

2023-12-27
“下班回家有点晚,肚子饿得咕咕叫,来个简单的酸辣白菜。”食材明细主料白菜(半颗)辅料干红辣椒(1颗)蒜(2块)调料食用盐(适量)生抽(1匙)白醋(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜的做法步骤1、白菜切切细丝备用。2、干红...
白肉酸菜的做法 白肉酸菜怎么做

白肉酸菜的做法 白肉酸菜怎么做

2024-02-10
“这是一道东北菜肴,每到冬天东北的老百姓都会用大白菜渍酸菜。这种酸菜和南方的酸菜不同。炖酸菜,炒酸菜都是有特色的东北菜。”食材明细主料熟五花肉(100克)酸菜(500克)辅料盐(适量)葱(适量)清淡(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
酸辣炒白菜的做法 酸辣炒白菜怎么做

酸辣炒白菜的做法 酸辣炒白菜怎么做

2024-01-11
“大白菜含水量丰富,高达95%。冬天天气干燥,多吃白菜,可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。大白菜含维生素丰富,常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰...
酸辣白菜的做法 清爽小菜——酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

酸辣白菜的做法 清爽小菜——酸辣白菜 酸辣白菜怎么做

2024-02-28
“以前到了冬天,北方人家都会储存大白菜来应付过冬,妈妈总是变着花样的做,烧的、炖的、炒的、泡的等等吃法几乎都吃过了。现在物质丰富,即使是寒冷的三九天,也能买到新鲜的蔬菜,白菜不再是冬天里的主角。可我对白菜还是有着...