传统酸菜火锅的做法 传统酸菜火锅怎么做
“在我的固有印象里，火锅和涮锅完全是不同的东西。离开老家后，用了很长时间才适应说吃火锅是涮着吃。老家的传统火锅是做好之后上桌的，耗时甚久，非常美味。”食材明细主料酸菜（500克）海带丝（500克）五花肉（200克）粉条（150克）丸子（20...
酸菜鱼的酸菜是什么菜？教你做最正宗的酸菜鱼
酸菜鱼属四川菜系，以鲜草鱼为主料，配以一些配菜而完成。酸菜鱼不仅仅在四川受欢迎，其实在很多地方都是一道非常受欢迎的菜系之一。它的口味独特，鱼的鲜味搭配四川的酸菜，独特的口感让人流连忘返。那么今天小编来教大家最正...
传统回锅肉的做法 传统回锅肉怎么做
“传统回锅肉，原汁原味，不需要添加太多佐料，大人小孩都爱吃！非常下饭！”食材明细主料五花肉（一斤）辅料蒜苗（6颗）郫县豆瓣酱（1.5匙）白糖（一勺）甜面酱（一勺）中辣（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）传统回锅肉的做法步骤1、蒜苗洗干净，蒜白部...
吃最传统的火锅涮最新鲜的羊肉
额尔敦涮羊肉应该是我吃过的涮羊肉里面最好吃的一家连锁店了，装修风情非常十足。虽然人家消费在一百元左右，但是这味道绝对是全洛阳里面最好吃的一家。新鲜现切的羊肉卷和肥牛卷我真的爱死了！吃涮羊肉一定要选这种传统的...
传统锅包肉的做法 传统锅包肉怎么做
“今天没出门家里没什么菜了，想起前些天买的肉虽然不是里脊，但试着做了锅包肉味道还不错”食材明细主料猪肉（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）胡萝卜（适量）糖（3勺）醋（4勺）酱油（1勺）盐（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）传统锅...
火锅底料配方和做法怎么做最正宗
火锅是当下非常流行的美食，因为其特殊的食用方式备受大家的欢迎。煮火锅好吃与不好吃锅底起着非常重要的作用，一锅好配方底料的锅底煮出来的味道是非常麻、辣、鲜、香的，那么最正宗的火锅底料配方和做法是怎样的呢，轻松学...
一家既可吃传统油炸石锅鱼，也可吃非传统不油炸石锅鱼的店，口味非常正宗
在这家店吃过之后我才知道传统的石锅鱼居然是要先油炸的，我以前吃的非油炸的石锅鱼相对来说吃法要健康营养一些，但是味道和传统的味道差别还挺大。我们五个人团购了138元的套餐，选择了传统的油炸石锅鱼。鱼肉口感外酥里...
成都哪家火锅最正宗？吃正宗火锅，品经典美味
成都，想必大家都非常熟知，它素有“天府之都”的称号，这是一座你想来却不想走的城市!这座历经千年文明发展的城市，创造了今天无数的美食文化。在这里，有闻名全国的火锅，川菜，串串等美食。让来到这个城市人流连忘返。而成都的...
南昌传统全家福火锅的做法 南昌传统全家福火锅怎么做
“南昌人吃东西比较极端，要么特别辣，要么原汁原味、特别清淡，这款火锅就属于原汁原味的清淡型火锅。小时候奶奶做的火锅里，最喜欢的就是这款了，它有个好听的名字：全家福火锅！过年时吃还能讨个吉利。奶奶那时候说大过年的，不要...
黄焖鸡的做法最正宗的做法，最正宗的味道
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...
传统美式奶酪意面的做法 传统美式奶酪意面 mac&cheese 正宗西餐 传统美式奶酪意面怎么做
“Mac&cheese应该是最传统的美式餐食之一，今天上个最传统的。味道很正宗，希望大家吃的习惯。”食材明细主料意大利面（250克）切达奶酪丝（400克）辅料牛奶（80毫升）黄油（融化）（15毫升）盐（适量）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）传统美式...
重庆正宗老火锅的做法 重庆正宗老火锅怎么做
“重庆火锅的特点：一麻辣为主.多味并存二讲究调味.善于变化三注重用汤.崇尚自然四刀工精细，变化灵活五选料广泛，独具一格六饮餐合一，随心所欲”食材明细主料柠檬（1个）辅料生姜（1两）花椒（1.5两）大葱（1两）上等辣椒面（2两）配料牛油（3斤）...
糖姜片 自制糖姜片（正宗传统做法）
“糖姜片开胃消食，身体虚寒者常常吃点对身体很好。现在市售的糖姜片越来越不是我们小时候吃的那个味道啦。做为一个吃货，一定要想方设法做出正宗的传统糖姜片，才不枉落一个吃货的名！很幸运的是我认识一个食品厂的糕点师傅...
正宗岐山肉臊子的做法 【改变】-不变的传统【正宗岐山肉臊子】 正宗岐山肉臊子怎么做
“上次我做过一次岐山臊子面，里面有关于岐山肉臊子的介绍但是由于相机不给力，这此换了单反决定再战肉臊子不多说，上菜吧。具体介绍看我日志岐山臊子面吧”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）醋（适量）桂皮（适量...
装修传统又可爱的一家火锅店，锅底是非常正宗的重庆口味
这家火锅店非常适合大口吃肉，分量很足。这家店总共我都吃过3次了，第一次吃的鸳鸯锅，第二次吃的牛油锅底，这次吃的清汤。清汤还蛮鲜的，和牛肉火锅的那种清淡的鲜味不太一样，有很浓郁的骨汤的味道。涮肉都很香。味碟是自助的，...
日式火锅怎么做才最正宗
日常生活中，很多人都喜欢吃火锅，尤其是在冬天的时候，火锅更是很多人出去聚餐的不二选择。在我们国家，说到火锅，当然不可以忽视的是四川、重启、武汉这几个城市，而他们的火锅最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了这种火锅之...
这里有史上最正宗的火锅鸡的正确吃法
火锅鸡是一道超级美味的一种打火锅的吃法，是把火锅是鸡相结合的吃法，最早是在沧州兴起的吃法，所以火锅鸡也是沧州的特色名菜，在那一带麻辣火锅鸡的大排档在街上随处可见，吃的人更是踊跃不断。鸡肉和滚烫的火锅究竟是怎样结...
天津传统早餐锅巴菜的做法 天津传统早餐-锅巴菜 天津传统早餐锅巴菜怎么做
“天津有名的小吃很多，如十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕等，但天津的早点更有特色，特别是锅巴菜，天津人俗称“嘎巴菜”，只有天津卫这一份儿独有，那真是风味独特。很多天津人到了其他城市特别不习惯，早餐不知道吃什么。在...
重庆最正宗的老火锅在哪里
重庆火锅的制作方法很简单，开一家重庆火锅店的需要的钱也不多，经营一家重庆火锅店也十分容易上手，现在有很多想要创业的人都想要开一家重庆火锅店，那么重庆最正宗的老火锅在哪里?我们一起来看一下吧。重庆最正宗的老火锅...
酸菜哪里的最正宗
四川。酸菜因为地区的原因，各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗，四川酸菜又称泡酸菜，口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前需要煮久点使其煮熟透了，因为酸菜...
传统牛肉面的做法正宗的做法怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道传统牛肉面的做法最正宗的做法还是比较复杂的，其实最正宗的牛肉面是来源于兰州，它里面的牛肉面不仅仅是味道非常的鲜美，而且腥味不重，吃起来也非常的...
怎样炒火锅底料最正宗
火锅是我们中国人传统的食物，老少皆宜，冬夏皆宜。其浓郁的香气和火辣的汤汁无不刺激着食客的味蕾，让人欲罢不能。而火锅食材大同小异，火锅底料则是决定火锅好坏的关键，怎样炒火锅底料最正宗？下面我们就来和大家分享一下如何...
哪里的酸菜最正宗？酸菜做成的美食有哪些？
酸菜是经过复杂工艺做成的腌制咸菜，世界这么大，掌握制作酸菜技术的地区并不多，主要是我国的东北、四川、云南、贵州地区和德国，那么问题来了，哪里的酸菜最正宗呢?一起看一看吧!一、哪里的酸菜最正宗东北的酸菜最正宗，东北的...
正宗酸菜鱼火锅店加盟哪家好
现在我们所在的城市里有不少的鱼火锅店，制作鱼火锅使用的一些食材的种类很多。现在也有许多人也想自己开一家鱼火锅店，这是个挺正确的决定，那么正宗酸菜鱼火锅店加盟哪家好?一起来看看吧。正宗酸菜鱼火锅店加盟哪家好1....
成都最正宗的火锅店有哪些
成都，是一座来了就不想走的城市。很多人来成都出差或者旅游，最后却深深沉迷于成都深厚的魅力而选择定居于此。最主要的原因当然是成都的美食。成都美食全中国一绝，哪怕是放在全世界，也是广受世界人民的喜爱。那么，作为一名...