吃最传统的火锅涮最新鲜的羊肉

额尔敦涮羊肉应该是我吃过的涮羊肉里面最好吃的一家连锁店了，装修风情非常十足。

虽然人家消费在一百元左右，但是这味道绝对是全洛阳里面最好吃的一家。

新鲜现切的羊肉卷和肥牛卷我真的爱死了！

吃涮羊肉一定要选这种传统的清汤锅底，非常清澈的锅底看上去没啥特别的，但是涮出来的肉是最鲜美最有原味的。

一般涮完肉之后我就会煮一份山药，煮久一点软软糯糯的一抿就化。

羊杂这些最好一开始就下锅煮，汤会越煮越有味道。

羊肉串也是必不可少的，大串大串的肉吃起来可过瘾了。

他家的蘸料也是没谁了，特色十足！

店名：额尔敦传统涮

地址：洛阳市老城区中州中路与定鼎路交叉口东300米路北