关于银耳炒瓜片的最正宗做法的餐饮精选

“银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，属于真菌类银耳科银耳属，是门担子菌门真菌银耳的子实体，有“菌中之冠”的美称。银耳子实体纯白至乳白色，直径5～10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃...

“苦瓜里因为含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，苦瓜的苦味能转成甘美。简单美味，健康营养，下饭菜。”食材明细主料苦瓜（一根）木耳（少许）熟猪肉（一块）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“黑木耳的营养要比猪肝的营养高出7，8倍。如果经常食用还会养血颜驻，爱美的女人可以经常吃，比去美容院要靠谱和实惠。一起来做菜吧。”食材明细主料前腿肉（一块）黑木耳（适量）黄瓜（一个）辅料植物油（一勺）生抽（一勺）料酒（一勺）盐（适量）陈...

“小白快手级别。口感爽脆，适合下饭的菜式。”食材明细主料猪瘦肉（100g）黄瓜（一根）木耳（适量）辅料盐（适量）大蒜（适量）生姜（适量）红辣椒（3个）生抽（两勺）鸡粉（适量）地瓜粉（适量）食用油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳黄瓜炒肉片的...

食材明细主料干红枣（4颗）蜜枣（4颗）银耳（半朵）南瓜（150克）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）银耳南瓜粥的做法步骤1、准备食材2、银耳切成小块，去掉根蒂，南瓜切块，放入砂锅熬制3、银耳熬制9分熟后，加入蜜枣与干红枣，继...

食材明细主料泡发银耳（50克）洋葱（一个（小））黄瓜（一根）辅料酱油（少许）五香粉（少许）香油（少许）鸡精（少许）葱（少许）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）银耳小炒黄瓜洋葱的做法步骤1、泡发的银耳2、黄瓜切片3、洋葱切丝4、油热后葱姜爆...

食材明细主料木瓜（一个）辅料红枣（十几颗）银耳（两小朵）配料冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）木瓜银耳的做法步骤1、木瓜去皮，切大块。2、银耳泡发洗净，摘去黄色的根部，撕成小朵。3、红枣洗净去核。4、全部材料一起入炖...

食材明细主料银耳（半个）青椒（两个）猪肉（适量）辅料葱（少许）姜（少许）食用油（少许）生抽（适量）淀粉（少许）香油（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银耳青椒炒肉片的做法步骤1、青椒掰成小块，银耳用水泡开，掰成小朵。葱姜切好，肉切成片，放少...

食材明细主料瘦肉（适量）木耳（适量）黄瓜（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片黄瓜炒木耳的做法步骤1、黄瓜切片2、瘦肉切片加生抽盐腌制好3、木耳洗好后，锅中放水加入木耳煮五分钟。4、起锅放油...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料木耳（适量）鸡蛋（二个）黄瓜（一根）胡萝卜（适量）辅料油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）生抽（一点）五香粉（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳鸡蛋炒瓜片的做法步骤1、木耳提前泡发，所以食材改刀切成薄片，鸡蛋提前炒...

“银耳是菌类，价格不算高，是家家户户都能吃得起的一种滋养食材。银耳的做法很多，可以做汤羹，可以炒，炖等等都是非常不错的，今天在这里和大家分享一种最家常的吃法，简单易做不复杂，很适合干燥的秋季，赶紧来一起试试啊！”食材明细...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料银耳（适量）肉丝（150g）配料甜面酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）银耳黄瓜炒肉的做法步骤1、准备所需用料2、黄瓜切条3、银耳掰小朵4、炒锅倒油煸香葱花5、倒入黄瓜翻炒6、炒至变色7、放入炒...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

食材明细主料青瓜（一个）木耳（适量）猪肉（适量）辅料生抽（适量）红椒（一点点）生粉（适量）料酒（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳青瓜炒肉片的做法步骤1、青瓜切片2、木耳泡发洗净3、肉切片，放入料酒，生粉，生抽，腌制一...

食材明细主料青笋（半根）银耳（半朵）猪肉（100克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱蒜末（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青笋银耳炒肉片的做法步骤1、银耳提前泡发。2、猪肉切片加料酒、食盐和淀粉抓拌均匀。3、青...

食材明细主料瘦肉（适量）青瓜（一条）木耳（适量）辅料香芹（适量）胡萝卜（少许）蒜末（少许）调料油（适量）盐（少许）腌料酱油（适量）胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青瓜木耳炒肉片的做法步骤1、准备所需食材:...

“枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。而银耳作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、...

食材明细主料佛手瓜（375克）银耳（10克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）银耳炒佛手瓜的做法步骤1、食材：佛手瓜、银耳（已泡发清洗）。2、将佛手瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切开去核。4、切成片。5、起...

“做汤剩下一半角瓜，一半土豆，没办法我就加了点黄瓜和木耳炒到一起就成一道菜了。”食材明细主料角瓜（适量）辅料黄瓜（适量）土豆（适量）木耳（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瓜片木耳炒土豆的做...

食材明细主料莴笋（半个）银耳（1朵）里脊肉（120克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）生抽（1勺）蚝油（1勺）鸡精（1勺）小米椒圈（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）青笋银耳滑炒肉片的做法步骤1、笋子去皮切薄片。2、里脊肉切薄片用...

“喜欢这道菜，是因为它的口感比较丰富，嫩滑的肉片，清脆的黄瓜，味道很是清新而鲜美，有时候我还会加点木耳、鸡蛋，营养就更家的丰富。赶紧起来去准备食材，新鲜的黄瓜正当季，根根水润多汁，不需要怎么挑的，皮也不会厚，我都连皮吃。木...

食材明细主料青瓜（240克）熟牛肉（165克）银耳（适量）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）银耳牛肉炒青瓜的做法步骤1、食材：熟牛肉（已切片）、银耳（已泡发清洗）、青瓜。2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、...

“清清谈谈的农家菜，呵，那天炒米粉买了木耳，但没用完，剩了一半见放着不弄有点浪费，打开冰箱看了一下有什么其它的材料，想想就炒了这道菜，没想到出乎意料的好吃，而且又营养丰富，一会会就吃光光了，就跟大家分享一下了，有兴趣的朋友...