关于鸡蛋羹（能做的像布丁一样也是醉了！）的餐饮精选

“鸡蛋羹，也就是蒸蛋啦，这是第一次跟菜谱做菜做的这么成功，以后多加练习吧！”食材明细主料鸡蛋（2个）辅料盐（少许）鸡精（少许）花椒（少许）酱油（少许）奶香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、准备两个鸡蛋2、将蛋打散，一个...

“布丁在德国超市里有，但是总不是我想要吃的味道。以前一直以为布丁很难做，自从上次成功地做了焦糖布丁后，发现布丁做起来非常方便，于是就经常做了。这次做的布丁是为了放在奶茶里的，所以做了原味的鸡蛋布丁，非常简单，而且单...

“牛奶鸡蛋布丁也叫牛奶炖蛋或是蒸鸡蛋羹，这款甜品香甜可口、大小朋友，老人都适合吃。鸡蛋和牛奶混合后，有着牛奶的香滑细腻。入口即化的口感，简单又美味。让人吃完还想吃，吃货的我有一种很幸福的感觉牛奶鸡蛋布丁，具有养颜...

食材明细主料鸡蛋布丁粉（50g）辅料白砂糖（50g）调料直饮水（500ml）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋布丁的做法步骤1、所需材料。2、锅中加入直饮水。3、沸腾加入鸡蛋布丁粉边倒边搅拌。4、加入白砂糖煮到沸腾。5、沸腾...

“今天咱就给大家来个不用烤箱，不添加吉利丁，不添加鱼胶粉，不用QQ糖，不用棉花糖，不含烂皮鞋，真正的0添加低脂低糖美味又营养，全家都爱的鸡蛋布丁。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（250ml）辅料白砂糖（15g）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单...

“鸡蛋布丁，应该是有两种。一种是要加吉利丁片这类的凝胶剂，另一类就是纯粹的靠鸡蛋受热去凝固。用烤箱做的鸡蛋布丁，需要隔水加热，基础材料非常简单：鸡蛋、糖、牛奶。经典一些的会加香草夹、焦糖。咱们的鸡蛋羹，其实和烤箱...

食材明细主料鸡蛋（4个）辅料虾皮（适量）水（一小碗）配料油（一勺）盐（小半勺）酱油（三小勺）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋羹的做法步骤1、准备材料，鸡蛋四个，酱油，油，盐，葱花，在此步骤前就可以在蒸锅中加入适量水等待开锅入鸡...

“我和橙子都爱吃芒果，橙子又超爱吃果冻的，这年头大家都知道，超市里的果冻还能吃吗？想自己动手做，但是这边的超市买不到琼脂啊、吉利丁片啊这类的东西，一直有心无力。某次逛超市，看到白凉粉，灵机一动，这不是上好的果冻粉替代品...

“放暑假了，但是天又热，实在是提不起兴趣去做耗时耗力的吐司和面包。去超市冷柜一直有导购小姐推销酸奶呀，布丁呀……我家娃蛮喜欢吃布丁的，但是买的添加剂多呀……原谅我自从玩烘焙后对各种添加剂很是敏感🤦‍♀️🤣🤣”食...

“厨房变成游乐场，玩一场童趣食光，用无穷无尽的想象力，给食材施上美味魔法。”食材明细主料鸡蛋液（2个）辅料牛奶（240ml）细砂糖（20克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蛋壳布丁的做法步骤1、取一个鸡蛋先用小剪刀捣一个小洞，把...

“蒸鸡蛋壮壮妈试过多种方法，都可以蒸出嫩滑如豆腐脑样的蛋羹，今天给大家说一种最简单的方法，无需滤网过滤等。具体重点掌握以下两点1.水用50-60℃的温开水，鸡蛋和温水比例1：2。2.蒸的时候盖盘子扣着或者保鲜膜，用中火蒸，关...

“今日大寒，吃鸡蛋补补吧~对了，顺便科普一下，成年人建议每天吃1-2个鸡蛋，所以不爱吃鸡蛋的朋友也赶紧行动起来吧！”食材明细主料鸡蛋（2颗）牛奶（适量）辅料水（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋布丁的做法步骤1、将鸡蛋打...

“生活是甜蜜的，即使是饱受挫折，一个不经意的瞬间，就在心间填满幸福，就像在下雨天吃了一颗很甜的糖，就像温暖的午后喝一杯咖啡，再来一块丝滑甜蜜的红豆布丁。”食材明细主料红豆（200g）水（100g）白糖（50g）鱼胶片（1.5片）淡奶油（适量）辅料...

“鸡蛋布丁口感顺滑，是做奶茶三兄弟、布丁烤奶茶的重要材料，今天分享茶饮店备料之鸡蛋布丁的正确做法。”食材明细主料广村鸡蛋布丁粉（100g）辅料开水（或牛奶，1000ml）调料白砂糖（50g）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋布丁...

变质。人造鸡蛋，在温度比较高的时候，会像水一样。还有可能是饲料鸡生的鸡蛋。鸡蛋存放前不可用水冲洗，可用保鲜袋或保鲜膜包起来存放，从冰箱拿出来的鸡蛋应尽快食用。鸡蛋也可以做很多的美食，比如蛋糕，蒸鸡蛋，番茄炒蛋，鸡蛋灌...

“吃蛋挞不爱吃外面挞皮的举个手，哦原来有你还有你还有你。这个你里面还有我家大宝及家姐，这二个人很是奇怪，他她俩每次都是将挞馅吃掉然后挞皮就会给留在那里。于是很多时候我就直接烤个挞液就可以。这挞液简单也十分的...

“鸡蛋布丁是鸡蛋的巧妙做法，口感爽滑，香甜可口，是一款简单美味的家常菜肴。今天用鸡蛋本身的壳来盛制布丁，看上去造型还是蛮不错的。”食材明细主料鸡蛋（1个）辅料牛奶（120）淡奶油（30ml）白糖（10g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难...

“在美食俱乐部闲逛经常可以看到这样子的鸡蛋布丁，我就坐不住了，一定要自己动手试试，外面15块4个吧，自己做成本很低，一个鸡蛋加半包牛奶就可以做四、五个了，两块多钱吧！至于多出来的鸡蛋就用来烧菜了！”食材明细主料鸡蛋液（2个...

食材明细主料布丁粉（32克）芒果球（5个）热牛奶（200ml（或开水））辅料鸡蛋壳（5个）奶香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）布丁的做法步骤1、准备蛋壳。我是做蛋糕留下了5个蛋壳，所以洗干净了沸水煮了5分钟消毒备用。用剪刀把鸡蛋壳开口处...

食材明细主料鸡蛋（两个）肉沫（50克）虾五（六只）葱油（适量）葱沫（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋羹泡饭的做法步骤1、鸡蛋加入肉沫，几滴料酒，胡椒粉，搅匀。剥好的虾，加几滴料酒备用。葱...

首先可能是因为放入的糖分过多，对鸡蛋进行了稀释，使得鸡蛋液过于稀，不能够凝固在一起，使得像鸡蛋羹。第二个原因是烤箱温度过低，没有达到足够温度，所以没有凝固，进而形成鸡蛋羹。最后是由于鸡蛋本身存在问题，鸡蛋过期了或者没...

“时下很流行的鸡蛋布丁吃法，带原壳的鸡蛋布丁，今天我也试做了，味道外型都挺不错，值得推广！”食材明细主料鸡蛋壳（4个）鸡蛋液（1个）牛奶（150ml）细砂糖（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋布丁的做法步骤1、鸡蛋尖的一头用...

“为什么一定要加上‘鸡蛋’两个字呢，那是因为今天的布丁就是跟鸡蛋脱不了关系，不仅配方里有鸡蛋，更重要的是，模具也是鸡蛋形状的呢。其实今天做的焦糖布丁有一点不同，没有把焦糖和布丁液一起烘焙，只是在做好之后淋上去的，也...

“这款鸡蛋布丁非常简单，因为不用烤箱！没有烤箱的小伙伴们，用蒸锅，做出来的也很好哦，如果怕腥的话可以多加一点牛奶，或几滴柠檬汁哦”食材明细主料蛋黄（一个）辅料牛奶（三勺）糖（一勺）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋布丁的做...

“很多年以前自己写过一篇蒸蛋食谱，可是自从当了麻麻，我儿子很爱吃蒸蛋，所以又仔细研究了下怎么样能把蒸蛋做的更完美，看起来更像鸡蛋布丁🍮，按照这个方法做出来的蒸蛋确实口感质地都很不错，感兴趣的可以试试，只需要特别注意...