芒果布丁的做法 不用琼脂也能做布丁之芒果布丁 芒果布丁怎么做

“我和橙子都爱吃芒果，橙子又超爱吃果冻的，这年头大家都知道，超市里的果冻还能吃吗？想自己动手做，但是这边的超市买不到琼脂啊、吉利丁片啊这类的东西，一直有心无力。某次逛超市，看到白凉粉，灵机一动，这不是上好的果冻粉替代品吗？又便宜又好用啊，天助我也，哈哈！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芒果布丁的做法步骤

• 1、1、芒果连皮将果肉切成2片。

• 2、2、在切下来的芒果片中果肉的部分划十字，用刀将果肉取出。

• 3、3、果肉分成2份。

• 4、4、一部分果肉加牛奶放入搅拌机打成果汁。

• 5、5、取白凉粉25克，用凉水化开搅匀。

• 6、6、将芒果汁倒入奶锅中煮，烧开后倒入化好的凉粉水，搅拌均匀，关火。

• 7、7、将芒果果冻液倒入干净的容器中，之前留下的果肉倒入其中。

• 8、8、凉后即可食用，冷藏后风味更佳。