关于素炒双菌的做法的餐饮精选

“上一个素菜，一个最简单的菜，本来吧，是准备用蚝油炒，做菜的时候才发现蚝油没有了，临时改成蒸鱼豉油也可以，呵呵。其实生活就是这个样子，不是非要某一种东西才行，可以调整，可以替换，可以补救，一切都会如常！慢慢的，快乐的过着第一天...

食材明细主料韭菜（300克）干豆腐（150克）辅料色拉油（25克）配料精盐（2克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒双丝的做法步骤1、将韭菜清洗干净，切成小段，装入盘中待用。2、将干豆腐切成丝，装入盘中待用。...

“杏鲍菇的嫩，胡萝卜的回甜，青椒丝略带点儿辣味，肉片的加入让整道菜充满了浓郁的肉香味。”食材明细主料肉片（100g）杏鲍菇（2个）辅料胡萝卜（50g）青椒（2个）调料胡椒粉（1勺）红薯粉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双素炒肉片的做...

“菌菇香滑，还带有椒的一点清香。做法简单，好吃又健康。”食材明细主料干杂菌菇（1把）青椒（3根）红椒（1根）辅料色拉油（2茶匙）大蒜（1瓣）盐（0.5茶匙）小葱（1根）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒菌菇的做法步骤1、干杂菌菇一把，冲洗后温...

食材明细主料白牛肝菌（300克）辅料青椒（两个）蒜（1头）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌去老根蒂、泥沙，刷洗干净。2、白牛肝菌切片，青椒去籽洗净切片，蒜切片。3、炒锅上火，油温热...

“简单清爽的小炒素菜。”食材明细主料西兰花（适量）散菜花（适量）调料葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）素炒双花的做法步骤1、西兰花和散菜花切小朵洗净，在水里浸泡二十分钟，去除残留农...

食材明细主料娃娃菜（一棵）辅料青椒（一条）红椒（一条）木耳（适量）五花肉（适量）油（适量）配料生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒素菜的做法步骤1、材料准备：娃娃菜洗干净切粗丝，青红椒切粗丝备用2、五花肉煎出油3、...

食材明细主料四季豆（适量）土豆（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒双丝的做法步骤1、四季豆、土豆切丝，蒜压扁切碎。2、土豆丝在水中清洗一遍。3、锅中放油，放入蒜末炒香。4、放入土豆丝...

“喜欢吃玉米，就它们配上胡萝卜一起炒，不仅味美香甜有营养而且还好看呢，非常适合上班族们的快手菜～”食材明细主料玉米（一条）胡萝卜（一条）辅料盐（适量）蚝油（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双炒素粒的做法步骤1、胡...

“菇类基本都含有丰富的营养价值和维生素哦，所以一周要吃一次哒😄～”食材明细主料蟹味菇（适量）白玉菇（适量）青椒（1/3个）红椒（1/4个）辅料生抽（少许）盐（适量）十三香（少许）葱（1段）姜（1片）蒜（1粒）辣椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒双...

“随着雨季的来临，各种野生菌也慢慢上市了，这段时间上市的牛肝菌比较多，价格也不贵，20元左右就能买一公斤。云南省牛肝菌类资源丰富，有不少优良的可食品种，主要有白、黄、黑牛肝菌。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺...

“香菇、杏鲍菇、平菇并称“菌类界”的三巨头，日常生活中这些菌类都很容易买到，也是我们餐桌上的常客，它们具有口感爽滑、味道鲜嫩等特点，而且香菇还被誉为“素中之荤”，有着似肉的口感，吃起来口感非常丰富。菌类中不仅含有...

食材明细主料牛肝菌（适量）辅料青椒（2个）红椒（1个）调料生抽（10ml）料酒（5ml）白糖（3g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒爆炒牛肝菌的做法步骤1、葱姜蒜花椒油准备。2、牛肝菌泡发，青红椒准备。3、青...

“两种菜花一起炒，满足我的所有愿望😂😂”食材明细主料西兰花（1个(小)）有机菜花（半个）辅料胡萝卜（适量）蒜（3个）蚝油（1茶匙）盐（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒双花的做法步骤1、准备食材😍。2、切好。水中放少许...

食材明细主料猪肉片（150g）真姫菇（200g）姫松茸（200g）辅料蚝油（2勺）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双菌炒肉片的做法步骤1、1.姫松茸，真姫菇先泡一会，然后冲洗干净备用2、姫松茸洗干净备用3、切好瘦肉片备用4、切好蒜泥备用5、...

食材明细主料春笋（200克）莴笋（200克）辅料油（30克）盐（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒双笋的做法步骤1、材料：莴笋一颗2、材料之二：春笋两颗3、莴笋去叶子、去皮4、去皮的莴笋切成丝5、春笋去壳，同样切成丝6、锅中放油，...

食材明细主料白牛肝菌（适量）辅料大葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒白牛肝菌的做法步骤1、白牛肝菌浸水。2、材料如下。3、葱斜切。4、洗净白牛肝菌。5、锅子烧热放入菌类...

食材明细主料鸡枞菌（25克）青椒（1个）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）高级（难度）素炒鸡枞菌的做法步骤1、食材：鸡枞菌、青椒。2、取鸡枞菌25克用清水浸泡30分钟。3、接着，将浸泡好的鸡枞菌洗净捞出。4、然后，再用清...

食材明细主料牛肝菌（50g）辅料青椒（1个）红椒（1个）蒜（3瓣）调料盐（1勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒炒牛肝菌的做法步骤1、牛肝菌泡3小时以上，然后用牙刷刷干净，青红椒洗净。2、大蒜，青红椒切片，牛肝菌切片。3、锅中放油爆香...

食材明细主料猫十八黑椒酱（30克）杏鲍菇（200克）香菇（200克）辅料耗油（20克）白醋（20克）姜片（10克）蒜片（10克）蒜末（10克）香菇碎（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）简单（难度）黑椒炒双菌的做法步骤1、准备原料，香菇、杏鲍菇切1cm厚片。2、锅中加入少量油，下入姜...

食材明细主料四季豆（适量）扁豆（适量）辅料西红柿（适量）红椒（适量）葱（适量）蒜（适量）配料鸡精（适量）食油（适量）食盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒双豆的做法步骤1、冰箱里就这点菜了，合起来一起炒了吧。2、把豆整好洗净斜刀切...

食材明细主料胡萝卜（2根）土豆（2个）辅料色拉油（30克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）白醋（10克）生抽（少许）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒双丝的做法步骤1、将胡萝卜清洗干净，切成丝，装入盘中待用。2、将土豆去皮，清...

食材明细主料虾米（适量）辅料芹菜（适量）豆腐皮（适量）姜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）虾米炒双素的做法步骤1、芹菜切段。2、豆腐皮切丝。3、烧热锅倒入油先放姜然再把虾米放入炒片刻盛起4、锅里倒入芹菜炒至断生盛起...

“茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质...

“北方这个季节真好！菜市场时令的蔬菜琳琅满目，每次去买菜都弄得眼花缭乱，凭着兴致采购一堆。今天买的毛豆（没成熟的大豆）、豌豆、胡萝卜，并下决心要颠覆传统的吃法来点创新，整合一下资源做一道“素炒双翠”，绿颜色的豌豆和毛...