家常卤素食的做法 家常卤素食（附万能卤汁配方） 家常卤素食怎么做
食材明细主料莲藕（1段）素鸡（1个）海带干（1片）鹌鹑蛋（250g）辅料生姜（1块）香葱（2棵）调料生抽（3勺）老抽（1勺）料酒（3勺）冰糖（35g）八角茴香（3个）草果（3个）小米椒（4个）桂皮（1小块）花椒（20粒）香叶（4片）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤素食的做法步骤1...
家常卤味的做法 家常卤味怎么做
“一道简单的家常卤味做法。”食材明细主料豆腐（适量）鸭血（适量）花生米（适量）面筋（适量）鸡丸（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料六月香葱伴侣豆瓣酱（2勺）六月鲜特级原汁酱油（2勺）味达美臻品蚝油（1勺）冰糖（少许）盐（3g）酱香（口味）卤（工...
家常卤蛋的做法 家常卤蛋怎么做
“有时候做饭并不是想吃，而是为了享受烹煮过程中的乐趣及成就感”食材明细主料鸡蛋（13个）辅料味极鲜酱油（适量）香菇老抽（1匙）盐（适量）八角（1个）香叶（1片）桂皮（1小块）食用油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常卤蛋的做...
家常藤椒素食小炒怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料南瓜：适量芦笋：适量洋葱：适量香菇：适量辅料盐：适量黑胡椒：适量藤椒：适量糖：适量具体步骤1.所有材料备齐2.锅里入油。下入藤椒。青椒翻炒出香味3.下入洋葱...
家常菜卤素鸡怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料素鸡：400老抽：1大勺糖：30辅料香叶：1片花椒：20粒桂皮：1小块姜：2片干辣椒：1个八角：2个葱：1棵盐：适量具体步骤1.素鸡切成0.5cm的厚片。2.锅里加油把素鸡片分批...
素食-卤香菇,无肉不欢的最佳素食怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料香菇：适量辅料老抽：1大勺糖：适量具体步骤1.香菇事先发好,挤干水,晾干,起油锅,适量油2.香菇煸炒之后,放入适量老抽,糖或冰糖,一小碗水,小火闷煮3.用小火...
卤菜能卤哪些素食
金针菇、韭菜、土豆、腐竹、素捆鸡、油豆腐、香干、莴笋、海带结、火腿片、千张以及娃娃菜等。卤菜在做好之后，建议尽快进行食用。加热后的卤菜，会使得卤菜味道吃起来更加浓郁。在吃卤菜时，可以搭配挂面、粥类等一起进行...
卤味——家常小素鸡图解
素鸡是用百叶也叫千张作为主料，卷成圆棍形，然后用纱布加麻绳捆紧煮熟而成。相信朋友们都在疑惑明明是豆制品，为什么叫素鸡呢？据说素鸡原产于江苏常州，在梁武帝时代，梁武帝因为信佛不吃肉，以素鸡替代肉食，此后在民间流传~主料...
家常素饺的做法 家常素饺怎么做
食材明细主料面粉（500克）胡萝卜（100克）菠菜（200克）平菇（100克）香菇（50克）木耳（50克）鸡蛋（2个）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）蚝油（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常素饺的做法步骤1、香菇、黑木耳提前浸泡12小时，香菇...
素卤的做法 素卤怎么做
“春季是吃海带的好季节。海带价格便宜而且营养丰富。一般来说海带都是和肉或者是骨头一起炖着吃，这次，胖子利用炖肉的肉汤来卤制海带，顺便还有豆腐皮和豆腐，卤出来的味道非常的香。外出游玩的时候带上一些，吹着微风，就着啤...
家常素煲的做法 家常素煲怎么做
食材明细主料圆素鸡（350克）新鲜香菇（90克）娃娃菜（200克）绿豆芽（100克）辅料蒜（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常素煲的做法步骤1、食材：圆素鸡、新鲜香菇（已清洗）、娃娃菜（已...
家常素食养生锅怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料锅底材料：：300cc玉米：1支黄豆芽：1把火锅料：：3片杏鲍菇：6朵白菇：100公克鲜香菇：2朵红椒：1/2个冬粉：1把辅料具体步骤1.玉米洗净切段、黄豆芽洗净备用。2.将所有火...
家常素包的做法 家常素包怎么做
“老公在外地工作，家里经常是我和女儿两个人吃饭，所以懒散的我就经常想做些偷懒的事情，可是鉴于女儿正是长身体的时候，各种营养可是必不可少，于是乎包子成了我的最爱。每次包上一些冷冻起来，吃的时候只需解冻蒸透即可，而且包...
家常菜素食锦怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料莲藕：1节黄瓜：3条胡萝卜：1根芹菜：1颗木耳：适量花生米：适量辅料食用油：少量白砂糖：少量花椒：适量盐：适量麻椒：少量鸡精：适量具体步骤1.藕，洗净，切片2.胡萝卜，洗净...
素菜小食家常菜推荐
素菜并不单单之包括我们平时说的蔬菜，其实除了蔬菜之外，还有很多菜也是在素菜的范畴里。比如说我们喜欢吃的各种豆类食品，还有各种菌类食品，以及各种海藻类食品。今天我们就来做几道素菜小食，给我们的餐桌上增添一道靓丽的...
家常卤面的做法 家常卤面怎么做
“卤面，各地做法不太一样。正宗的河南家常饮食，只需最普通的食材，半个小时，就能做出一盘令人满足的咸鲜美味。”食材明细主料猪肉（250g）蒜薹（250g）四季豆（250g）洋葱（0.5个）蒜（1个）西红柿（1个）辅料酱油（10g）五香粉（3g）胡椒粉（3g）盐（10g）味精（2g）...
家常卤常的做法 家常卤常怎么做
“卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤出来的菜肴质地适口，味感丰富、香气宜人，润而不腻。”食材明细主料鸡爪（250G）鹌鹑蛋（500G）辅料卤汁（200克）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤...
素卤面的做法 素卤面（好吃不贵哦） 素卤面怎么做
“妈妈的味道，家乡的味道”食材明细主料湿面条（三人份量）辅料鸡蛋（2个）四季豆（适量（或者豆角、蒜薹等））西红柿（3个）葱（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料盐（适量）十三香（少量）味精（适量）鸡精（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）酱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难...
家常素鸡的做法 家常素鸡怎么做
“素鸡是一种传统豆制食品，它虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说,且低热低脂，更易为人体吸收。这道家常素鸡吃起来软酥不碎，汁浓味鲜，很受欢迎。”食材明细主料圆素鸡（一个）辅料生抽（2大勺）糖（适量）油（适量）开水（适量）咸鲜...
家常小素之卤豆干怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料豆干：320辅料香菇：一枚桂皮：花椒：糖：味素：盐：豆蔻：姜：大料：丁香：老抽：具体步骤1.白豆干沿对角线切一刀2.沿对角线再切一刀3.准备其他材料，香菇是为了增加豆干的鲜...
家常卤菜的做法 家常卤菜怎么做
“前几天尝试了茶叶蛋，不是特别成功，卤汤留了下来，继续卤一些菜。”食材明细主料白萝卜（半根）鸡蛋（若干）油豆腐（3块）豆腐泡（一把）海带扣（6个）辅料茶叶蛋卤水（一碗）啤酒（一瓶）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常卤菜的做法步骤1、补...
家常素香菇卤肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料素肉：400公克香菇：12朵酱瓜：1块五香粉：1小匙素蚝油：300㏄冰糖：1小匙水：700㏄香菜：1根辅料具体步骤1.素肉先用水泡软，再将水分挤干，切细末备用。2.香菇、香菜分...
家常卤面的做法 家常卤面（另类焖面） 家常卤面怎么做
“北方人特有的情怀到哪都少不了一碗面，焖面不知道在其他地方怎么样，但在我们河南绝对是出了名的。在我家更是必需品”食材明细主料细面条（三人份的）辅料料酒（两勺）花椒（一把）生抽（两勺）四季豆（一盘）盐（适量）葱（一根）干辣椒（三个）青椒（一...
孜香素食的做法 【家常菜】孜香素食 孜香素食怎么做
食材明细主料韭菜（适量）千叶豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）小辣椒（适量）盐（适量）料酒（适量）白糖（适量）生抽（适量）鸡精（适量）孜然（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜香素食的做法步骤1、准备好材料。2、切好小辣椒，姜，蒜。3、韭菜洗净...
家常素食米线的做法 家常素食米线怎么做
“灵活的食材做个家常版米线”食材明细主料米线（适量）豆腐皮（适量）豆腐泡（适量）杏鲍菇（适量）金针菇（适量）香菇（适量）番茄（适量）辅料干辣椒（适量）葱（适量）榨菜丝（适量）辣白菜（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常素食米线...