关于肉桂果干黑麦面包的最正宗做法的餐饮精选

“欣赏日本美食电影“海鸥食堂”，在看到女主角制做的肉桂卷面包，仿佛就闻到了那扑鼻香气，十分诱人，喜欢吃所以经常做。但这次我做得肉桂卷面包将材料中加入了农夫慢黑麦粉，造型也改变一下，做了个漂亮肉桂手撕包，口味中有着十...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

食材明细主料黄油（15g（面团））高筋面粉（250g）酵母（4g）鸡蛋（40g）牛奶（90g）辅料粗砂糖（15g）肉桂粉（3g）黑加仑（适量）盐（2g）细砂糖（30g）朗姆酒（适量）蛋液（适量）黄油（10g（涂抹））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑加仑肉桂面包卷的做法步骤1、牛奶，鸡蛋、...

“低油低糖的肉桂黑麦面包。用橄榄油替代了传统面包使用的黄油，热量降低很多，黑麦全麦粉的加入使这款面包的健康营养价值大大提高。肉桂粉卷入面包中，其药用功效更加显著。”食材明细主料鸡蛋（40g）酵母（3g）盐（2g）高筋面粉（100g）...

食材明细主料高粉（210克）低粉（56克）奶粉（20克）细砂糖（42克）盐（1/2小匙）酵母粉（4克）全蛋液（30克）水（85ml）汤种（84克）黄油（22克）夹馅细砂糖（30克）肉桂粉（1大匙）葡萄干（80克）朗姆酒（适量）表面装饰炼乳（适量）杏仁片（适量（烘焙过的））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗...

“这个正宗的老式面包的方子，是参照爱和自由的方子的。我自己做了少许的改动。”食材明细主料酵头（适量）金像面包粉（210克）低粉（90克）细砂糖（96克）即发干酵母（6克）水（25ML）主面团（适量）盐（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黄油（70克）辅料表面装饰...

“黑米的面包，应该不是当初入手这黑米粉的初衷。不过那初衷早随着日子流失，消失得无影无踪。全麦与黑米，都是全谷物。近些日子，总是有一些关于全谷物食物的文字跳到眼前。那就来个全谷物的面包吧。黑米粉摸起来比面粉粗，颜...

“不甘心人工接管全麦面包程序的结果，决定再来一次全麦程序。当然不能要同样的面包，换个口味好了。加点果料，就是不一样的面包。早就测到时间倒计到2小时10分的时候，就会有哔哔声提示添加果料。估摸着时间差不多，就不再四...

“这是一款低油无糖的面包，甜味来自葡萄干，既可以搭配蔬菜吃，也可以涂抹草莓口味的奶酪。”食材明细主料高粉（250克）黑麦粉（30克）辅料脱脂奶粉（5克）麦芽糖（2克）橄榄油（7克）乳清（210克）酒渍葡萄干（70克）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...

食材明细主料高筋面粉（面粉250克）无盐黄油（30克）细砂糖（25克）酵母（3克）鸡蛋（1个+清水，加清水稀释后的蛋液约155毫升）辅料红富士苹果（半个（中等大小））细砂糖（20克）肉桂粉（适量）清水（50毫升）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）苹果肉桂甜面包...

“中种法烤制的面包，又加了苹果肉桂馅，松软、香、甜，喜欢这个口味的可以尝试一下”食材明细主料高筋面粉（200g（中种））酵母（3g（中种））牛奶（100g（中种））白砂糖（30g（馅））盐（2g（主面团））黄油（15g（馅））蛋白（25g（主面团））面粉（50g（主面团））苹果（200g（馅））清水（20g（馅））...

食材明细主料高筋粉（250克）全麦粉（100克）橄榄油（20克）鸡蛋（一个）牛奶（150克）水（60克）盐（4克）酵母（4克）糖（20克）辅料碧根果（30克）腰果（30克）杏仁（30克）黑芝麻（15克）白芝麻（15克）南瓜籽仁（15克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦干果面包的做法步...

“使用黑麦粉添入硬果加入蔓越莓，健康食材深受中老年人喜欢。”食材明细主料黑麦粉（100g）高筋面粉（300g）冰水（230g）酵母（4g）蜂蜜糖（15g）盐（8g）橄榄油（15g）辅料核桃（40g）蔓越莓（少许）果味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦核桃果面包的...

“有机黑麦全麦粉富有丰富的维生素以及微量元素。黑麦粉的筋度较低，做面包的话添加少量高筋粉揉出厚膜即可。朴实无华的黑麦面包，选用的橄榄油制作，并且添加了果仁果料，其口感和营养价值也提高了很多。刚出炉的浓浓的麦香...

“不同品牌的面粉吸水性也不一样,冬天和夏天面粉吸水性也有差异,手揉和机器揉吸水性也会有差别,所以水份的加入要根据面团的软硬度做适当调整。”食材明细主料黑麦粉（100g）面包粉（300g）橄榄油（15g）麦芽糖（30g）水（240g）辅料盐（6g）...

“很喜欢用空气炸锅来做烤肉，每次都烤出来很多油，感觉吃肉也更健康了，少摄入了很多油脂。其实空气炸锅的用途很广泛，它不仅仅只会烤肉，它还能做蛋糕、做面包，我就用它做过蔬菜咸蛋糕，用时短也方便，这次尝试了做面包，感觉也非常...

食材明细主料面团材料（适量）高筋面粉（300克）耐高糖干酵母（4克）黑糖（56克）盐（4克）水（189克）黄油（30克）葡萄干（60克）核桃仁（60克）奶粉（9克）辅料表面装饰（适量）杏仁片（15克）葵花籽仁（葵花籽5克）黑芝麻（3克）白芝麻（3克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难...

““三八节”做的一款特适合女人的养生面包——用肉桂粉调味，葡萄干和核桃仁的分量占了面粉分量的80%左右——肉桂粉气味芬芳，具有散寒止痛、活血通经的功效。据说还能瓦解深层脂肪，对减少内脏脂肪有奇效。葡萄干含有大...

“家里还有几个小蔫苹果，皮都皱皱了，有点不招人待见，但是扔了有点可惜，毕竟它们曾经如此光鲜过。那就把它们利用起来，化“腐朽”为“神奇”吧！做几个苹果馅的小面包，可以当第二天的早餐。加点肉桂粉，可以有增加食欲、驱逐体内...

“杂粮面包一向是健康的象征，它比传统甜面包有着更高的纤维素含量，与更低的脂肪含量。这款黑麦面包虽然外表黑不溜秋，看起来并不怎么诱人，但吃起来韧韧的、极有筋道，内里气孔分布均匀，柔软中满带着麦香，越嚼越香，越吃越上瘾.....

“干果控们的福音来啦!面粉中加入大概25%的燕麦粉,再加入大量的朗姆酒渍过的干果,经过一晚慢发酵之后再烘烤,让口感略粗糙的面包多了一份酒香干果的味道,越嚼越香甜,干果控们一定要试试哦!”食材明细主料高筋面粉（150G...

“早餐吃什么？粗粮面包是首选。”食材明细主料黑面粉（60克）高筋粉（240克）盐（4克）细砂糖（15克）清水（120克）鸡蛋（1个）发酵粉（4克）黄油（25克）辅料金盘（1个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦面包的做法步骤1、黑麦粉和高筋粉混合，加入盐...

提起热干面，人们第一反应就是想到武汉，热干面那可是湖北武汉最有名的美食文化了。风味独特，口感美丽，经济实惠，一直深受消费者的青睐。现如今武汉热干面已然属于面食行业的知名种类了，他的品牌效应以及率更是吸引了广大投资...

“韩国荞麦冷面，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明细主料韩国荞麦冷面（200g）辅料黄瓜（一个）鸡蛋（一个）牛肉（适量）辣白菜（适量）白芝麻（适量）白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）冰水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通...

“米勒的黑麦混麦面包，是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好，口感不过粗糙不过精细，味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包，在面包店里连价格都相对低廉，正符合家庭面包的所有要求。”食材明细主料粗面包粉（45...