关于红豆蛋饼怎么做的餐饮精选

“今天这个菜谱的用量红豆我是多蒸一些，然后冷冻保存，所以用量只以做为一个参考，朋友们按需调整用量。”食材明细主料红豆（100克）小麦粉（100克（金龙鱼糕点用））鸡蛋（1个）葡萄干（1袋）辅料白糖（适量）清水（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简...

“夏季来了，不想吃饭，晚上吃点小点心~”食材明细主料中筋面粉（350g）红豆馅（150g）芝麻（50g）花生（50g）温水（120g）辅料食用油（50g）面粉（50g）酵母粉（5g）调料白砂糖（50g）红糖（50g）甜香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红豆饼的做法步骤1、温水和面(...

“做了红豆浆，剩下的豆渣别扔弃，加点面粉和鸡蛋，又变成了很有营养的面饼。”食材明细主料豆渣（100克）面粉（50克）辅料鸡蛋（一个）配料盐（适量）鸡精（适量）植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红豆豆渣饼的做法步骤1、准备的材...

“红豆饼的好吃之处在于饼皮做的非常的薄，中间可以包裹的馅料有很多，可以自己创造任何口味，但是红豆馅还是最经典的。做法跟之前教大家的鲷鱼烧有点相似。”食材明细主料红豆饼饼皮粉（500g）鸡蛋（两个）油（100g）盐（4g）辅料水（500g）白...

食材明细主料红豆馅（适量）枧水（4g）植物油（60g）转化糖浆（145g）面粉（200g）咸蛋（13个）辅料鸡蛋黄（1个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙咸蛋月饼的做法步骤1、转化糖浆，植物油，枧水混合搅拌融合2、面粉加入融合的糖浆，揉至光滑即可...

“好像从来没有见妈妈做过饼，但是来到北方一年半，吃过的饼比我前20多年吃过的饼还多得多，也爱上了这种食物。最喜欢的是学校外面卖的红豆饼，热面摊的饼，黏黏的口感，一点也不油腻，里面粉粉沙沙的红豆，很美味。”食材明细主料红...

“因为最近开学了所以没有太多时间来做吃的，发现学校门口多了一个卖红豆饼的小摊子，非常好吃😋！今天我也做一次，很成功啊！喜欢吃酥饼的都可以试一试。”食材明细油皮中筋粉（125g）白砂糖（15g）猪油（5g）水（60g）油酥低筋粉（80g）猪油（40g）红...

“西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。西红柿含有丰富的胡萝...

食材明细主料中筋面粉（200g）转化糖浆（150g）枧水（2g）红豆沙馅（500g）咸蛋黄（10个）玉米油（50g）辅料蛋黄液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆沙蛋黄月饼的做法步骤1、转化糖浆，枧水和玉米油充分搅拌均匀。2、放入面粉揉成面团...

“儿时对中秋的印象，一家人坐在葡萄藤架下吃着月饼，聊聊天。玩烘焙以后，每年都会做几种不同口味的月饼来满足家里人的不同口味，今天做的是豆沙蛋黄口味和豆沙凤梨口味，配方中是10个豆沙蛋黄口味加15个豆沙凤梨口味，凤梨馅是...

“明天就得上班了，居家办公的生活结束了。给明天的早餐做点好吃的😋松软可口，配上一杯牛奶，简直不要太美味了😁”食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（2个）糖蜜豆（适量）辅料泡打粉（5g）调料白砂糖（80g）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红豆...

食材明细主料普通面粉（100克）水（30克）食用油（30克）绵白糖（10克）低筋粉（50克）猪油（30克）红豆沙（300克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆饼的做法步骤1、先制作水油皮：普通面粉100克、水30、食用油30克、绵白糖和成面团。油酥：低筋...

食材明细主料红薯（1根）鸡蛋（1枚）辅料玉米淀粉（适量）调料糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红薯蛋饼的做法步骤1、红薯上火蒸熟去皮。2、加入鸡蛋。3、加入白糖。4、加入玉米淀粉。5、拌匀。6、锅热刷油。7、倒入蛋液...

“今年买的咸鸭蛋黄品质不错，就特意多买了点，方便用来做各种蛋黄月饼。今天是把红豆沙和莲蓉搭配一起，再加上咸蛋黄，这样做出来的月饼，吃起来香甜，并且有层次感，切开后颜色也不同，看起来蛮有食欲的。而且蛋黄健脑益智，特别适合...

“非常香软可口的红豆饼，配方来自君之，不过原方用的电饼档，我直接用了平底锅，还没做完儿子闻到香味就吃掉了一个。简单方便，作为早餐或休闲点心都不错。此配方可做6个小饼。”食材明细主料普通面粉（125g）奶粉（25g）玉米油（30g（或...

“中秋节快到了,自己也想着做一些月饼吃吃,昨晚兴趣大发,所以参照别人的做法试了一下,没曾想做得还不错厄.由于第一次做有点手忙脚乱,连过程都忘记拍了,只拍了成品的,分享一下啦!!!”食材明细主料面粉（适量）辅料糖（适量）...

“虽离中秋还有两个月之久，可电视上、报纸上月饼的广告已经满天飞了。我也来做几个过过瘾，提前吃月饼咯。这次的蛋黄15克一个，大大滴，我用了100克的模具，结果露馅了，根本包不住，哈哈。下次得用125克，150克的模具。另外因为家...

“中秋月圆，自己动手做放心！这是第二年自己动手做月饼，可是严重拖延症到现在才写菜谱！喜欢自己炒馅，不会像外面买的那么甜腻！今年就只有炒红豆馅/莲蓉馅/紫薯馅。”食材明细主料低筋粉（130G）转化糖浆（110G）自制红豆馅（500G）玉米油...

食材明细油皮中筋面粉（300g）猪油（90g）水（120g）砂糖（100g）油酥中筋面粉（240g）猪油（120g）辅料豆沙（800g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆沙饼的做法步骤1、将油酥材料放入容器中。2、揉成面团后放置一边醒面。3、油皮材料放入容...

“咸蛋黄豆沙月饼是爱吃的一种，软软糯糯的甜中带咸，味道特别好。蛋黄的营养价值高，比较适合老人小孩。”食材明细主料面粉（200克）转化糖浆（130克）枧水（4克）辅料咸蛋黄（8个）红豆沙（400克）油（50克）奶粉（25克）吉士粉（5克）咸甜（口味）烤（工艺）数小...

“北方农村过年，年味十足，过了小年就开始忙乎，杀猪、杀鸡、做豆馅儿、贴窗花，而在城里，人们也在准备年货，做豆馅儿、包包子、饺子、买冻梨，那时没有冰箱，外面就是一个天然的大冰箱，做好的食物放在大缸里，可以吃一整个正月，红豆饼...

“又是一年中秋时，虽然外卖的月饼品种繁多，让人眼花缭乱，家里也收到了几盒包装精美的月饼，但我还是喜欢自己做几块月饼，既有制作的乐趣，又增加了节日的仪式感，还能根据自家的口味，做几块不甜不腻的月饼。广式月饼差不多是月饼...

食材明细主料鸡蛋（1个）红糖（5g）辅料面粉（10g）甜味（口味）扒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖蛋饼的做法步骤1、红糖，面粉，鸡蛋2、红糖融化打个鸡蛋和匀。3、加了面粉和匀到没有面粉疙瘩。4、平底锅烧热倒入和好的面糊。5、小火摊开定...

食材明细主料低筋粉（100克）辅料转化糖浆（140克）枧水（4克）奶粉（10克）紫薯（100克）红豆（100克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）红豆月饼的做法步骤1、转化糖浆。2、筛入低粉奶粉。3、搅拌均匀。4、然后合成面团放入冰箱醒2小时。...

“中秋月饼不用买，手把手教你在家做月饼，之前做了转化糖浆，现在要用转化糖浆来做广式月饼，其实广式月饼做法也不难，只是你还没亲自动手，做过一次再也不想出去买月饼了，原来就这么简单，不信你试试。模具：50g的月饼模具，这个方子...