石锅拌饭属于什么菜系

韩国菜系。石锅拌饭是朝鲜半岛以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁米饭料理。石锅拌饭是以米饭作为主要食材，搭配鸡蛋、豆芽、蔬菜、肉、野菜、韩式辣酱、芝麻等食材制作而成。制作石锅拌饭使用的肉，可以选择猪肉、牛肉、鸡肉、鱿鱼等。制作石锅拌饭添加的辣椒酱、拌饭酱可以根据口味酌情添加。