酸奶能解酒吗？还有哪些食物可以解酒呢？

酸奶是我们生活中比较常见的一种物质，无论是当做早餐的伴侣，亦或是直接饮用当做饮品都是不错的选择，事实上酸奶不仅仅是一种好喝的饮品，而且也是一种营养价值很高的食物，那么大家对于酸奶问题很多，那么酸奶能解酒吗，还有哪些食物可以解酒呢？

一、酸奶能解酒吗

酸奶能解酒，有一种说法是它可以在胃壁表面形成保护膜，从而阻止酒精直接对我们产生刺激，同时它也可以减缓酒精被吸收的速度。除酸奶之外，我们还可以通过食用或饮用葡萄、蜂蜜水、芹菜汁等物来解酒。

二、还有哪些食物可以解酒呢

1.新鲜葡萄

缓解酒后反胃、恶心 新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。

2.蜂蜜水

酒后头痛 喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。

3.芹菜汁

酒后胃肠不适、颜面发红 酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

酸奶能解酒吗，还有哪些食物可以解酒呢？酸奶与其说是解酒的作用，不如说是缓解胃部不适的功效更大， 酸奶并不能分解酒精，而是通过在胃粘膜上形成一层保护膜，从而能够缓解人体饮酒后胃部的不适，所以大家喝酒之后还是可以喝点酸奶的。