关于木耳焖茄子的家常做法的餐饮精选

食材明细主料木耳（适量）茄子（适量）辅料猪肉碎（适量）配料大蒜（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳焖茄子的做法步骤1、木耳提前发泡。2、茄子切开浸泡片刻捞起待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。4、倒入肉碎翻炒...

“每到了夏天，木耳菜和秋葵就長得特別繁盛，市場裡的一些買菜婆婆們的攤位就琳琅滿目都擺著這個些她們自己栽種的菜，可見，在老一輩的眼裡這些菜都是很有營養價值的。第一次接觸這個菜，是在我的童年，那時爸爸第一次炒了這個菜...

“这是妈妈的拿手好菜，以前妈妈经常做给姥姥吃，人上年纪以后牙口不好，这道木耳烧茄子可谓是不二之选，现在妈妈年纪大了，我来烧给妈妈吃~嘻嘻”食材明细主料大圆茄子（一个）番茄（一个）羊角尖辣椒（2个）八朵木耳（一小袋）辅料葱（适量）姜末...

食材明细主料茄子（适量）辅料番茄（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）十三香（适量）鸡粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常焖茄子的做法步骤1、切好所用食材。2、油热后倒入姜末蒜末。3、炸出姜蒜香味，倒入茄子翻炒。4、炒到...

“茄子的做法不少，荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。在这许多的做法之中，最方便的应该是拌茄子了，不论春夏秋冬，不论凉拌热拌，味道都是那么地鲜美。”食材明细主料茄子（250克）辅料...

“带鱼我还是喜欢红烧的，用今天买的带鱼烧的木耳，很好吃哟。。。木耳是我家必备的配菜，每次都泡上一碗，放在冰箱里，随吃随取，很方便的。带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载，带鱼有养肝、祛风、止血等功...

食材明细主料木耳（适量）肉（适量）辅料青椒（适量）葫萝卜（适量）圆葱（适量）配料植物油（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒木耳的做法步骤1、粗加工后的原料，木耳提前浸...

“在炎炎夏日还没有完全消退的时候，吃点健康的素食比大鱼大肉更有利于我们的身体哦~今天送上一道【家常焖茄子】（料理机出品~）营养价值吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一...

“冬天，雾霾严重，木耳作为最佳清肺的食材，是冬季里的首选。而且木耳补肾，清血，对人体非常有利。鸡蛋味甘；性平。归肺；脾；胃经。滋阴润燥；养血发胎。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴；下痢；疟疾；烫伤；皮炎；虚人赢弱。健脑...

“小时候奶奶教的，一直记得那个味道一直没敢尝试做，最近突然想吃饭店又没，自己尝试了多次都没能烧出那个味，太想吃了没办法，试了很多次，还好最终是成了”食材明细主料茄子（7.8根茄子）辅料杭椒（一大把）大蒜（3.4瓣）原味（口味）未知（难度...

食材明细主料鸡（适量）黑木耳（适量）土豆（适量）辅料香菜（适量）调料生抽（适量）黄豆酱（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑木耳焖鸡的做法步骤1、黑木耳浸泡。2、煮熟捞出备用。3、小鸡。4、斩成块。5、土豆去皮洗...

“鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足...

“白菜维生素比较多，适合小朋友，加上粉条，小朋友吃起来比较有乐趣”食材明细主料白菜（250克）木耳（50克）粉条（20克）肉（10克）辅料葱（1棵）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花椒（适量）大料（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常白...

食材明细主料白菜（四个菜叶）水发木耳（一小碗）辅料食用油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常木耳炒白菜的做法步骤1、白菜洗净后，用刀切片。2、水把木耳发开，热水可以加快干木耳发起来的速度。3、热锅...

“木耳含有蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等。木耳营养丰富，被誉为“菌种之冠”。经常吃木耳、鱼类能抗衰老，还能吃吃好身材。”食材明细主料干木耳（50克）皖鱼（600克）生菜（100...

“美味家常，排骨焖木耳。”食材明细主料排骨（400克）木耳（50克）辅料姜葱（适量）四季酱（1勺）生粉（1勺）配料糖（1勺）料酒（1勺）生抽（适量）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨焖木耳的做法步骤1、材料：排骨，木耳，姜葱，四季酱，生粉，生抽，糖，料酒。2...

食材明细主料茄子（适量）木耳（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒木耳炒茄子的做法步骤1、备青椒，茄子，泡好的木耳，2、全切丁，3、热锅热油放进茄子和木耳炒匀，4、将茄子炒至八...

“这道菜味鲜柔嫩、老少皆宜”食材明细主料肉馅（100g）番茄（150g）辅料水发木耳（80g）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）老抽（适量）淀粉（适量）面包渣（适量）醋（适量）白糖（适量）香油（适量）味精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（...

食材明细主料木耳（适量）猪肉（适量）鸡蛋（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）配料酱油（适量）蒜（适量）葱（适量）味精（适量）醋（适量）十三香（适量）盐（适量）姜（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳小炒的做法步骤1、黄瓜与胡萝卜切片，木耳泡发择好...

食材明细主料茄子（适量）黑木耳（适量）辅料蒜薹（适量）荆芥（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子焖黑木耳的做法步骤1、茄子手撕小块。2、蒜薹切段。3、黑木耳煮熟。4、锅子烧热放入茄子。5、放入黑木...

“好久没有吃茄子了，今用小木耳搭配，口感非常棒，加了豆瓣酱和青椒，超级下饭，今一致好评！”食材明细主料圆茄子（一个）小木耳（适量）青椒（适量）葱（适量）面粉（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐豆瓣酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）酱香（口味...

食材明细主料油炸肉丸子（适量）辅料木耳（适量）生抽（适量）盐（适量）姜（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳焖肉丸的做法步骤1、油炸肉丸子。2、木耳泡发后择洗干净。3、姜切丝。4、锅里倒适量油烧热，放入姜丝和沥...

“又是茄子，简直成了茄子控了，妈妈的爱心牌茄子（自家种的），只好变着花样吃了！又一个健康吃法，亲们快试试吧！这道菜最特别之处就是少油不腻！”食材明细主料茄子（3个）韭菜（150克）猪肉（50克）辅料酱油（30ml）细盐（3克）香油（2克）淀粉（15克）咸鲜（口味...

“酱油的历史不是很长，据考证，真正酱油的问世也就两百多年，而黄豆酱却有上千年的历史。据说，战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊，最早是由晋国人所发明，也就是现在的山西人，而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发...

食材明细主料木耳（适量）茄子（1个）辣椒酱（适量）辅料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）大蒜（适量）干淀粉（适量）盐（适量）花椒（适量）大料（适量）辣椒（适量）香菜（适量）甜辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣酱木耳烧茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切块...