浙江最有名的小吃有哪些

杭州吴山酥油饼、绍兴臭豆腐、金华火腿、衢州龙游发糕、丽水缙云烧饼、温州鱼丸、台州姜汁核桃蛋、宁波汤圆、舟山海鲜面、嘉兴粽子等小吃。杭州吴山酥油饼是由水油面和油酥面混合在一起，经油炸的多层酥饼，其口感香脆松甜，色泽金黄，油而不腻。