喜宴菜单，不同的宴席有不同的菜品选择

我们大家都知道中国人每逢有什么喜事都喜欢去酒楼里面摆上宴席庆祝，因为中国的餐桌文化是特别丰富的，它的寓意也很深刻，因此这么多年下来，中国人也就代代相传，像比如说一个人从小到大他会经历周岁宴，升学宴，职业宴，入伙宴，结婚宴，春宴，寿宴等等。而酒楼里面也根据中国的这个传统去推出了不同的宴会，有不同的菜品，因为这些菜品大部分都代表了不同的含义，自然而然的你就要会点才能更好的庆祝，这个时刻，也能让来宾有宾至如归的感觉，今天小编就给大家讲几个特殊的宴会里面都应该点一些什么样的的菜来构成一份喜宴菜单。不知道的小伙伴们，赶紧看过来吧!

喜宴菜单

1.周岁宴

每个小孩满一岁的时候都会摆酒席，这个时候的喜宴就叫做周岁宴。那么这个时候的宴会菜单一般都会包括有鸡，鱼，发糕等等。因为鸡象征着大吉大利，而鱼则象征着聪明以及会有财富的余额，发糕当然是希望这个孩子在往后的成长当中，无论是身体还是学业，以及各个方面都是步步高升的。

2.婚宴

人生有三大喜事，一个是金榜题名时，二是久旱逢甘露，三是洞房花烛夜。那自然而然的洞房花烛夜指的就是婚宴了，那么在婚宴里面，酒楼一般都会推出一些特色菜单，比如说有莲子百合红豆沙，它象征的是百年好合的寓意还有花菇扒时蔬，它寓意着花好月圆，而且这道菜非常的适合各种年龄层的人来吃。还有就是枣园仁子羹，它象征着早生贵子另外还有的就是粤式香草饭，它寓意着幸福美满，其实这道菜品就是简单的炒饭，但是它里面放入的配料非常的多，有豌豆，红萝卜丁，玉米丁虾仁干香菇鸡肉等等，这几种材料混合在一起，炒出来的饭不但很香，而且因为配料多，所以取得寓意非常的好。

3.升学宴

每个人考上大学都是值得庆祝的事情，特别是有一些人家还会专门去把一些酒席特地为了庆祝孩子的升学宴，这时候准备的菜品就会有小炒乳鸽，隔着鸿鹄冲天凌云志的美意。还有就是六彩碟鱼，他愿意着金榜题名六朝拜。还有就是清蒸的鲈鱼，他也寓意着独占鳌头喜气扬。还有就是豆豉肉片炒苦瓜，这个则象征着寒窗苦读十年终得好果其实还有很多很多的菜，但是因为是为了喜宴而准备的菜单，因此，它富含的寓意也特别的深刻和美好

4.入伙宴

中国人都有买房的思想，因此，一旦谁买了房之后都会去请亲朋好友来添喜气，那么这个时候就得准备好酒好菜来招待大家。大鱼大肉，少不了的。但同时也可以增加一些当地的特色菜肴，因为这是为了想要以后的生活过的平凡美好，没有那么多杂七杂八的事情打扰着。

不同的喜宴它会有不同的菜单，这里面的寓意和文化都是很深厚的，有一些学者一直不停的在研究这个板块，所以说在中国的喜宴菜单就是一门学问，小编以上给大家介绍的都是比较浅显的，也都是大家日常在主办一场喜宴的时候，不会出错的特别明显的，但如果你是完全都不懂的话，就一定要仔细的阅读以上这篇文章，就为你将来研究喜宴文化打下一定的基础。其实就是从高深的方面来讲，如果从浅显的方面来讲的话，喜宴菜单里面推出的菜品，在平时是很少能吃到的，因为这是酒楼根据顾客的特殊需求而定制出来的菜品，所以如果大家日常有机会受到喜宴的邀请的话，就可以品尝到以上这些美食。