生牛肚一般煮多长时间

30-40秒。生牛肚是指是清洗干净后但没有任何加工处理的一种牛肉器官，肉质Q弹劲道、鲜滑嫩爽，食用时切片后放入火锅中烫煮至牛肚缩小且肉质变紧致时即可食用。若是烫煮的时间过长，生牛肚的肉质就会变老嚼不动食用口感不佳。除了可以火锅食用，还可以放入毛血旺中一起食用。