关于一蟹两味的家常做法的餐饮精选

“蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。一蟹两味中的两味不是两种不同的做法，是两种调味酱料而已”食材明细主料螃蟹（4只）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）姜粒（适量）姜丝（适量）配料...

“这道菜主要以咸鲜为主！老少皆宜！”食材明细主料面包蟹（1）辅料鸡蛋（2个）葱（适量）盐（2克）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）两吃面包蟹的做法步骤1、首先把蟹要洗干净2、把它要分开，这种蟹的壳比较硬，所以要想让蟹入味，要把...

食材明细主料花蟹（适量）辅料葱（2棵）大蒜（2棵）芹菜（2棵）姜（10克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常炒花蟹的做法步骤1、买回海蟹，拆捆扎绳前用筷子插入其嘴补，穿透身体，很快就死了。然后再刷干净，处理2、葱姜蒜切段备用3、花蟹处...

食材明细主料三眼蟹（适量）辅料葱末（适量）蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常小炒蟹的做法步骤1、先处理蟹：蟹洗净，掰去脚。2、掰去肚子。3、掰开蟹壳。4、拿出蟹的胃留蟹膏。5、去掉两边的腮。6、...

“我们家都很爱吃豆腐，特别是这道菜，我家女儿都会来厨房偷拿，做法也很简单。豆腐的豆类蛋白也是我们人体应该吸收的营养成分，特别是减肥的”食材明细主料老豆腐（适量）辅料小葱（一根）水淀粉（适量）生抽（适量）原味（口味）十分钟（耗时）简单...

红烧是许多人都喜欢的一种烹饪方式，红烧鱼也是一道非常有名的菜肴。并且有许多鱼都是可以进行红烧的。但如何把红烧鱼做到色香味俱全呢？下面我就教大家两种简单的红烧鱼的做法，让大家可以轻易上手，完成一道美味的大菜。厨...

“简单营养早餐。”食材明细主料一口饺（30g）辅料紫菜（10g）菜叶（10g）调料盐（适量）辣椒油（1勺）酱油（1勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清红汤两味一口饺的做法步骤1、一口饺冷水下入锅中，加入盐避免粘锅。2、饺子下锅后，摇动锅，避...

“帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲壳类，不是真正的螃蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹脚含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用，吃蟹对结核病的康复...

“想怎么吃就怎么吃，一个冷盘，一个热菜就是这么简单”食材明细主料肘子（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）玫瑰腐乳（适量）配料酱油（适量）黄酱（适量）花椒（适量）大料（适量）辣椒（适量）香叶（适量）茴香籽（适量）陈皮（适量）白芷（适量）盐（适量）五香（口味）炖（工艺...

“好吃”食材明细主料鸡蛋（4个）辅料姜（20克）醋（20克）白糖（15克）食盐（10克）料酒（10克）花生油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常版赛螃蟹的做法步骤1、准备好食材2、生姜去皮，捣成姜泥3、调好料汁4、将姜泥倒入料汁中拌匀5、...

“胡萝卜和蟹味菇都是有独特味道的蔬菜，有人喜欢有人不喜欢，我加了蒜和大虾膏，很好的遮盖了原有的味道。”食材明细主料胡萝卜（1个）蟹味菇（1盒）辅料蒜（适量）盐（适量）大虾膏（适量）洋葱（1/4个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常胡...

“一鱼两味，或一鱼六味在中山特别常见，在这里跟大家分享”食材明细主料鲫鱼（一条）辅料鸡蛋（一只）西红柿（1只）配料盐（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）一鱼两味的做法步骤1、选条活蹦乱跳的鲫鱼收拾干净了2、平底锅放点油，...

“估计是一个人的原因吧，到了周末，朋友们就大包小裹的拿东西到家里来开火。这个螃蟹都陪俺好今天了，今天终于等到一个可以收拾螃蟹的人了。大家普遍认为味道是相当不错的。嘻嘻。”食材明细主料螃蟹（一只）辅料香葱（3根）蒜（2瓣...

“秋冬季节天气比较干燥，流感多发。一道清淡爽口又解毒的黑白两道绝对是首选。”食材明细主料大白菜（8片叶子）辅料胡萝卜（80g）黑木耳（一小把）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常黑白两道的做法步骤1、适量胡萝卜切片。2、...

“今天，我们就来个蟹炒年糕～～梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹还有抗结核作用，吃蟹对...

中国人不论走到哪里，住的再好，穿的再好，也不及尝一尝地道的家乡菜。中国有八大菜系，广东的粤菜很是出名，它以口味清淡著名，不似川菜的酸辣。想必绝对不会为难自己肚子的广东人出门在外，一定会特别想念粤菜家常菜，想念爸爸妈妈...

“下雨天不能出门，总想着弄点吃的，刚好这几天儿子消化不太好，不怎么爱吃饭，就准备做点蔬菜面条让儿子吃。自从家里有了儿童原汁机，老爱给儿子做一些纯手工的面条，节约了成本儿子也吃的高兴，本着不浪费的精神，又用榨出来的黄瓜...

10分钟左右。螃蟹可以做成红烧、煎炸、清蒸，其中清蒸是最简便的一种做法。一两五的螃蟹在水烧开之后，蒸十分钟左右的时间就可以了，通常螃蟹2~3两以下，在水烧开之后蒸十分钟左右，3~4两的螃蟹需要蒸十二分钟左右，4两以上就需...

秋天是个吃螃蟹的季节，雪白的肉，透亮的黄，这些个原因使得大家非常的喜欢吃螃蟹。可能就是因为太喜欢，太依赖螃蟹了，才使得大家忽视了其他的蟹类。今天小编就给大家介绍一种不太常吃的蟹：青蟹。青蟹可能也是大家听说过的，或者...

“现在海鲜越来越多，一些原来稀有的东西也普及了起来，就简单说说怎么吃帝王蟹。”食材明细主料帝王蟹（4000g）辅料鸭蛋（3个）葱花（一小碟）黄酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）活帝王蟹两吃的做法步骤1、先把帝王蟹翻个身，...

“我妈常说：傻人有傻福，懒人有口福。我用实际行动证明了后半句话，嚯嚯~用一块自家的鱼糕，烧了一份干煸鱼糕和一份糖醋鱼糕。做法不难哦，鱼糕切条后，挂糊炸至金黄，一半干煸，一半烧糖醋，辣、咸、甜、鲜都占齐了，而且一家老小的口...

“收拾冰箱的时候手被扎到了，才看见我在秋天的时候买的梭子蟹，清蒸可定不好吃了，就做香辣蟹吧。在家做的香辣蟹不比饭店的差，味道一样的鲜美，主要是省银子。家常做法就是按照自己的口味来调配，因人而宜，运用家秋季是螃蟹生长...

“记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来，他倒是爱吃。2岁多的时候，做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红，不再＂横行霸道＂。小盆友壮着胆子靠近，研究半天,然后试探着拿起一只，直接想往嘴里送，幸好被及时制止。现...

水开后蒸十五至二十分钟。螃蟹是比较普遍的食材，吃法多样，可以清蒸、红烧、煎炸、煮炖等。螃蟹清蒸之前应该用毛刷刷洗螃蟹表面再蒸，会比较卫生。蒸螃蟹的时候可以冷水下锅，这样蒸出来的螃蟹完整度会更好。蒸螃蟹的时候可...

猪作为非常家常的肉类食材，其身上的各个部位都有着不一样的口感和味道，不仅如此，每一个部位对应的功效和做法也是不相同的。再搭配上较为亲民的价格，促使着很多的朋友都会选择猪肉这个食材来烹饪美食。作为猪中的一宝，排骨...