关于凉拌热干面怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料热干面（适量）辅料面条鲜（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌热干面的做法步骤1、准备好热干面，面条鲜2、热干面煮熟(程度根据个人喜好)，出锅撒上芝麻油或者香油3、调酱：面条鲜适量，酱油适量(上色用)，盐适...

“香干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，咸香爽口；香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。可制作多种菜肴，可冷拌，可热炒，可油炸，可烤制，做成后俱鲜香可口，价廉物美，营养丰富，受到城乡人民的喜...

“济南连续下了一星期的雨，天气变得很凉爽，有种在过秋的感觉，趁着凉爽，做起了热干面，这次的做法和一般的做法不太一样，这次的热干面里面的麻酱和碗里都加入了蔬菜汁，更是提升了面的口感。。”食材明细主料面粉（200g）葱花（适量）榨...

“每个到过湖北，特别是到过武汉的朋友，应该都慕名去过美食一条街的“户部巷”吧？去户部巷，必尝的当然就是热干面咯~~~~武汉人说吃早餐叫“过早”，热干面就是过早的首选小食。它既不同于凉面，又不同于汤面，面条事先煮熟，过冷和...

“没个地方，面，总有那么一款经典”食材明细主料面条（100g）辅料榨菜（适量）老姜（适量）蒜（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）油辣子（适量）鸡精（适量）小葱（适量）香油（适量）白砂糖（适量）菜籽油（适量）白芝麻（适量）原味（口味）未知（难度）热干面的做法步骤1、锅中两...

食材明细主料热干面（300g）辅料黄瓜（一根）胡萝卜（一根）蒜（4-5瓣个）生抽（适量）醋（适量）料酒（一勺）芝麻酱（3-4大勺）酱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱拌凉干面的做法步骤1、准备好热干面（粗、细），其它面也可以2、锅内加水煮开3、把面放入...

“我家隔壁70岁老奶奶做凉面的手艺特别好，她用家里的挂面就能做出好吃的凉面。我家备了好多挂面做早餐，用挂面做凉面，又快又好，这个法子特别适合我。如果您也喜欢凉面，那可一定要试试，保证你会爱上它。”食材明细主料挂面（10...

可以。热干面煮好之后捞出来过一下冷水就可以用来凉拌了，凉拌的时候可以加入香葱、生抽、香油、花生酱、萝卜条等辅料，这样吃起来味道会更好。制作凉拌热干面的时候需要注意煮面条的时候不能煮太长的时间不然容易出现粘...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟热干拌面是一款比较好吃的面条，这款面条的口感比较好，所以大家都是比较喜欢吃的这款面条做法比较好，好多人都喜欢做的一款面条，对身体健康比较好，大家都是...

“据说热干面食这样起源的：20世纪30年代初期，汉口长堤街有个名叫李包的食贩，在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天，天气异常炎热，不少剩面未卖完，他怕面条发馊变质，便将剩面煮熟沥干，晾在案板上。一不小心，碰倒案上的油壶，麻...

不是。热干面是面条煮至六七成熟，捞出加油放凉，吃之前加热后添加调料搅拌即可。凉面是面条煮至八九成熟，放凉后，添加调料一起吃。热干面是武汉著名小吃，制作的主要食材为碱面、芝麻油、芝麻酱、辣椒油、酸豆角等，主要流行于...

“山东青岛平度的特色菜，出了平度就没了，别说是拌拉皮，不是一个东西”食材明细主料西红柿（一个）豆皮（一张）木耳（两朵）拉皮（一张）葱丝（适量）黄瓜（一根）里脊肉（适量）胡萝卜（一根）辅料酱油（适量）盐（适量）麻酱（两勺干的）味精（适量）蚝油（适量）蒜（适量）香菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟每天早上去上班，我都会买一碗正宗的武汉热干拌面，不要问我为什么，因为就是好吃。晚上回来，我还想买的，只是已经没有摆摊了。爱吃的心，谁人可以阻止呢，我自己...

温的。因为经过煮熟的热面需要过凉水使其降温后再拌入食用油防止面条之间的黏着，然后在制作成拌面，所以面条中会留有一点余温，不会太热也不会太凉。拌面的面条酱汁中可以加入猪油，因为猪油拌面的口感会比一般油类食用起来...

食材明细主料切面（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）蒜（适量）配料糖（适量）醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）花椒油（适量）麻酱（适量）腐乳汁（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌面的做法步骤1、黄瓜胡萝卜切细丝，...

“本应用热干面或碱面，可是我就是喜欢吃宽的挂面，就做出了这么个不伦不类热干面。”食材明细主料挂面（50克）榨菜（20克）辅料芝麻酱（5匙）葱花（1匙）辣椒油（2匙）老醋（2匙）酱油（2勺）香油（2匙）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热干面的做法步...

“虽然不是湖北人，但时不时的还会想吃热干面。夏天，面条再高汤里面刷了再吃，我儿子总是嫌热，他到了夏天总是爱吃凉的面，于是就稍微改良了一点点，让这款面更适合夏天吃。”食材明细主料面粉（500g）食用碱面（4g）盐（2g）辅料肉酱（1份）配...

作为一个超级美食大国，中国不仅拥有历史悠久的美食文化，还拥有着众多的美食产品和丰富的美食特色。在历史长河的积累与沉淀下，也有不少美食小吃流传下来，在经过现今的文化与特色上的熏陶，增添了许多时尚的元素，热干面就是其...

“热干面是正宗的武汉小吃，我家离武汉只有2个小时的路程，所以口味和武汉差不多。热干面也是我们家乡最有名的小吃。我们家乡的外卖早餐是以热干面、烩面、和米线为主。我也是到了北京上学后才知道热干面是武汉的小吃，以...

“现在天气慢慢转凉，凉的食品变得不怎么受欢迎了。夏天我的面条都是凉着吃，喜欢炸酱面，四川凉面，下午我想着晚上吃点炸酱面吧，但有不想吃凉的，所以晚上就做了这个热拌面。”食材明细主料面条（适量）五花肉（适量）辅料香干（适量）杏鲍...

食材明细主料细面条（一把）青菜（适量）鸡蛋（一个）辅料辣椒汤（适量）麻油（适量）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）热拌面的做法步骤1、面团煮熟，里面打一个鸡蛋，不要搅散，整个的煮。2、面条煮熟捞出，沥干水放进盘子里，放上鸡蛋。放上提前...

“据说木耳对呼吸系统好😁”食材明细主料木耳（适量）辅料香油（适量）盐（适量）胡萝卜（适量）尖椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌热木耳的做法步骤1、木耳泡发后用热水过一下。2、加上点调料，我的调料基本就是盐和香油，再...

“第一次去武汉就爱上了这道面，而后回家心心念念中各路寻找做法。现如今，想吃热干面再也不用愁喽！跟着我来看看它的制作过程吧……”食材明细主料高筋面粉（600g）辅料大蒜（半头）生抽（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）花生碎（适量）小葱（适量）碱...

食材明细主料热干面（一包）剩莱（半碗）辅料水（500毫升）调料料包（3包）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干拌热王面的做法步骤1、热干面一包。2、料包备用。3、料包粉一包备用。4、锅里加水烧开放入热干面煮开捞出。5、热好剩莱...

食材明细主料碱面条（适量）辅料酸豆角（适量）萝卜干（适量）葱花（适量）调料卤水（适量）芝麻酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）热干面的做法步骤1、芝麻酱用开水搅拌化开，少量多次加水。2、芝麻酱...