排骨要用铁锅炖需要多久才能炖熟

四十分钟。排骨是实用的食材，可以做的菜色有很多，比如蒜香排骨、糖醋排骨、红烧排骨、酱香排骨等，都是常见的菜色，味道十分的好。酱香排骨使用到的食材主要有冰糖、料酒等，做的时候需要清洗一下排骨，之后焯一下水，大火收汁后的汤汁用来拌饭十分的美味。