关于炸腐竹怎么做好吃的餐饮精选

“腐竹又称腐皮，是一种传统豆制食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感营养丰富。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉...

都可以。炸腐竹干炸还是泡好再炸都可以，通常腐竹都是干的，在烹饪之前要用水浸泡一下再进行烹饪。但是浸泡过的腐竹在炸的时候特别费油，炸出来的腐竹很难嚼。干着炸腐竹，腐竹很容易被炸焦。推荐的方法是先浸泡腐竹，再在腐竹...

食材明细主料腐竹（适量）花菜（适量）黑木耳（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）味精（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家烧腐竹的做法步骤1、腐竹用水泡软，切段，这里我是处理好的，花菜切小朵，黑木耳泡开洗净，芹菜切段2、花菜焯水...

1、腐竹汤，腐竹加上鸡肉或者猪脚熬成的一锅肉汤，汤汁浓郁且营养丰富。2、腐竹炒肉片，松软的腐竹加上柔韧的肉片，再加上少许辣椒香辣可口。3、腐竹炒芦笋，芦笋的清甜加上腐竹的豆香味，十分美味。...

对于孕妈妈来说，孕期是一个十分特殊的时间，在这段时间里，孕妈妈除了要补充足够的营养物质之外，同时需要在食物的选择上多加注意，避开不能食用的食物，这样才能保证孕妇和胎儿的健康。腐竹作为日常会吃到的一种食物，但是孕妇能...

“我本身很喜欢吃豆制品，可是在这边吃不到家里的味道。豆腐，素鸡，百页等都没有家里的好吃，几乎没豆子味。我最喜欢吃腐竹，不知道为什么，总是吃不到满意的，无论在市场还是淘宝都没买到我满意的。不是咬不动，就是一股化学的味道...

食材明细主料豆腐（4块）腐竹（适量）辅料盐（适量）味极鲜生抽（适量）香葱（适量）芹菜（适量）鸡精（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹焖豆腐的做法步骤1、炸腐竹折小断2、香葱和芹菜洗净切段3、豆腐切成均匀大小的块4、热锅下油将...

“回老家，妈妈给带了一些自家种的黑豆，不知道怎么吃，家里人爱吃腐竹，就用它做腐竹吧”食材明细主料黑豆（500克）其他（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑腐竹的做法步骤1、黑豆挑出坏豆，用水泡12小时，用豆浆机打成豆浆，比平时喝的浓...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腐竹：250g辅料油：适量盐：适量面粉：适量淀粉：适量花椒：适量具体步骤1.干腐竹提前用温水泡发，没有硬芯为好。2.斜刀吧腐竹切长寸段3.碗里准备面粉、淀粉1:...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟辣椒炒炸腐竹这一道菜式，说难不难，说容易也不容易。对于大多数人来说肯定吃过，而问题的关键在于，吃这一道菜的时候，会不会觉得好吃，而经常吃的话，会不会觉得...

“腐竹是粤菜客家美食必备菜，由有机原豆浆做的。醇香微甜，用来焖炸鱼，把炸鱼中的油吸收，腐竹饱满醇香。用苏泊尔空气翻炸锅做的，炸的鱼也少油，再焖几分钟就是美味的腐竹焖炸鱼。”食材明细主料腐竹（100克）皖鱼（500克）辅料花生油...

“荤素搭配，营养均衡，家常小炒，美味下饭。”食材明细主料五花肉（少许）炸腐竹（适量）辅料青瓜（少许）胡萝卜（少许）黑木耳（少许）油（少许）蒜末（少许）酱油（少许）糖（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉炒炸腐竹的做法步骤1、备好食材：黑...

食材明细主料豆腐泡（八个）辅料腐竹（两根）菜心（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹豆腐泡的做法步骤1、腐竹泡发2、豆腐泡对半切开3、菜心洗净沥干4、锅烧热放入蒜瓣炒香，倒入豆腐泡炒下5、大约半分钟放入腐竹快炒片...

炸腐竹是一种中国人非常喜欢的传统食品，它具有浓郁的豆类味道。它是黄白色和半透明的，富含蛋白质和各种营养素，具有良好的健脑功能。它可以煨，素食，烤，炒，冷煮，汤等。食物香气清新，别有一番味道。炸腐竹可以被用来做的菜很多，今...

“麻辣鲜香，还有十香菜独特的香味儿。”食材明细主料炸腐竹（一小袋）煎蛋（2个）鲜米粉（适量）炸花生（适量）辅料十香菜（可选）调料盐（适量）葱姜（少许）玉米油（适量）生抽（适量）香辣红油（2勺儿）味精（少许）花椒酱（适量）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

食材明细主料黄豆（500克）辅料清水（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐竹的做法步骤1、把黄豆泡一个晚上,然后用豆浆机打好过滤,用少布再过滤一次..2、准备一个大锅.里面放水..和架子.3、用一个小锅装好打好的豆浆放...

“凉拌腐竹”食材明细主料腐竹（500g）胡萝卜（50g）青菜（适量）辅料油（少许）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌腐竹的做法步骤1、准备好一天的量，在桶里用冷水泡好。大概泡5到6小时泡好，捞出来切成整齐的小...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的辣椒炒炸腐竹是由辣椒喝腐竹一起放入锅中制作出来的美食，制作过程很有意思，大家不妨自己在家里试试，做这道菜的时候可以加入一些猪肉，这样制作美味...

“一切豆制品我都爱，我是豆类控，尤其是腐竹，红烧啊，清炒啊，凉拌都觉得特别好吃，但是现在报道了特别多的黑心腐竹，搞得每次去超市看到腐竹又不敢买，想吃又不敢吃，真是太煎熬了。自己动手什么的最给力了，简单、卫生，健康，安全，是真放...

食材明细主料猪肉（适量）香葱（适量）红萝卜丁（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）生粉（适量）腐竹皮（适量）葱香（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）油炸腐竹卷的做法步骤1、备豆腐皮，红萝卜丁，肉泥，香葱。2、红萝卜丁加肉泥，香葱，盐，生粉拌均匀。3...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料炸腐竹：适量五花肉：适量小白菜：适量八角：适量花椒：适量鸡粉：适量生老抽：适量白糖：适量蒜粒：适量葱白：适量大米：适量辅料具体步骤1.冬天到了，炸腐竹又在市场横...

“微辣，咸鲜下饭。”食材明细主料小白菜（适量）炸腐竹（适量）调料玉米油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜烩炸腐竹的做法步骤1、炸腐竹适量。2、淘洗了一下。3、小白菜切...

凉拌腐竹是什么?腐竹其实又称为腐皮，是我过很受人们欢迎的一种江右传统的食物，同时腐竹也是在世界有华人的地区的常见的一种食物材料，腐竹具有比较浓郁的豆香的味道，它还有具备着其他豆制类产品所不具备的一种独特的口感...

不需要水泡，直接油炸。炸制腐竹不需要经过用水浸泡这一步骤，因为腐竹易吸水，泡在水中很容易导致腐竹吸收过量的水分而被泡烂，泡烂后的腐竹无法下油锅进行炸制。炸制腐竹可以在下油锅前将腐竹勾上一层薄芡，从而避免腐竹炸的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时一道家常辣椒炒炸腐竹，味道自然是不用说，腐竹又称为腐皮，其中还含有多种矿物，补充钙质，味道也是极为不错的，四川这边的爱把腐竹放在火锅里面吃，不过这样煸炒...