准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟以前没吃过素炒合菜,但吃过一次就喜欢上了它的味道,素炒合菜是北京的一道传统汉菜,素炒合菜颜色很丰富,有黄、绿、红三种好看的颜色,是一道色香味俱全的美味佳肴,制作简单味道美味,用简单的手法做成美味的佳肴是大家都喜欢的事情。
主料
韭菜 :
适量 粉丝 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
葱花 :
适量 具体步骤
1. 粉丝用开水泡软,如果粉丝粗可以稍微在火上煮下。
2. 韭菜洗净切段备用~~
3. 鸡蛋摊好加盐后在平底锅中摊成蛋饼。
4. 蛋饼也切成段,备用。
5. 热锅放油放葱花炝锅,放粉丝,蛋皮,韭菜,放酱油调色,适量放盐。出锅!!