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港式虾排怎么做好吃又简单

港式虾排怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:

港式虾排可以说是一道精彩的菜品。它不仅中西合璧,而且口感极佳,制作过程简单,甚至可以在朋友小聚时当作一道下午茶出现。鲜香可口的虾肉里,满满的蛋白质和营养,松软又易于消化,绝对不会给肠胃带来任何的负担哦。

主料

明虾 :二十只
面包 :二十片

辅料

面包糠 :200g
芝士片 :50g
蓝莓酱 :半瓶
鸡蛋八个
色拉油 :2000g
蛋黄酱 :半瓶

具体步骤

港式虾排怎么做好吃又简单 第2张

1.面包正片一份二,1涂蛋黄酱,2涂蓝莓酱3芝士片宽1-长1.5厘米,4明虾去壳开背取虾线捶平汆水放里面合实,5脱蛋沾面包糠,6油温升到三成热,入油锅炸熟即可

港式虾排怎么做好吃又简单 第3张

2.炸熟即可

港式虾排怎么做好吃又简单 第4张

3.装盘上桌

烹饪技巧

熟能生巧

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