准备时间:
无 烹饪时间:
无港式虾排可以说是一道精彩的菜品。它不仅中西合璧,而且口感极佳,制作过程简单,甚至可以在朋友小聚时当作一道下午茶出现。鲜香可口的虾肉里,满满的蛋白质和营养,松软又易于消化,绝对不会给肠胃带来任何的负担哦。
主料
明虾 :
二十只 面包 :
二十片 辅料
面包糠 :
200g芝士片 :
50g蓝莓酱 :
半瓶 鸡蛋 :
八个 色拉油 :
2000g蛋黄酱 :
半瓶 具体步骤
1.面包正片一份二,1涂蛋黄酱,2涂蓝莓酱3芝士片宽1-长1.5厘米,4明虾去壳开背取虾线捶平汆水放里面合实,5脱蛋沾面包糠,6油温升到三成热,入油锅炸熟即可
2.炸熟即可
3.装盘上桌
烹饪技巧
熟能生巧