关于如莲的餐饮精选

“每次炒青菜，我都不喜欢吃梗；这次索性把梗切下来做“莲花”了……超乎预料地好吃啊….~\(≧▽≦)/~”食材明细主料青菜（6颗）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）高汤（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）如莲静默的做法步...

莲子是市场上比较常见的一种食材，人们经常用莲子煲汤，因为它的口感软糯香甜，所以深受消费者的喜爱与推崇。但有的时候莲子会买多，那么新鲜莲子如何保存呢?新鲜莲子如何挑选呢?一、新鲜莲子如何保存呢1.带莲蓬没有剥出来的...

1、用手捏。用手捏一下榴莲肉，轻微凹陷的是优质的榴莲肉。2、看颜色。颜色呈现金黄色的是优质的。3、闻味道。带有榴莲果香味并且没有异味的是优质的。4、品尝味道。味道香甜软糯的是优质的。5、看外形。榴莲肉保存比...

榴莲是一种著名的热带水果，因其共同的外形与滋味，更是深受全世界人民的喜欢。由于它是热带水果，在我们的日常生活中不是那么常见，所以一些小同伴们在如何挑选榴莲的时候常常觉得无从下手，今天我就分享几种选择榴莲的小妙招...

榴莲营养价值极高，是水果里的水果王呢，且味甜口感绵密，所以榴莲广受欢迎，自然也就成为了广大朋友们关注的水果，下面我将为大家解答，榴莲如何催熟?感兴趣的朋友接下来一起看吧。榴莲如何催熟吃过榴莲的朋友们都知道，如果一不...

冷冻或晒干储存。莲子若是剥出来，在常温下放置其表面会被氧化，颜色会变得微黄之后会慢慢变黑，也容易生霉变质。若想要放时间更长，可以放进冰箱冷冻，一般可以保存半年都不会变质。要想更长时间的储存，可以将莲子晾晒干，在没有...

榴莲，热带果类，做为水果之王，取得了很多人的喜爱同时也因由自身的特色被很多人所讨厌。大家想到榴莲应该都会想到其"体味"，喜欢的人会说这个味道很香，但讨厌的人会觉得很臭，可以说是最两极分化的一个水果种类。那么对于榴...

1、看榴莲的外观。挑选榴莲的时候需要挑选长的、比较好看的，长的比较均匀的，这样的榴莲吃起来口感会更好。2、可以看一下榴莲凸起的地方。凸起的地方比较多证明榴莲的果肉会比较多。买榴莲的时候最好买裂开的榴莲，这样的...

榴莲是热带著名的水果之一，被称为“水果之王”，它闻起来散发着一股臭臭的味道，但是吃起来却有着浓浓的香味，令人回味无穷，流连忘返，但是吃一种水果，今天我就介绍一下，如何判断榴莲熟？如何判断榴莲熟1.通过榴莲的颜色判断成熟的...

直接吃、煮着吃、蒸着吃、凉拌着吃。1、可以直接用清水洗了就能直接吃了。2、可以把皮剥了切块放入牛奶蜂蜜一起吃，甜甜的适合女孩子吃。3、切丝然后可以拌海蜇丝吃当作小菜。4、可以蒸着吃，蒸好后口感比较软。5、可以...

在我们的日常生活中，我们在逛水果店的时候经常能看见榴莲，一提到榴莲，想必你们一定都非常的熟悉。榴莲的“臭味”也真的是令我难忘呢。那么对于如何给榴莲催熟和如何开榴莲大家是否存在疑惑呢?一、如何给榴莲催熟1.让果...

榴莲是夏季比较热销的热带水果之一，相传在市场上出售的榴莲都是用药水浸泡过后再出售的，食用之后会对人体产生危害，那么榴莲泡药水有毒吗?榴莲如何选购？榴莲如何保存？一、榴莲泡药水有毒吗对于榴莲泡药水有毒的这个说法是...

莲子顾名思义就是莲花的种子，莲子尝起来有一种香甜的味道，但是如果吃到莲子的芯却是苦苦的。很多人便会有一个疑问，那就是吃起来苦苦的莲子心影响我们的口感，那么我们吃莲子要去莲心吗?一、吃莲子要去莲心吗莲子芯其实就...

莲子清脆，而莲心却苦，许多人吃莲子时都会将莲心去掉，以免其苦味影响菜肴口感。但其实，这总是被抛弃的莲心，也可以有多种不同的吃法。一、如何挑选莲心莲心呈绿色细圆柱型，以个头大，颜色绿的为佳。鲜莲心中表皮颜色淡的莲心比...

1、看榴莲的外观，选择长相比较平整的，不选择奇形怪状的。2、看榴莲上凸起的小山，应选择凸起又大又矮的，这样的榴莲果肉既饱满皮又薄。3、看榴莲上的果柄，要选择榴莲果柄比较新鲜的，然后用手压一下果柄，如果会有痕迹，则说明榴...

可以用大米催熟。把榴莲放置在成堆的大米之中，由于大米是成堆摆放，内部空间紧闭不透气，因此内部会产生高温，高温是最好的催熟剂。所以把榴莲放在大米堆中，会容易催熟榴莲。另外，也可以用包裹榴莲的方法，用厚毛巾把榴莲紧紧包...

1、看外表的刺。如果一个榴莲表面的刺多且密集，那么里面的果肉很少，榴莲表面的刺少且稀疏，那么里面的果肉很多。2、尽量挑自然爆开的榴莲。这种状态一般是榴莲熟透后的表现。3、看榴莲表面的颜色，尽量挑土黄色的榴莲，但是...

虽然说榴莲的气味有些刺鼻，但是很多人还是蛮喜欢吃榴莲的。有些人可能在挑选的时候判断错误，把生的榴莲给买回来了，吃也吃不了，又不知道怎么催熟，那么如何催熟榴莲呢?一、如何催熟榴莲1.用成熟的水果催熟如果从市场上买回...

冷藏，冷冻。平时买回来的榴莲可以采用冷藏的方式来保存，把榴莲果肉取出来，放到保鲜盒里，再放到冰箱里冷藏即可，这样会让榴莲有一个原始新鲜的口感。榴莲还可以采取冷冻的方式进行保存，把榴莲果肉放到一个的塑料袋里，然后把榴...

1、挑莲子时不要选择发白的莲子，要选择自然白中带黄的莲子。因为发白的莲子大多掺有漂白剂，是不能吃的。2、可以闻味道识别，莲子闻起来清香，是品质好的莲子。3、可以通过煮的方式辨别莲子的好坏，好的莲子煮的时候不会粘在...

直接吃、烤着吃、煮汤吃、炖着吃、凉拌吃、榨汁吃。雪莲果可以清洗干净，切成合适的小块，放入榨汁机中，直接榨汁即可。雪莲果可以切成小块，下锅同枸杞、红枣冰糖、清水一起煮炖，制作雪莲果银耳羹。雪莲果切开后，需要尽快用于...

和苹果放在一起，或者用保鲜膜包裹放置。苹果中含有丰富的乙烯对水果有催熟的作用，放在一起加快榴莲的成熟。或者选择将果肉取出，用保鲜膜封起，放进冰箱，避免与其他的菜品相互窜味，放进冰箱也能加快榴莲成熟。...

剔除莲子芯，清水浸泡三十分钟以上，也可以加食用盐和糖浸泡。莲子可以制作多种美味佳肴，莲子枸杞羹，莲子炖粥，莲子炖乌鸡，莲子人参汤，银耳莲子百合羹，红枣莲子银耳羹，红枣莲子鸡蛋甜汤，桂圆莲子红枣茶，银耳莲子绿豆汤，薄荷冰莲子等...

从榴莲尾部切开、把榴莲撞开、顺着榴莲裂缝撬开。1、成熟的榴莲通常会有一些裂纹，因而用水果刀沿着裂缝撬开即可。2、榴莲也可以捡起来直接扔到地上，或者撞墙打开，打碎后可以把里面的肉拿出来，要尽快吃完，因为这样打开存放...

莲菜对大家来说都不陌生，平时家中餐桌上也时常出现次菜的身影。但是说道如何挑选莲菜，既能保持口感，有对身体健康，恐怕不是人人都能做到的。接下来给您介绍下，如何选莲菜、脆藕和面藕的区别、做藕小贴士等关心的内容。一、...