关于盐焖大虾的做法的餐饮精选

“一直在想这道菜要叫什么名字。你说盐焗吧，又不是，煮吧，也不像，所以就叫焖了。这个是我们这里最传统最简单最原味的吃法。只用到了盐，所以虾的香甜味完全体现出来。而且今天用到了沙虾和草虾，两种虾的肉质又大不一样，吃到嘴...

“补肾、补血、补阳、通乳、清淡鲜美，虾味浓郁。”食材明细主料鲜虾（500g）辅料姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水大虾的做法步骤1、新鲜对虾500g，洗净。2、锅中烧水。3、放入姜片2片，香葱段儿2段。4...

食材明细主料大虾（500g）辅料大葱（适量）粉丝（适量）洋葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料椒盐粉（10g）生抽（适量）咸香（口味）焗（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐焗大虾的做法步骤1、大虾去虾线，用椒盐和生抽腌制十分钟。2、大葱洋葱和姜蒜备好，粉丝泡发剪...

食材明细主料大头虾（470克）辅料姜片（适量）葱段（适量）调料盐焗鸡粉（10克）料酒（适量）清淡（口味）焗（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐焗大头虾的做法步骤1、食材：大头虾（已去虾须虾脚清洗）、姜片、葱段、盐焗鸡粉。2、将大头虾下入炒锅里。3、接...

“作为天津人，大家都对海鲜情有独钟，对虾的喜欢也很强烈。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少...

“新鲜食材，简单做法，鲜美好味道。”食材明细主料大虾（5只）辅料姜（1块）盐（少许）米酒（少许）蒜末（少许）酱油（少许）小米椒（一点点）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水大虾的做法步骤1、大虾去掉虾肠，清水冲洗一下2、锅中放水，加入姜片，盐...

食材明细主料大虾（250g）辅料花椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐大虾的做法步骤1、材料的准备虾（虾洗净后剔除虾线）花椒盐2、把花椒和盐放到锅里开小火不停地翻炒3、等花椒炒到焦脆状态就可以了。（不好判...

“在鲁菜中，油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少,焖制时间要短，初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。油焖要求原料鲜嫩易熟，成菜色泽浅红油亮。”食材明细主料对虾（适量）辅料...

“黄山毛峰是中国名茶之一。很多徽菜都有用毛峰入菜的，茶焖大虾就是用毛峰入菜的徽菜之一。口感茶香浓郁，虾肉鲜美，色泽红亮美观。”食材明细主料大虾（500克）辅料黄山毛峰（5克）熟芝麻（适量）熟花生米（适量）枸杞（适量）配料盐（3克）白糖（5...

“步骤简单，味道棒棒哒！”食材明细主料大虾仁（250g）辅料椒盐（适量）鸡蛋（一个）盐（10g）玉米淀粉（一碗）食用油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐大虾仁的做法步骤1、虾仁背部开刀取虾线（开刀开一半，这样虾仁炸了就会变蜷曲，美观...

“现在，每当看到这个大头虾，还是会想起以前，工作那会儿，经常会吃到这样的盐烤大头虾，公司的老板，就特别喜欢这个烤大头虾，经常会去到批发海鲜的市场：黄沙，买很多很多的大头虾回家，叫上朋友，每次我都能吃上二十几只，让在场的都惊讶...

“虾本身味道就很鲜美，不需要太多的调味料，只需要一点点蚝油，就能够吊出它的鲜味。”食材明细主料虾（2斤）辅料小葱（适量）调料蚝油（2勺）盐（1勺）油（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖烧大虾的做法步骤1、准备所需食材。...

“鲁菜八大菜系之首选，北方菜的代表菜之称。油焖大虾也算是鲁菜的代表菜。成菜油亮，口味鲜香。”食材明细主料熟对虾（12个）辅料葱花（2克）姜丝（3克）白酒（2克）盐（2克）糖（2克）鸡精（1克）香醋（1克）高汤（100克）香油（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时...

“色香味俱全，美哉”食材明细主料海虾（350g）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）味极鲜酱油（少许）盐（少许）白酒（几滴）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焖大虾的做法步骤1、海虾挑去虾线，剪须，洗干净备用2、葱姜蒜切好备用3、锅放油烧热，加葱...

“白灼、爆炒、清蒸?你还在用这么庸常的方式烹制大虾？就像你每天周而复始、了无新意的生活，你的食谱也平淡无奇、无限循环；就像你从小到大被灌输的条条框框，你以为你摆脱了，其实它还在。煎、炸、蒸、煮、炖，五花肉必定红烧...

“特别喜欢吃椒盐大虾，所以今天也学着做了，味道特别好，分享给大家。”食材明细主料虾（20只）辅料大椒（半个）洋葱（半个）生粉（适量）小米椒（2个）调料椒盐（适量）料酒（适量）生姜（少许）葱（1颗）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椒盐大虾的做法步骤...

“过大年虾是必不可少的，民间有地方称虾为“蜷鱼”，因为虾都是蜷曲的。主要还是用的（全余）谐音。所以，过大年虾是必吃的，与年画上的“鲶鱼”（年余，年年有余）有异曲同工之妙。还有在科学上有“男人吃虾，女人吃蟹”这一说，因为虾性...

“今天做一款家宴菜肴，也是北方最著名的大多数人都喜爱的“油焖大虾”。其吃起来味道鲜美，也最受儿童们的喜爱。其实做法也很简单，主要要求虾一定要新鲜，才能做出漂亮的“油焖大虾”。过去制作“油焖大虾”必须要选择山东...

食材明细主料大虾（3个）辅料盐（2勺）椒盐（5勺）食用油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）椒盐烤大虾的做法步骤1、超大大虾洗净！2、现在虾肚子上来一刀，方便后面的操作！3、之后把头和身子切开，再一次切开虾肚子，但不要切断，切刀虾...

“新鲜的食材往往只需要最简单的烹饪，这一点在日料的处理上尤为突出。且不说刺身、寿司这类夹生食物，那怕是简单的一道「盐烤大虾」，标着68or98大洋的字样，也只用到一把粗盐，几滴清油的程度，近乎“吝啬”。不掺杂多余的调料...

食材明细主料大头虾（290克）辅料姜片（适量）葱段（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）盐水大头虾的做法步骤1、食材：大头虾、姜片、葱段2、将大头虾去虾须虾脚清洗一下，捞出。3、随后，将清洗好的大头虾下入锅中...

食材明细主料虾（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐油焖大虾的做法步骤1、准备食材：虾2、用剪刀将虾被剪开去虾线，还要剪掉头部的尖刺，将虾清洗干净3、花生油加热4、将虾倒入锅中煎至两面变红...

食材明细主料虾（500G）辅料姜（适量）蒜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡粉（适量）番茄酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红焖大虾的做法步骤1、虾500G，用清水冲洗，剪去虾须和虾足。2、掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。3、洗净沥...

“不去烧烤店，在家也能吃到美味的『海盐烤大虾🦐』简单干净，香酥可口！好吃到连壳都想一起吞下去😋”食材明细主料活虾（400克）辅料海盐（300克）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海盐烤大虾的做法步骤1、准备食材：活虾🦐400克、...

“油焖大虾很易上手的一道菜。饭桌上高大上的一道菜呢！”食材明细主料大虾（一千克）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）料酒（适量）醋（适量）葱段（适量）姜片（适量）大蒜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油焖大虾的做法步骤1、大...