关于黄花菜牛肉丸汤的餐饮精选

“今年的黄花菜干新出了，买了一些用来煲汤和凉拌，很脆嫩，无酸味，非常喜欢。今天用它来煲牛肉丸汤，全家一致好评，很鲜美！”食材明细主料黄花菜干（适量）潮汕正宗牛肉丸（2颗）排骨（2块）调料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通...

“春天的槐花焯水过后，冷冻在冰箱里，这时候取出来做菜，回味下春天的味道。配菜放别的绿色蔬菜也可以，羊骨汤我当高汤用了。”食材明细主料槐花（100克）牛肉丸（几个）辅料白菜叶（适量）羊骨汤（适量）调料味精（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（...

“今天这款牛肉丸，好吃营养又很方便，特别适合带娃时间紧张的宝妈们制作。”食材明细主料牛肉（200g）蛋清（40g）淀粉（20g）辅料葱（适量）紫菜（5g）盐（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛肉丸紫菜汤的做法步骤1、牛肉切小块，放入料理机...

食材明细主料香菜（适量）牛肉丸（2颗）辅料蒜蓉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜牛肉丸汤的做法步骤1、自家种的香菜。2、牛肉丸。3、牛肉丸对切，并切花。4、香菜切碎。5、水开后加入牛肉丸和姜片。6、牛肉丸熟后加...

“想少脂肪，吃了不长肉肉的就做鸡肉丸，如果追求口感的就用猪肉末来做。”食材明细主料鸡胸脯肉（300g）黄花菜（100g）辅料东古酱油（1匙）蚝油（1匙）虫草花（3根）红枸杞（7颗）食用油（少许）淀粉（2匙）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黄花菜鸡肉...

食材明细主料牛肉丸（适量）芹菜（适量）辅料姜（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸芹菜汤的做法步骤1、芹菜洗净。2、切碎。3、大蒜切碎。4、牛肉丸。5、放入锅里煮十分钟。6、放入芹菜...

“入秋喝点牛肉丸子汤再配上蔬菜，感觉暖暖的”食材明细主料牛肉（350g）娃娃菜（1颗）辅料淀粉（一勺）蛋清（1个）葱花（1颗）调料（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛肉丸子蔬菜汤的做法步骤1、牛肉搅碎，加入一勺淀粉，一个蛋清，少量十三...

食材明细主料牛肉丸（6个）龙须菜（100g）辅料姜（少许）调料食盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）龙须菜牛肉丸汤的做法步骤1、准备的食材。2、适量清水加入牛肉丸、姜煮沸腾。3、龙须菜摘洗干净备用。4、牛肉丸煮滚至浮起...

食材明细主料夜开花（1根）肉末（205克）黄花菜（适量）辅料干淀粉（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）调和油（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜肉丸子夜开花汤的做法步骤1、食材：夜开花。2、肉末。3、黄花菜（已泡发...

食材明细主料牛肉丸（1袋）菠菜（半斤）调料盐（2勺）太太乐调味鸡汁（5ml）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠菜牛肉丸汤的做法步骤1、菠菜去根泡洗干净。2、锅中放水烧开，放入菠菜焯烫20秒去除草酸，捞出控水。3、锅中放水煮开，放入牛...

“超快手，又非常鲜美！”食材明细主料紫菜（适量）牛肉丸（适量）调料芹菜叶子（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）紫菜牛肉丸汤的做法步骤1、紫菜泡软洗净，牛肉丸解冻。2、水开先煲牛肉丸，煲到变大个。3、加紫菜煮五分钟...

“哄小孩儿吃点菜，大概是每个宝妈都最头疼的事吧。我把这个肉丸里面加了一点黄瓜。很清香肉丸汤其实是一道很普通的家常菜，各家有各家的做法怎么能让肉哇丸又白又嫩。试试我的做法”食材明细主料猪肉馅（半斤）黄花菜（一两）黄...

“苋菜是大家熟悉的蔬菜，中医说它有清热解毒、袪湿和除痢疾的作用，同时它对肠炎腹泻有很好的辅助治疗作用，所以又叫它全能的抗菌素。在夏天很多人喜欢吃生冷食物，万一拉肚子腹泻，就可以用苋菜滚汤喝。此外，它当中还含有丰富...

“黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”，黄花菜作为名菜，又被列为“四大素山珍”（香菇、木耳、冬笋、黄花菜）之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉，遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比...

“牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋...

食材明细主料牛肉丸（适量）鸡蛋（适量）黄米果（适量）青菜（适量）辅料胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸黄米果鸡蛋蔬菜汤的做法步骤1、鸡蛋。2、牛肉丸放入锅中。3、鸡蛋打入碗中。4、黄米果切粗条。5...

“清淡营养，美味爽口。”食材明细主料牛肉丸子（5粒）生菜（1棵）辅料姜（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉丸生菜汤的做法步骤1、生菜清水泡洗干净2、汤锅中放适量的水，把牛肉丸凉水下锅煮开3、...

食材明细主料牛肉馅（200克）菠菜（100克）辅料酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）淀粉（适量）油（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清汤菠菜牛肉丸的做法步骤1、准备好食材肉馅调好备用2、锅里放清水烧开，放入调好的肉馅搓园3...

食材明细主料牛肉丸（适量）猪肉条（适量）菜心叶（适量）鸡蛋（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）胡椒粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸鸡蛋菜汤的做法步骤1、牛肉丸肉条放入锅中煮10分钟。2、豆腐切条。3、菜心切碎...

食材明细主料牛肉馅（200克）菠菜（100克）辅料盐（少许）五香粉（少许）调料粉（少许）香油（少许）酱油（少许）鸡精（少许）葱（少许）淀粉（5克）姜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜汤牛肉丸的做法步骤1、肉馅里放入葱姜调味，少许酱油2、菠菜洗净...

“买辣椒的时候，拣了8块多钱的，不可以手机支付，也找不来领钱，我就让买菜的阿姨给称了3两荠菜，凑够了10块钱。秋天的荠菜叶子大大嫩嫩的，很是诱人。”食材明细主料牛肉丸（10个）荠菜（70克）辅料清水（300克）调料食盐（1克）咸鲜（口味）煮（工艺...

食材明细主料鱼丸（适量）黄花菜（适量）葱（适量）辅料凉水（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量g）香油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）黄花菜鱼丸汤的做法步骤1、准备好鱼丸和葱。2、准备好黄花菜，清洗干净，切吃小段。3、起锅烧...

“这个季节的青菜胜羊肉。”食材明细主料牛肉丸（6-9只）青菜（一把）辅料生姜（2片）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸青菜汤的做法步骤1、青菜洗净撕碎。2、锅里加水油姜片。3、放牛肉丸煮熟。4、加入青菜烫煮...

食材明细主料牛肉丸（适量）白菜（适量）调料油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉丸白菜汤的做法步骤1、准备:洗好的白菜。2、冷冻牛肉丸子(不需解冻)。3、白菜切段。4、热锅放油，下白菜大火翻炒。5、炒至断生，放...

食材明细主料花菜（335克）牛肉丸（95克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉丸炒花菜的做法步骤1、材料：花菜、牛肉丸2、将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。3、将牛肉丸拆开包装，放在案板上切开，待...