关于版甜梅的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟甜梅菜焖肉丁是用甜梅菜与肉丁一道，做出最为平常的家常菜式，只要选料上乘，用梅菜本身熬出的原汁再与肉丁焖煮，即使不放其它的调味料，成菜的味道与口感，一点...

“之前小姨送了两瓶自己做的酸梅酱，吃了一些，剩下的放了些时间竟然有点发酵出淡淡的酒香。用酸梅酱代替醋做出酸甜口味的排骨，别有一番风味~~~”食材明细主料猪排骨（适量）辅料自制酸梅酱（适量）配料冰糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）...

“这个版本的梅干菜分原味和盐渍的两种，因为天气的原因，我就做成原味的。本来我打算三蒸三晒的，一场雨，让我的计划泡汤了。早上起来一看下了一夜的雨，蒸过两次的梅干菜被雨水淋了，怕坏了，我干净放暖气上烘干。结果就是，烘干了...

杨梅味道酸中带甜,酸甜交加，刚咬下去是酸的，但是慢慢回味，就会变甜，杨梅果味酸甜适中，既可以直接食用，也可加工成杨梅干、蜜饯等，还可以酿成酒。优质的杨梅含有丰富的营养物质，酸甜的口感可以让人胃口大开。但是杨梅表面不是...

“梅菜扣肉，是一道传统的中国菜，很下饭，相信很多人都吃过。为什么叫改良版呢？因为网上及民间流传的做法有很多，大同小异。我综合了七八个网上大厨的做法，花了3小时，终于做成，详细步骤，及重点不同点，敬请耐心看完。觉得不错的点...

食材明细主料杨梅（500g）辅料冰糖（100g）水（600g）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸甜杨梅汤的做法步骤1、杨梅放入盐水中，浸泡半小时2、浸泡好后，冲洗干净，沥干水份3、把杨梅，倒入锅中4、加入水5、放入冰糖6、大火，烧煮至滚开7...

“排骨各家有各家的做法，同一家也有不同的做法，做什么怎么做，看自己喜欢和习惯。年初心血来潮，腌了一些酸梅晒了起来，却发现如今的自己早已不如当年，一颗就开始有酸掉大牙的感觉，做辣椒呢，又不太敢吃那么多辣椒了，所以就想办法...

“总觉得梅干菜有着外婆的味道，而梅干菜扣肉许久没吃总会想念.”食材明细主料五花肉（300克）梅干菜（一小碗）盐（适量）酒（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）油（少许）糖（一汤匙）生抽（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常版梅干菜扣肉的做法步...

“我月初刚做完阑尾手术，妈妈前几天在这照顾我，吃了2次妈妈做的没菜扣肉，那叫一个赞啊。于是央求妈妈传授秘诀，这不，今天试试，结果味道真的很赞！这种方法很简单，特别适合想吃扣肉又不喜欢繁琐工艺的筒子们~”食材明细主料三层...

“酸梅汤酸甜适口，生津止渴，清凉开胃，是我国祖传的民间流行饮品，也是夏季必不可少的恩物，搭配合理还能成为保健饮品。自己在家做其实非常简单，也更安全放心。”食材明细主料乌梅（50g）辅料山楂干（50g）大枣（10到20枚）五味子（5到10g）配...

食材明细主料梅花肉（适量）吐司（适量）鸡蛋（适量）芝士片（适量）番茄（适量）辅料食盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅花肉版西多士的做法步骤1、梅花肉切片。2、如果不是早上5点，我会用肉锤把肉片敲松弛，不能影响邻居，只能划几...

“家里有个小宝贝！小小的时候不吃肉，喂了就吐出来！我很急！怕营养不均衡。现在，食肉一族！因为一家烧烤店里的梅肉总是拽着我不停的光顾！一直想自己做一下…”食材明细主料里脊肉（213克）辅料酱油（适量）白酒（2克）胡椒粉（2克）盐（1克）草莓酱...

1、要把杨梅洗干净，然后放入淡盐水里面浸泡25分钟，盐水的浓度比杨梅内的浓度高，所以两者在一起就会慢慢地趋于平衡，盐分一部分会渗透至杨梅内同样一部分水会从杨梅内出来，而杨梅糖的浓度浓缩，甜度就会增加。2、杨梅的挑选也...

“酸梅汤是夏天很受欢迎的健康饮料。从去年开始根据网上的配方煲过多次酸梅汤，试过的配方有的乌梅太多，一锅酸酸的，有的喝起来不太像酸梅汤，在我试过的多个配方中这次分享的【桂花酸梅汤】是比较合我口味的。这次用豆浆机...

“在欣赏了各位达人的精美菜谱后，也学做梅菜扣肉，作为美好暑假的新开端！这道菜大家都很熟悉，历来梅菜和软糯鲜香的五花肉是最佳搭配。但品尝过湖南农家自制的梅菜扣肉后，总觉得自己做的不够正宗，为了弥补欠佳的厨艺，也为了炎...

杨梅，又名圣生梅、白蒂梅属于杨梅科小乔木或灌溉植物，该属有50多个种类，原产于中国余姚，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区都有分布，杨梅一般在六七月份左右成熟，差不多就是现在这个季节，但是有些杨梅却不是怎么甜，那...

杨梅是一种很受欢迎的水果，多生长在江浙一带。杨梅果实又大又红，在绿叶的承托下显得格外好看。杨梅一般在端午节前后成熟，这是正是水果的淡季，所以杨梅一上市就受到人们的追捧。鲜红的杨梅拿在手里沉甸甸的，吃在嘴里汁水四...

“甜甜的酸酸的味道加上氣泡水讓你一口凉透心🍹”食材明细主料小蕃茄（適量）小黃瓜（適量）話梅（適量）辅料薄荷葉（適量）氣泡水（適量）水（500ml）调料冰糖（適量）原味（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）甜梅番茄气泡水的做法步骤1、材料準備好小...

相信大家对于杨梅这种水果一定不陌生，特别是在夏天，杨梅吃起来酸甜可口，十分解暑，是在夏天十分受欢迎的水果。但是有时候从超市或者水果店买回来的杨梅并不甜并且十分酸涩，有的朋友就会想着放久一点可能就会变甜。那么，杨梅...

食材明细主料杨梅（适量）冰糖（适量）辅料水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸甜杨梅汁的做法步骤1、品质超好的东魁杨梅。2、杨梅在淡盐水中浸泡10分钟。3、杨梅加水放入电饭煲内胆中烧煮。4、添加适量冰糖。5、大约...

“生活就像乌梅子酱，酸酸甜甜，有时像浅浅的微笑，有时好似风吹半夏，厚实的甜蜜，浓浓的化于口中～”食材明细主料糖渍乌梅（180g）酸梅汤茶包（1个）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）乌梅子酱的做法步骤1、准备食材。2、糖渍乌梅切碎...

“来一款蛋糕甜甜圈吧，（面包甜甜圈已发过菜谱），外型多样，更适合用巧克力装饰。一款很不错的下午茶点哦！”食材明细主料低筋粉（140g）黄油（34g）牛奶（52g）白砂糖（100g）辅料鸡蛋（4只）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蛋糕版甜甜圈的做法...

“是尊重传统还是创新口味！是走老路子还是寻找属于自己的味道，我想每个人都希望自己能有所突破。走出属于自己的味道！酸梅汁是一个传承传统的“老饮料”一般用的主料就是“乌梅”，而今天我们所做的酸梅汁。主料确是“咸杨...

“最近天热，人也懒得动，也没有什么胃口，看见有卖乌梅的就买了一些，乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用，用它也可做酸梅汤，再熬煮酸梅汤时，突然冒出一种想法，做话梅糖应该也可以吧，有想法就有实践，于是就用剩下的乌梅开始了话梅糖...

“工作太忙没时间，所以我省略了一些步骤，没有煮肉，没有煎肉皮，没有腌肉，但是味道也不错！”食材明细主料五花肉（1小块）干梅菜（120g）葱（1段）八角（1个）淀粉（2匙）辅料生抽（2勺）蚝油（1勺）糖（1勺）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）懒人版梅菜扣肉...