关于小煎鸡的做法的餐饮精选

“小煎鸡属于四川菜，为自贡家喻户晓的一道汉族特色名菜。食材有鸡腿肉，青笋，泡辣椒等，该菜色桔红，略酸香，质嫩爽口，微辣回甜。”食材明细主料鸡肉（200克）洋葱（30克）蒜苔（4根）莴笋（30克）青椒（2根）泡椒（2根）大蒜（2瓣）生姜（1块）辅料生抽（适量）料酒...

食材明细主料鸡蛋（2个）小笋（1把）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋煎小笋的做法步骤1、小笋切碎2、鸡蛋打散3、把切碎的小笋放入打散的鸡蛋液里搅拌均匀，加点盐4、平底锅倒入小量的油，把搅拌均匀的鸡蛋笋液倒...

““小煎”在川式炒菜里是一种比较常见的菜名，尤以小煎鸡和小煎兔为代表，与常见的川式“小炒”并列的归类提及，将“小煎小炒”一同做为川式大众便餐中的典范，以不过油，不换锅，快速兑汁，一气呵成，短时出菜为特色。总之这是一道...

食材明细主料普通面粉（150克）鸡蛋（1个）辅料色拉油（适量）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）葱花（200克）葱香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱花鸡蛋煎饼的做法步骤1、将精盐，五香粉，味精放入普通面粉中加入少许清水。2、搅拌均匀成面糊，将葱...

“简单易学，健康营养，老少皆宜。”食材明细主料小蒜（一把）鸡蛋（两个）辅料面粉（少许）纯净水（少许）调料花生油（少许）盐（少许）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小蒜鸡蛋煎饼的做法步骤1、摘好的新鲜小蒜。2、洗净。3、切碎。4、盆中放...

“秋葵的营养价值非常高，不仅富含各类维生素，且钙含量也很丰富，而它的草酸含量低，所以钙的吸收利用率较高，比牛奶来得好，对素食者和发育中的小朋友，是很好的钙质来源。而且它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、...

“胡萝卜这道菜，可以当主食，又可以当菜，配稀饭吃挺不错的”食材明细主料鸡蛋（两个）胡萝卜（一个）小葱（三棵）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜小葱煎鸡蛋的做法步骤1、胡萝卜小葱切碎放碗里2、...

食材明细主料鸡蛋（4个）小葱（400g）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小葱煎鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋备用。2、小葱洗净切碎放入大碗备用。3、把鸡蛋打到小葱上面。4、加盐和鸡精搅拌均匀。5、热油锅...

“鸡蛋饼是很省时的美食，适合早上时间紧的时候做早餐用。一点面几个鸡蛋适当的水和盐那么一搅和，在锅里一煎就好。配上一碗粥和一点小咸菜，很简单的食材就可以搭配出一顿丰盛的早餐。鸡蛋饼可以单独摊好加上喜欢的食材卷...

“作为川妹子，辣椒肯定是每日必不可少的，但是夏天不适合吃太辛辣太油腻的东西，所以Teya做了这道清爽的小煎鸡，鸡肉香糯可口，用来下饭棒棒哒！”食材明细主料鸡腿肉（适量）鸡翅（适量）青椒（适量）仔姜（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）干辣椒（适...

“鸡肉和它是绝配，放在一起炒着吃，清爽滑嫩又解馋，夏天吃更开胃。”食材明细主料鸡胸肉（1块）黄瓜（半根）红辣椒（半根）小葱（2根）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）蚝油（1勺）白糖（半勺）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小煎仔鸡...

“保健蔬菜，能降血压血脂，多吃对身体好。简单美味，健康营养，好吃又营养，早餐不错选择。”食材明细主料明月草（八片叶子）面粉（少许）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）纯净水（少许）调料花生油（少许）盐（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）明月草小...

“新鲜的黄鱼，煎的不老不嫩，撒上芝麻和孜然粉，别提多美了！”食材明细主料小黄鱼（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）芝麻（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎小黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净去内脏鳞，头，我不喜欢...

“典型的自贡菜”食材明细主料鸭肉（500g）辅料二荆条（300g）泡椒（100g）嫩姜（200g）八角（5g）盐（适量）小米椒（100g）生抽（适量）大料（5g）蒜（三颗）超辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）小煎鸭的做法步骤1、鸭肉切丁用清水浸泡鸭血泡掉后麻料料酒生抽...

食材明细主料小鱼（适量）辅料蒜泥（适量）辣椒（适量）生姜（适量）蒜苗（适量）黄酒（适量）酱油（适量）糖（适量）微辣（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）煎小鱼的做法步骤1、小鱼，黄酒酱油盐腌制一下2、菜油把小鱼煎一下3、蒜泥，生姜辣椒炒制放小鱼加黄...

“香椿芽其实就是香椿的嫩枝叶。它不怕采、不怕摘，越采它长得越旺。它是香椿树积攒了一冬天的能量。就趁着春风的召唤，你追我赶地伸展出来。新鲜的香椿芽是泛着红色的，里面富含亚硝酸盐，所以吃的时候一定要焯水，以去除掉这...

“来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰...

食材明细主料饺子皮（适量）韭菜（适量）鸡蛋（适量）粉丝（适量）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小煎包的做法步骤1、鸡蛋炒熟盛出备用。2、粉丝用温水泡软，焯水两分钟捞出沥干水分。3、胡萝...

食材明细主料鸡（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）豆瓣酱（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小煎鸡叮的做法步骤1、准备好蔬菜2、鸡肉拿出来解冻3、把鸡肉清理干净4、切成一小块一小块儿的5、单独用辣椒把鸡丁炸一遍，...

“库存菜。”食材明细主料小江虾（200g）辅料盐（适量）十三香（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎小虾的做法步骤1、江虾洗净，给盐和十三香拌匀。2、加入玉米淀粉。3、拌均匀。4、平底锅少许油烧热倒入江虾。...

食材明细主料鸡蛋（两个）面粉（适量）韭菜（适量）虾皮（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）小咸菜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）韭菜鸡蛋小煎饼的做法步骤1、蛋液加入韭菜碎、虾皮。2、加水、高筋粉搅拌成糊状，拌均匀后的照片忘照了...

“做这个小煎饼的想法是因为2年前的某一天，涵涵想吃饺子了，那天买菜时就买了材料，想着晚上给他包饺子当宵夜吃，可是那天生意很好，忙的没有时间给他包饺子。他没有吃到饺子不开心了，为了让他高兴，我突发奇想的就做了这个小煎...

“家里没有烤箱只好这样折腾，好在味道还不错哟！”食材明细主料小鸡腿（600克）味好美奥尔良烤翅调料（35克）辅料小米辣（1个）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎小鸡腿的做法步骤1、小鸡腿洗净沥干，用辣椒和烤翅调料抓匀2、冷水...

“简单快手煎饼，香酥美味，老少皆宜。”食材明细主料小白菜（两颗）辅料鸡蛋（一个）面粉（少许）纯净水（少许）调料盐（少许）食用油（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜鸡蛋煎饼的做法步骤1、小白菜洗净，开水淖一下，捞出沥干水分，剁...

“妈妈做给我吃，我做给我的孩子吃…”食材明细主料面粉（300克）韭菜（300克）鸡蛋（3个）辅料酵母粉（5克）水（200ml）十三香（2克）盐（5克）油（5ml）芝麻（5克）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小小水煎包的做法步骤1、韭菜、鸡蛋，喜欢肉馅的也可以换...