健脾山药鸡蛋汤的做法 健脾山药鸡蛋汤❤️宝宝养胃羹提高免疫力 健脾山药鸡蛋汤怎么做
“家有2周岁宝宝,吃多了不注意就会消化不良,铁棍山药是个健脾胃的好食材,平常煲山药大米小米粥,烤山药小饼,蒸着吃,其实还可以做成蔬菜山药鸡蛋羹,鲜香味美,健脾养胃,属于老少皆宜型哦。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
健脾山药鸡蛋汤的做法步骤
1、准备主要食材:山药,鸡蛋,香菜,西红柿,香菇。
2、鸡蛋打散备用,香菜切碎,山药去皮切碎,香菇切片,番茄去皮切丁。
3、锅中放少许油,倒入番茄炒软。
4、放香菇,加适量的热水,把山药碎倒锅里,小火煮8-10分钟,根据情况加少许玉米淀粉水增稠。
5、淋入鸡蛋液。
6、放少许盐,香菜,芝麻香油调味。
7、时蔬山药鸡蛋羹制作完成。
8、一星期喝两次,健脾养胃,鲜香味美。
小窍门
1、山药选择温县铁棍淮山药,不要买菜山药,口感作用都不同。
2、生山药接触皮肤容易过敏,建议带手套。
3、玉米淀粉可不放,给小一点宝宝吃可以少加水,山药碎煮一会汤自然会变稠,不放盐,加海苔粉芝麻粉替代。