小炒羊肉的做法 小炒羊肉，家宴必备 小炒羊肉怎么做
“农家小炒，色香俱全。绝对的下饭佳品，有排面有质量。”食材明细主料羊肉（500g）辅料葱（适量）花椒（适量）青椒（适量）洋葱（半个）薄荷（适量）红椒（适量）姜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通...
酱牛肉的做法 团圆宴必备的下酒菜——酱牛肉 酱牛肉怎么做
“每在团圆宴上总是需要出力露一手，这道酱牛肉就是厨房新手露一手的好机会。做法简单，味道极其赞。”食材明细主料牛腱（500g）辅料干黄酱（30g）大葱（1段儿）姜（5片）香叶（6片）砂仁（2颗）白芷（2片）肉蔻（1颗）桂皮（1小段）八角（3颗）盐（1茶匙）酸咸（口味）卤...
虎皮爪的做法 【广东】宴客必备下酒菜——虎皮爪 虎皮爪怎么做
“老家过年必吃鸡，但是鸡爪必须给家里的顶梁柱吃，从小我就知道，我家年夜饭上的鸡爪，只有爸爸妈妈能吃，小朋友是只能吃鸡腿和鸡翅膀的妈妈说，妈妈说，对鸡爪，今年爸爸妈妈就能抓回来更多的钱，而小朋友吃鸡翅膀，表示以后能飞得高。...
家庭小聚必备羊肉饺子馅图解
大家经常吃的应该就是猪肉馅的饺子吧！但其实羊肉馅的饺子也很好吃，它并没有想象那么大的羊膻味，是很值得尝试的美食，而且制作很方便，食材也都是生活里很常见的。这个香芹羊肉饺子馅很适合家庭小聚会或者外出的时候，可以尝试...
东北大年三十必备菜，你的家乡必备哪样
春节可以说是中国最隆重的节日了，无论是国人对它的重视程度，还有它的时长，在所有的节日里都是首当其冲的。还有一个受重视的，就是年夜饭。大年三十，无论你身在何处，都要赶回家和家人团圆，吃一顿年夜饭。我们知道，东北人饮食方...
夏日必备家常蒜泥拌茄子图解
蒜泥茄子是一道山东省的特色传统名菜，色泽鲜艳，口感爽滑，略带咸味的蒜香，清热解暑。制作过程简单，所需工具少，是适合家常的日常小菜。富含维生素P，维生素E，龙葵碱，能够保护心血管，抗坏血病，防治胃癌，抗衰老。主料茄子：1根辅料蒜蓉：...
必备家常菜的香干肉丝图解
香干肉丝，它算是比较常见且普通的菜品了。但是，哪怕再普通也有很多人做不出它的好味道，香干肉丝的制作方法其实超级简单，他需要的主食材，也不过是肉丝和香干而已，这没什么难度的。所以认真看，然后动手做出和饭店一样好吃的香...
素菜大全家常菜必备食谱
现在的人们生活条件越来越富裕，吃遍山珍海味，对食物的要求也越来越严格，食物的花样也越来越多。这时候，素菜在这些五花八门面前就显得略微逊色。但是，在家常菜中素菜是一个必不可少的环节，它的样式也可以很出彩，而且，多吃素对...
泡椒炒春笋——家常必备菜图解
春笋炒肉加入泡椒之后的风味会更加，酸辣可口，十分下饭。主料春笋：350克猪肉：200克辅料泡椒：3根泡姜：1小块食盐：适量大葱：一根酱油：适量详细步骤：第一步泡椒泡姜分别切段、切片第二步大葱切成圈第三步猪肉过水焯一遍，晾凉后切片第...
商宴家宴寿宴喜宴都能一举承包的名岛家宴，菜品丰富，能精致能家常
饭店经理人超好，订餐的时候很仔细地询问了家里人的喜好和忌口，准确地推荐了几种菜，大家都吃得很开心。以前是来这里吃过一次喜宴，所以这次家庭聚餐就选择了这家。蒸虾味道很好，老人小孩都爱吃。锅包肉很正宗，酸甜适口。扇贝...
海参红烧肉的做法 家宴必备豪华版红烧肉——海参红烧肉 海参红烧肉怎么做
“红烧肉这一传统菜大菜，加点海参立马变成豪华版的了，节日做来更合适！”食材明细主料海参（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗...
月饼必备转化糖浆的做法 转化糖浆(月饼必备) 月饼必备转化糖浆怎么做
“中秋快到了，做广式月饼离不开转化糖浆，特意做了些备用，制作不难，注意不要搅拌，小火慢煮，约煮一小时，随时观察，随时在锅壁上刷水，防止糖浆砂化，一直煮到用筷子沾一滴滴在凉水里立刻凝固，沾手上可粘到拉丝即可，凉凉会更稠。”食材...
开一家串串什么设备是必需的
如今的火锅串串香在人们的生活中扮演着休闲消遣的角色，人们对串串的喜爱度越来越高，所以它的市场也越来越大，也带动了大家开串串店的热情。眼下也正是开串串店的好时机，而且开串串店的门槛也不高，经营方法相对来说也比较简...
在家吃火锅必备菜有哪些
在家自己煮火锅一定要准备的食物有生菜，麦菜，金针菇，土豆片，洋芋片，花菜以及鸡肉，牛肉。猪肉。这样荤素搭配的配菜才能让吃火锅的味觉体验更佳。同时可以购买一些饮料作为火锅的搭配。...
胶东喜馍的做法 胶东喜宴必备的喜馍 胶东喜馍怎么做
“我们胶东当地，但凡有结婚的、生孩子的，亲戚朋友都要做上一锅喜点送到喜主家贺喜。如今，这风俗是沿习下来了，但喜点，大部分人都到专门的喜点店去订制，很少有人在自已家做了。因为这喜点，送人至少得八十到一百个才能拿得出手...
家庭炒菜一股必备调料是什么
调料是我们生活中每一顿饭都需要用到的东西，就像美术生不可以缺少画笔和颜料一样，但是有些厨房小白就分不清家庭炒菜一股必备调料是什么？就让我来为你们解答吧。一、家庭炒菜一股必备调料是什么家庭炒菜最基本的标配就是...
早餐必备小咸菜的做法 消灭家里剩余胡萝卜：简单快手的早餐必备小咸菜 早餐必备小咸菜怎么做
“前几天家里买的胡萝卜放了好几天放的焉了，但家常做法又吃够了，今天就用来做一道简单快手早餐必备的小咸菜”食材明细主料胡萝卜（3根）辅料生抽（1匙）陈醋（2匙）白糖（2匙）辣椒面（1勺）香菜段（适量）香油（几滴）食用盐（2把）蒜末（适量）咸鲜（口味）拌...
四川人家必备的海椒油的做法 四川人家必备的海椒油（红辣椒油） 四川人家必备的海椒油怎么做
“一个地道的四川人（我是重庆人，川渝自古是一家哈)，是吃辣嗜辣推崇辣的。辣，已经渗入到每一个四川人的骨子里精神里。无论四川人走到哪里，就会把辣带到那里。红辣椒。四川人叫海椒，就是这样随着四川人的南征北战、东北西跑...
吃火锅准备哪些必备菜
吃火锅必须有的菜一般是内蒙古羔羊卷、澳洲肥牛卷、乌鸡卷、千层毛肚、新鲜黄喉、猪脑花、牛蛙肉、鸭爪、无骨鸭掌、包心鱼丸、香菇贡丸、撒尿牛丸、牛筋丸、牛肉丸、虾滑、年糕、木耳、白萝卜、冬瓜、生菜、茼蒿等等...
番茄牛腩的做法居家必备的家常菜谱
番茄牛腩这道菜肴是非常美味的，也算是家常菜里非常常见的一道菜肴。番茄牛腩适合各类人群食用，因为酸甜的口味备受大众喜爱，吃虽然好吃但是具体怎么做的又有多少人知道呢？以前不知道怎样做的都没关系，接下来就可以跟着具体...
喜宴酒价格是多少？如何准备喜宴酒呢？
现在年轻人结婚免不了要办喜宴，结婚是人生的重大事项，人们一般都比较重视，因此喜宴的准备工作比较多和琐碎，办喜宴前，要列出出席宾客、核算投入资金、布置场地等等。喜宴桌上一般都会有酒，那一定要知道喜宴酒价格是多少，如何...
干㸆大虾的做法 宴客必备——干㸆大虾 干㸆大虾怎么做
“干㸆大虾是一道宴客必备的菜品，其突出之处，是保持了大虾的原味、原汁、原型。把新鲜整尾的大虾放入好味道的汤汁中小火㸆熟，成对摆在盘中，色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美。甜、香、咸、鲜都是这道菜的关键词。”食材明细主料...
油焖大虾的做法 油焖大虾----宴客必备 油焖大虾怎么做
“上次去超市的时候老妈看见就要买大虾回来，我看好多都是死的，还那么贵，就放弃了，前几天去超市大采购的时候又看到了介个，看还可以，就毫不犹豫的的买了，老妈子吃的那叫一个开心哈。。。其实这道菜做法并不难哦，但是如果家里来...
宴席菜单里必备哪些菜肴
平时大家请客吃饭都喜欢选择去饭店，其实饭店的菜肴虽然好吃，但是多少会缺少家的味道，缺少一些亲近的感觉，而且外面的菜肴相对来说价格普遍比较贵，口味也不是全部适合家人口味。所以如果小伙伴想请客吃饭，其实也可以在家宴请...
家常必备小菜：腌黄瓜咸菜图解
腌黄瓜是夏天必不可少的一到开胃小菜，很是入味儿，制作方法也很简单。将黄瓜切成条状，加上小米辣，在加上需要腌制的酱料，浸泡的时间稍微长一点，这样更加入味，在夏天来一碗粥，再配上一碟酸酸辣辣的腌黄瓜，再好吃不过了。主料黄瓜...