绵绵抹茶露的做法 热饮︱绵绵抹茶露 绵绵抹茶露怎么做
“抹茶系列的饮品是每个女生都不会错过的，这款棉花糖点缀的绵绵抹茶露，尤其是在冬季做成热饮更突出抹茶的香浓醇厚，丝滑顺口。”食材明细主料抹茶拿铁粉（2平勺）米浆粉（1平勺）热水（350ml）果糖（5ml）紫米爆爆珠（一漏勺）辅料棉花糖（适量...
绵绵白吐司的做法 绵绵白吐司怎么做
“玩烘焙一年多很少做吐司，一直手痒痒做了一次没想到很成功，无蛋无奶却特别Q弹柔软。”食材明细主料高粉（250g）水（165g）糖（30g）盐（3g）酵母（3g）黄油（25g）辅料全脂奶粉（10g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绵绵白吐司的做法步骤1、在...
软软绵绵的面包的做法 软软绵绵的面包怎么做
“做时忘了拍照，请谅解。”食材明细主料面粉（3匙）白糖（400颗）芝士（10块）咖啡（10勺）白酒（1g）鸡蛋（5个）辅料香草粉（5勺）姆瓦纳茶粉（1勺）奶油（1000g）黄油（3块）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软软绵绵的面包的做法步骤1、奶油打散，放入锅中煮...
绵软海绵杯子蛋糕的做法 绵软海绵杯子蛋糕怎么做
“想做出一个好吃的海绵蛋糕其实比做戚风更困难哦！有人喜欢戚风的超级柔软，也有人喜欢虽然组织扎实却很绵软的口感，但如果操作不好，却很难做出好吃的海绵蛋糕。下面给大家分享一个非常好吃的海绵蛋糕，但前提是每一步都要操...
软绵绵吐司的做法 软绵绵吐司怎么做
“新手做吐司，总有常见的误区，比如一下子液体倒多了，结果面团又湿又粘，难以成团，这时候又会加一些高粉进去帮助成团，结果高粉加多了，面团又干了，这时候又忍不住加液体，来来回回，做出来的面包组织干硬。别问我，我是怎么知道的。我...
鸡蛋绵绵面的做法 鸡蛋绵绵面怎么做
食材明细主料面条（90克）辅料盐（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋绵绵面的做法步骤1、纯手工面一把。2、面条展开，拿出一半。3、因面条超细，所以煮2分钟就可以出锅了小窍门因面条是手工拉出来的，自然晾干，里面有盐，所...
面包软绵绵的做法 面包软绵绵怎么做
“此款面包水分相对来说水分比较大，很软。建议用厨师机或面包机和面。方子很成熟！”食材明细主料白糖（80g）鸡蛋（50g）黄油（40g）盐（4g）高筋面包粉（400g）牛奶（260g）辅料酵母（4一6g）清淡（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）面包软绵绵的做法步骤...
抹茶可露丽的做法 抹茶可露丽怎么做
“Canelé可露丽，一款来自法国波尔多的小茶点，外表看上去其貌不扬，像是烤焦掉的一样，但却是法式甜点中的经典。外焦内嫩，充满着浓郁的香草朗姆酒的芳香。这款点心有一个很美丽的名字“天使之铃”，起源于修女们的天使心。她...
绵绵红豆包的做法 绵绵红豆包怎么做
食材明细主料面粉（500g）红豆馅（150g）辅料酵母（5g）泡打粉（2g）温水（250g—300g）白糖（10g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）绵绵红豆包的做法步骤1、1.面粉加酵母粉泡打粉白糖用30度左右温水和成面团2、2.揉好面团后醒发20分钟左右...
抹茶海绵蛋糕卷的做法 抹茶海绵蛋糕卷怎么做
食材明细主料全蛋（4个）细砂糖（100克）低筋粉（105克）抹茶粉（20克）黄油（10克）鲜奶（20毫升）辅料鲜奶油（适量）草莓（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶海绵蛋糕卷的做法步骤1、将低筋粉和抹茶粉混合备用。2、将10克黄油和20毫升...
软绵绵三色吐司的做法 软绵绵三色吐司怎么做
食材明细主料纯牛奶（80g）高筋面粉（125g）酵母（1.5g）糖（20g）盐（1.5g）黄油（15g）辅料可可粉（1g）抹茶粉（1g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）软绵绵三色吐司的做法步骤1、将高筋面粉125g、纯牛奶80g、糖20g、盐1.5g、酵母1.5g放进面包机揉...
酸奶绵绵冰 自制酸奶绵绵冰
“夏天要来了，甜品店里冰饮开始纷纷上架。有心思的话在家也可以自己做冰饮。”食材明细主料酸奶（1瓶）辅料猕猴桃（适量）原味（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制酸奶绵绵冰的做法步骤1、一瓶冰冻酸奶。2、准备一个刨丝的用...
金大旺绵绵吐司的做法 金大旺绵绵吐司怎么做
“此方来自金大旺老师，略加修改，省略了奶粉成份，口感绵软，吃起来又不缺嚼劲，夏天做起来也非常的快，真的值得一试此配方适用于300克吐司盒2条”食材明细主料高筋面粉（250克）低筋面粉（60克）细砂糖（50克）牛奶（50克）清水（100克）辅料酵母（4...
软绵绵奶黄小餐包的做法 软绵绵奶黄小餐包怎么做
“松软香甜的小面包，奶香味十足。吃着自己做的美味可爱小面包，满足感爆棚啊！一口气吃掉了三个，步骤很简单，只要耐心就好，献给你的爱人及宝贝，甜蜜蜜的幸福感~~~”食材明细主料高筋面粉（315克）牛奶（165克）鸡蛋（50克左右1个）黄油（40克...
软绵绵的肉松蛋糕的做法 软绵绵的肉松蛋糕怎么做
“浓浓小时候气息的肉松蛋糕，绵软蛋糕，肉松与沙拉酱的组合，让人不禁舔手指头”食材明细主料鸡蛋（3只（分蛋））牛奶（30克）大豆油（30克）白砂糖（45克）低筋面粉（45克）辅料沙拉酱（少许）肉松（少许）咸甜（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软绵绵的肉...
茶香的抹茶奶茶海绵蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟抹茶奶茶海绵蛋糕可以做来当早餐吃，配上牛奶更有营养噢，比起去外面买的蛋糕更好，自己在家里做更加新鲜，外面买的也不知道放了多久。家里有小朋友的做这个...
软绵绵的猪肉松的做法 27的烘焙日记——软绵绵的猪肉松 软绵绵的猪肉松怎么做
“一直都想试着自己做肉松，今天终于做了~因为27新买了一个面包机~嘻嘻~~~”食材明细主料猪里脊肉（500g）辅料老姜切片（一坨）八角（5、6颗）花椒（一小撮）大蒜（7、8瓣）香果（1个）香叶（几片）熟芝麻（两勺）配料老白干（2勺）盐（1勺）白糖（30g）红糖（20g）酱油...
绵香油茶的做法 绵香油茶怎么做
“从小就喜欢喝油茶，偶然想起的时候会到超市买一些，口味总是差了那么一些，而且不喜欢吃里面的青丝玫瑰，想想也就不过如此，自己做吧，想放什么放什么，健康，安全。”食材明细主料面粉（500G）辅料黑芝麻（适量）核桃仁（适量）瓜子仁（适量）配料...
抹茶海绵蛋糕的做法 抹茶海绵蛋糕怎么做
“这个方子还是上次那个可可海绵蛋糕的方子，只是把可可粉换成了抹茶粉，我个人更喜欢抹茶的味道。”食材明细主料鸡蛋（4个）白糖（80克）盐（2克）低粉（130克）抹茶粉（10克）玉米油（30克）牛奶（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶海...
海绵抹茶蛋糕卷的做法 海绵抹茶蛋糕卷怎么做
“喜欢抹茶的味道和颜色！早上来一份这样的蛋糕卷是不是会胃口大开呢”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（90g）牛奶（40g）玉米油（30g）抹茶粉（5g）白糖（40g）柠檬汁（几滴）辅料樱桃（适量）奶油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海绵抹茶蛋糕卷的...
水立方绵绵绵吐司的做法 水立方绵绵绵吐司怎么做
“绵绵绵吐司是经典吐司之一，朋友圈强烈推荐的吐司，金大旺老师的方子。面团柔软容易出膜，成品的口感和味道都是极好的！”食材明细主料高筋面粉（250g）辅料细砂糖（46g）酵母（3g）奶粉（12g）盐（3g）鸡蛋（30g）牛奶（40g）炼乳（15g）水（74g）黄油（32g）甜味（...
紫芋绵绵包的做法 紫芋绵绵包怎么做
“春节马上就要到了，如果家里常备一些小点心，饼干，面包之类的，可以使节日过得更加充实，今天我就用紫芋头，做了一款绵绵包，吃的时候，外皮松软爽口，内陷滑爽，口感好，大家在这个节日可以给家人做一次哦。”食材明细材料A面粉（100克）去...
绵绵绵吐司的做法 绵绵绵吐司怎么做
“此配方参考金大旺老师的配方，如果没有这款日式吐司粉那么就换成，高筋面粉：200克，低筋面粉：50克这是两个山型水立方吐司的量烤箱：西屋蒸汽烤箱模具：学厨水立方面包机：东菱6D”食材明细主料王后日式吐司粉（250克）细砂糖（42克）酵母...
抹茶奶茶海绵蛋糕的做法 抹茶奶茶海绵蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（5只）低筋面粉（100克）辅料抹茶奶茶（2包）绵白糖（110克）黄油（55克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）抹茶奶茶海绵蛋糕的做法步骤1、食材：鸡蛋5只、低筋面粉100克、抹茶奶茶2包、绵白糖110克、黄油55克2、将黄油融...
红茶海绵蛋糕的做法 红茶海绵蛋糕怎么做
“平时都是做戚风蛋糕，这次准备换个口味，做个六寸海绵蛋糕，还不错，一次就成功了，就我自身来说，我还是喜欢戚风一些，海绵也不错，但是口感比戚风粗一些。”食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（50克）玉米油（25克）红茶（30克）辅料白醋（几滴）奶粉（7克）糖...