关于清炒豆腐菜怎么做的餐饮精选

“清淡营养……”食材明细主料豆腐菜（250克）葱末（适量）盐（适量）鸡精（适量）辅料植物油（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆腐菜的做法步骤1、豆腐菜洗净。2、炒锅加热，倒入植物油。3、油热后，放入葱、蒜末，爆香。...

“炎热的夏日，让人没有食欲，看到油油的菜就提不起兴趣来，今天来一道清淡的素菜，来解决一下夏天的食欲不振问题”食材明细主料韭菜（2把）豆腐干（5块）辅料盐（适量）味精（适量）老酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐干的...

食材明细主料豆腐（300克）韭菜（400克）辅料色拉油（适量）精盐（3克）生抽（5克）味精（3克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成大片，装入盘中待用。2、将豆腐片放入锅中煎，煎至金黄色时。3、铲出，装...

食材明细主料豆芽菜（适量）粉丝（一把）韭菜（适量）辅料姜末（适量）食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆芽菜的做法步骤1、豆芽菜择洗干净。2、粉丝泡软。3、韭菜洗净。4、切成寸段。5、热锅...

“清肠好菜，好清淡，好味道哦。”食材明细主料豆腐（1块）小白菜（200克）小葱（几根）辅料盐（适量）酱油（少许）一品鲜（少许）香油（少许）水（1碗）玉米油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜清炖豆腐的做法步骤1、小白菜洗净备用2、豆腐切...

“上班族10分钟就能解决的菜菜，快手清炒细丝干豆腐。营养没的说，看着简单炒还是有一定技巧，火大火小，油多油少都要掌控好才能炒出美味来。”食材明细主料豆腐细丝（400克）青椒（1个）胡萝卜（半根）葱（1段）姜（1小块）辅料油（少许）蚝油（1勺）盐（...

“过年吃腻了大鱼大肉就想做点清淡的，打开冰箱看到还有冻豆腐，于是脑子一转，就有了这款清淡的芹菜炒冻豆腐。”食材明细主料芹菜（适量）肉（适量）辅料油（适量）葱花（适量）蒜苗（适量）配料酱油（适量）耗油（适量）精盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟...

“有一天做了鸡蛋柿子香菇汤，可是家里还有小白菜，豆腐，不吃就会坏掉，可再做小白菜豆腐汤又不对味，就随手把小白菜豆腐炒在一起，意外的是媳妇特别喜欢吃，后来请客人家里吃饭，青菜栏媳妇又点这个菜，意外的是都说好吃，还第一个被光...

“来美食天下是为了寻找健康食谱，三个多月下来有点儿偏离了我的初忠，为了参赛，为了迎合大多数人的口味，我做了几次油炸的食物，现在想想我就是我，要坚定自己的健康路线，坚持少油、少盐、少糖，在我的菜盘子里不会剩下油。春节期...

“油炸豆腐自己做的干净卫生，成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！炸好可以放进冰箱里，随吃随做。吃起来外酥里嫩。”食材明细主料豆腐（500g）辅料青椒（适量）葱（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）味精（适...

食材明细主料淡菜（适量）豆腐（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）糖（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸淡菜豆腐的做法步骤1、准备好材料，淡菜洗净2、将豆腐切小块铺在盘中3、将生姜铺于豆腐上4、上锅蒸5分钟左右，淡菜全开...

“鱼豆腐的另类吃法”食材明细主料柿子椒（3个）鱼豆腐（八个）辅料葱（一小段）蒜（三瓣）盐（适量）花生油（适量）酱油（适量）甜不辣（一根）蟹味棒（一根）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒鱼豆腐柿子椒的做法步骤1、柿子椒洗干净后用手撕成小片...

“很家常的菜肴~”食材明细主料韭菜（一小把）豆腐（一块）辅料红椒（少许）姜（适量）蒜（适量）配料辣椒豉油（适量）鸡精（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切粗条用油...

食材明细主料豆腐（适量）辅料咸鹅蛋白（适量）小葱（适量）配料玉米油（适量）五香粉（适量）味精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅蛋清炒豆腐的做法步骤1、豆腐一小块，捏碎。2、准备一个咸鹅蛋。3、将蛋黄和蛋清分离。4、...

食材明细主料青菜（适量）豆腐（适量）剩米饭（适量）火腿肠（适量）辅料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐青菜炒米的做法步骤1、火腿和豆腐切稍小块，青菜切小段，葱切好。2、锅中放油烧热放入葱爆香。3、放入...

“这是一道非常非常清淡的农家菜，白菜选叶子多的，豆腐是卤水点的块豆腐，虽然是用清水煮的，但也不失鲜美。用当地的水没有就用纯净水代替，当地的花椒没有用其他的也可以，千万不要用四川的花椒哦（因为太麻了）。”食材明细主料白...

食材明细主料豆腐皮（3张）辅料香菜（一颗）盐（一匙）十三香（一匙）油（2匙）葱（一颗）姜（一块）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮洗净。2、葱姜，香菜切段。3、切好的豆腐皮过水。4、炒锅烧热加油，葱姜爆香。5、...

食材明细主料豆腐（一盒）葱（适量）小葱（3-4根）姜（适量）辅料油（适量）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒豆腐的做法步骤1、北豆腐一盒，切成小块。2、小锅放水烧开。3、加入豆腐焯一下，去除豆腐的豆腥味。4、铁锅烧...

“浓浓的豆腐香中，流露出韭菜的香味”食材明细主料豆腐（一块）韭菜（100克）辅料盐（适量）五香粉（适量）香油（适量）味精（适量）酱油（适量）葱姜蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜清炖豆腐的做法步骤1、准备好一块大豆腐，还有韭菜2...

“喜欢千叶豆腐软嫩有弹性的口感，加之千叶豆腐冷冻储存时间长，烹饪过程简单快捷，下班后很快就可以吃到香喷喷的饭菜啦！”食材明细主料千叶豆腐（15片）芹菜（1棵）辅料烧烤料（适量）生抽（1匙）麻油（少许）原味（口味）未知（难度）清炒千叶豆腐的做...

食材明细主料火腿肠（适量）白菜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）香油（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐清汤的做法步骤1、准备材料：白菜适量、豆腐两小块、火腿肠一根、香菜几根、生姜一...

食材明细主料豆腐干（适量）葱（适量）辅料盐（少许）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒豆腐干的做法步骤1、准备食材2、葱切碎粒，豆腐干泡水备用3、热锅凉油，爆香葱碎4、倒入豆腐干翻炒均匀，关火前加少许盐调味5、装...

食材明细主料豆腐钱（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）五香粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒豆腐钱的做法步骤1、黄瓜洗净切菱形片。2、胡萝卜洗净切菱形片。3、豆...

“这道菜是我在单位食堂吃到过，回家总结了一下后试做的，口感清淡，营养丰富，做好的鸡肉豆腐丸子也可以配上青菜做汤。”食材明细主料鸡胸肉（300克）辅料豆腐（200克）鸡蛋（1个）洋葱（适量）青椒（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（少许）生抽（适量）...

食材明细主料魔芋豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒魔芋豆腐的做法步骤1、魔芋豆腐用水浸泡一个小时2、切成片3、锅中放油，下入葱白姜片小火煸香4、放入魔芋...